天津餐馆

1红旗饭庄详细1925年创店人均￥93环境4星服务4星口味5星 地址：天津市红桥区临水道11号（红桥店） 红旗饭庄，原名同聚楼，始创于1925年，以经营天津地方特色菜品而享誉津门，是天津地道的津菜餐饮名店之一，于2011年被商务部认定为第二批“中华老字号”，被天津商务厅认定为首批“津门老字号”。红旗饭庄主打正宗的津菜，日常经营天津风味菜300余种，代表菜有蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼、老爆三等50余种，招牌菜是罾蹦鲤鱼，是红旗饭庄保留了几十年的传统菜品，有“镇店之宝”之称，也是典型的津菜代表之一。红旗饭庄于1998年被市政府确定为津菜基地，还先后获得中华餐饮名店、天津市餐饮名店、国家特级酒家等荣誉称号。2石头门坎详细明正统六年创店人均￥20环境4星服务4星口味4.5星 地址：天津市和平区慎益大街南市食品街A区12号（总店） 石头门坎起源于明正统六年，原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园，因店主为防夏季雨水入店而在门口垒的一道门坎，而得“石头门坎”别号。总店位于南市食品街，是天津素食小吃店，先后被评为津门老字号和中华老字号，也是天津著名的百年中华老字号小吃店。招牌美食是石头门坎素包，素包馅中共投入19种副料，均为各地名产，素包皮薄馅大，有独特的香味，深受老天津人的喜爱，还荣获中华名小吃、天津地域十大名小吃、中国金牌小吃。推荐特色美食有豆芽菜素包、茴香鸡蛋包、银耳香椿素包等。如今，石头门坎吸引的不仅是天津人，还有许多慕名而来的外地人。3鸿起顺详细1935年创店人均￥97环境4星服务4星口味4.5星 鸿起顺饭庄创建于1935年，总店坐落于南市食品街，是天津一家有名的中华老字号清真餐厅，于2006年被商务部认定为第一批“中华老字号”，被天津商务厅认定为首批“津门老字号”。鸿起顺饭庄以天津清真菜为主，已拥有传统菜、特色菜、系列菜、时令菜千余种，招牌菜是红烧牛舌尾，这道招牌美食是很多天津人吃了多少年都念念不忘的特色菜，也是必点菜之一。鸿起顺的勺扒和独菜颇见功底，勺扒具有一菜一翻的特点，制作的扒牛肉条、扒海洋等菜品绵香软烂。独菜具有小火慢炖的特点，制作的独鱼白、独羊脑滑嫩松软，色泽金黄。其特色菜还有黄焖牛肉、精品老爆三、黄焖烤鸭、顶汤燕菜、烂羊三样、扒海羊、全羊汤等。4桂园餐厅七八十年代创店人均￥84环境4星服务4星口味4.5星 桂园餐厅位于天津著名的旅游景区“五大道”一处优雅古典的老洋楼里，是天津一家人气高的天津菜餐厅，已经开了很多很多年了，人气颇高。桂园餐厅主打天津菜，以味道正宗、量大、实惠而著称，把天津菜的油、咸、酱、甜完美融合。黑蒜子牛肉粒，几乎是每桌必点菜，牛肉口感松软，酱汁浓稠香甜。八珍豆腐食材丰富，虾仁、海蜇、豆腐、鸡丁都很入味，白嫩细腻，外皮炸得很脆。值得推荐的特色菜还有菊花茄子、香酥鸡、芥末黄瓜、清蒸鲈鱼、蛋黄焗南瓜、芥末黄瓜墩等。5大铁勺酒楼1998年创店人均￥72环境4.5星服务4.5星口味5星 地址：天津市西青区迎水道138号物美生活广场3楼（迎水道店） 大铁勺酒楼创建于1998年，是天津一家很有名气的主打津菜的饭店，人气很旺，经常排队，在天津有多家分店，以菜品香美、价格低廉、份量实惠而享誉津门，也是品尝正宗天津菜的好地方，曾于2018-2020年连续三年上榜“天津大众点评必吃榜”。大铁勺酒楼招牌美食是铁勺凤爪，香嫩软烂，可以达到脱骨的状态，十足的酱香味道。醋溜六样、凉拌小黄瓜、铁板牛肉等，做的都很有水准。秘制羊排得到一致好评，蘸着酱料入口，十分满足，必须为爱吃肉的朋友推荐。鲜椒鲈鱼、宫保鸡丁，每次去必点。小土豆炖鸡非常好吃，炖的很入味，八珍豆腐做的很地道。6燕春楼饭庄1927年创店人均￥100环境4星服务4星口味4.5星 地址：天津市红桥区大胡同2号 燕春楼饭庄创始于1927年，是天津市有名的主打天津清真菜的津菜馆，被天津商务厅认定为第一批“津门老字号”，也是天津吃天津菜的好地方。燕春楼饭庄凭着传统的风味、高超的技艺，赢得了海内外宾客的赞誉，为天津甲级涉外清真餐馆，主打天津清真菜，尤其擅长“爆”菜，如全爆、爆两样、葱爆羊肉、芫爆散丹等。值得推荐的特色菜有烤鸭、红烧牛尾、黄焖牛肉、虾排、芫爆散丹、芥末鸭掌、爆两样、独面筋等，而笃面筋是最有天津特色的名菜之一。这里的牛羊肉类选料新鲜，烤鸭也不错，皮脆肉嫩，分量大。7津菜典藏人均￥180环境5星服务4.5星口味4.5星 津菜典藏是天津一家以天津菜为特色的连锁餐厅，在天津有多家分店，可谓是天津家喻户晓，也是天津吃天津菜的好地方。作为天津人气比较高的津菜馆，津菜典藏主要经营天津的特色菜，菜式品种繁多，其人气较高的特色美食有津味油条、曾蹦鳢鱼、老爆三之类。津味油条，大概是每个来这里的人都会点的，裹着虾蓉的拇指油条过油炸，味道酥脆可口。值得推荐菜有老爆三、老味酸奶、宫保鳕鱼粒、黄焖酥皮牛肉、典藏烤羊南、典藏四喜碗等等。从门面到环境各种高大上，无论环境还是服务都好到没话说，装盘的功夫依然秉承中高价位饭店的特色，摆放整齐好看又不失民间特色。8宴宾楼1925年创店人均￥88环境4星服务4星口味5星 地址：天津市和平区辽宁路135号（总店） 宴宾楼始建于1925年，总店位于和平街辽宁路，是一家主打天津清真菜的津菜馆，被天津商务厅认定为第一批“津门老字号”，上榜2019年“天津大众点评必吃榜”，也是天津一家人气高的百年老字号津菜馆。宴宾楼招牌美食烤鸭是百年宴宾楼的传统菜式之一；红烧舌尾是清真传统菜品，整齐美观，色泽嫩红，主料入味，质地软烂，牛舌瘦而不柴，牛尾肥而不腻；清真版的老爆三、全爆，或者传统津菜独面筋、锅塌三样等也是餐厅必点菜。值得推荐的特色菜还有软炸虾仁、水爆肚、牛腩筋、牛窝骨、芫爆肚丝、盘龙大虾等。天津好吃的清真菜餐厅有：会芳楼饭庄、阿依来新疆餐厅、津门饭庄等。9宝月楼·台湾菜馆2009年创店人均￥156环境5星服务5星口味5星 地址：天津市和平区成都道62号 宝月楼·台湾菜馆是天津非常有名的一家台湾菜馆，人气很旺，在天津知名度很高，曾上榜2020年“天津大众点评必吃榜”。餐厅主打台湾菜，吸取了粤菜、闽菜及客家菜的精髓，原汁原味呈现台湾味道，招牌菜是台湾三杯鸡，焦脆的外皮，香糯的鸡肉，香味浓郁。宝月楼豆腐是宝月楼三大必点菜之一，历经8小时方能吊出乳白色的汤头，肥瘦相间的咸肉，味美可口，香味浓郁；澎湖湾外婆鱼也是宝月楼招牌菜，几乎每桌必点。值得推荐的特色菜还有宝月楼秘制熏鸡、台湾油煎肝、脆皮虾、脆皮神仙鸡、客家黑粉皮、凉拌酸笋等。10耳朵眼炸糕店1892年创店人均￥9环境4星服务4星口味4.5星 地址：天津市红桥区大胡同商业街32号(总店) 耳朵眼炸糕始创于清光绪十八年（1892年），无论严寒酷暑，耳朵眼炸糕店门前，总会有不少顾客在排队，人气火爆。其亲民的价格、“非一般”的口味、百年的历史，成就了耳朵眼炸糕在“天津炸糕界”的地位，也俘获了无数食客成为它的铁杆粉丝。招牌美食是“耳朵眼炸糕”，天津三绝食品之一，其特点是口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳，被中国烹协认定为中华名小吃。特色美食还有麻团、驴打滚等。耳朵眼炸糕店荣获中华老字号、津门老字号等荣誉，上榜2019年“天津大众点评必吃榜”，也是天津人气高的百年中华老字号小吃店。