伊犁薰衣草

中国薰衣草之乡—伊犁

薰衣草原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，如法国南部的小镇普罗旺斯，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。

1964年，当三个品种的薰衣草从北京植物园引种到伊犁河谷时，国家轻工业部还同时在河南豫县、云南昆明和陕西西安同时试种。但最终这三个地方的薰衣草种植都失败了，只有在伊犁薰衣草扎下了根。伊犁已成为中国唯一的薰衣草种植产区。

新疆的天山北麓与法国普罗旺斯地处同一纬度带，且气候条件和土壤条件相似，是薰衣草种植基地，是中国的薰衣草之乡，新疆的薰衣草已列入世界八大知名品种之一。性喜干燥，花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达90cm，通常在六月开花。每当花开风吹起时，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏着，甚是美丽。

每年的五六月间，当伊犁河谷的薰衣草田里，大片大片蓝紫色的花朵像海浪一样在随风摇曳时，风中阵阵沁人心脾的花香似乎在告诉收割者，又是一年收获薰衣草的季节了。

蔚蓝的天空，干净的阳光，金黄明亮的向日葵，宛如深紫色波浪层叠起伏的大片薰衣草，这些纯净的色彩始终是伊犁河谷最美的风景。薰衣草开花了，紫蓝色的花海随风起伏，仿佛大地上延展的梦境。方圆数里，都笼罩在薰衣草的馥郁芬芳里。它的味道幽幽淡淡，然而极有穿透力，仿佛能渗进血液，渗透灵魂。行走在蓝天白云之下，徜徉在梦幻般的紫色海洋里，浑然忘却了自己，心中只有喜悦安宁。宁愿就此沉睡，再不醒来。

伊犁有几个农垦团场种植着薰衣草，坐车从公路经过，一阵浓郁的芳香从车窗外扑面而来，公路两边农场的条田里，一片片夺目的紫色鲜花一直延伸到目光尽头。

薰衣草香油的主要成分是乙酸芳樟醇、丁酸芳樟醇、薰衣草脂及香豆素等，但除了这些主要的芳香元素，构成它独特浓郁芳香的物质还有230多种。今天薰衣草精油的提取，仍然沿用着古老的蒸馏法。

借助水蒸气的蒸馏作用，这些挥发性芳香物质被人类从千万朵紫花中一点点收集起来，又装进精致小巧的玻璃瓶中，成为献给少女和贵妇爱的礼物。

这是一种很容易让人沉醉的香水，从西方古罗马风靡到东方中国，又从伊犁飘向内地沿海城市。

现在在伊犁随处可见薰衣草专卖店，精油、香枕、花茶、化妆品，薰衣草逐渐被伊犁人做成了一个产业，成了有国际知名度的香料产品。