盖碗适合泡什么茶

一、茶壶适合泡什么茶叶

1、适合紫砂壶来泡的茶叶

紫砂壶最大的特点就是保温、提香，所以用于泡红茶、黑茶、白茶、青茶、浓香乌龙茶等比较合适，这些茶发酵深，需要水温接近100度，发酵越深越耐泡，所以用紫砂壶泡绿茶、花茶就不合适了，因为会把茶闷坏。

2、适合玻璃壶来泡的茶叶

外观好看的茶是可以用透明的茶具（如玻璃杯、玻璃壶）来冲泡的，例如绿茶、白茶、黄茶、花草茶，在透明的玻璃茶具中，观赏它们翩翩起舞，也是一种享受！

3、适合瓷壶来泡的茶叶

几乎所有茶类都可以用瓷壶来冲泡。瓷壶的传热不快，保温适中，而且与茶不会发生化学反应，既健康又能较好地保证茶叶的色香味。而且中国的瓷器实在是太伟大了，什么样的造型、装饰都有，与各种佳茗相映成趣，成为茶道的独特风景。

二、茶壶和盖碗泡茶有啥区别

一般用来泡茶的茶具主要有盖碗和茶壶两种，它们的区别是：

1、材质不同

盖碗是陶瓷烧制的，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成；而茶壶有陶瓷的、玻璃的、紫砂的等等。

2、适合冲泡的茶叶不同

绿茶、红茶、黄茶都比较适合用盖碗冲泡；乌龙茶、黑茶、普洱茶适合用茶壶泡。

3、一次可以冲泡的种类不同

盖碗一次可以冲泡多种茶叶，不会串味；而茶壶一次只能冲泡一种茶叶。

4、冲泡时间不同

盖碗泡茶是一种节省时间的喝茶法，需要的时间很短，用90度左右的沸水冲泡几分钟就可以了；而茶壶需要的时间较长，茶壶有着良好的保温作用，能让茶香浓郁持久。

5、适合人群不同

盖碗泡茶散热快，易清洗，但是容易烫手，适合节奏稍快一些的人饮用；而茶壶泡茶可以保温，还有把手可以防止烫伤，但是不易清洗，且冲泡时间长，适合节奏慢一点的人饮用。