口袋饼干

【口袋饼干】口袋饼干的做法大全 口袋饼干的制作方法

篇一 : 口袋饼干的做法，口袋饼干怎么做好吃，口袋饼干的家常做法

好喜欢脆硬的口袋饼干和各种磨牙棒，可是口袋饼干一点不经吃，算下来也是好贵啊~尝试着在家做了一次，还真有点像那么回事，脆硬的，也很香甜，虽然和外面卖的还是有差距，香味没有那么足，不过当小零食也很赞啦！而且经济实惠嘛~

——食材

低筋面粉：150g

炼乳：40g

奶粉：25g

清水：15g

糖粉：15g

鸡蛋：1个

盐：1g

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

——步骤

1、面粉；

2、加入奶粉、糖粉、盐，拌匀；

3、炼乳；

4、鸡蛋和清水；

5、切拌；

6、成团；

7、放到硅胶垫上；

8、擀成厚约4mm长方形面片；

9、对折；

10、稍压，摁紧；

11、刮刀分割成近1㎝的长条；

12、再切分成小块；

13、间隔一定距离摆在油纸上；

14、边角的面团揉匀再切成小块，或者~；

15、捏成这样好玩；

16、预热好的烤箱，中层，180度20-25分钟，至表面微黄上色即可。(www.t262.com)

——小贴士

1、面团不要过度揉搓，成团就可以了；面团的水分根据自加面粉情况调，干了加炼乳或淡奶油，湿了加奶粉；2、有淡奶油的可以把水换成淡奶油，味道更好，我的用完了。

篇二 : 台湾口袋饼干怎么做的？

材料有 :

低筋面粉100g 奶粉20g 鲜奶30g 细砂糖25g 橄榄油25g 盐巴少许

将面粉与奶粉过筛入钢盆

加入细砂糖和盐巴後全部先和匀

加入鲜奶与橄榄油 切拌均匀後用手将其成团

然後将其放入塑胶袋中杆压平来 放进冷冻库中冷冻一下 等下比较好切开

将其切成约2.5cm正方大小

以上下火150度C烤焙25分钟(下火可以低温一点) 出炉罗!!

温度及时间可以视自己的烤箱温度调整 就是要烤上色为止

因为我杆的厚薄不一致 中间那区比较薄 所以焦掉了

篇三 : 教你做台湾人气零食 口袋饼干

——简介

台湾口袋饼干，硬硬的脆脆的非常奶香，好喜欢吃，太贵了，照着配料表自己还原吧～[口袋饼干]教你做台湾人气零食 口袋饼干——食材

低筋面粉 300g淡奶油 90g炼乳 70ml鸡蛋 1枚奶粉 40g盐 1g糖粉 20g[口袋饼干]教你做台湾人气零食 口袋饼干——详细知识

1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。

2. 加入300g低粉，20g糖粉。40g奶粉，1g盐。

3. 拌匀，形成面团。不要多揉。

4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。

5. 面团拿出后对折。

6. 稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。

7. 将面饼切出宽约7mm的条状。

8. 切成正方体，在烤盘中排好。

9. 入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。

10. 成品～

每次吃小饼干的时候总是很轻易的能扳成两半，所以面团也折叠了一次～感觉这样更好玩更好吃。如果面团觉得干加炼乳，觉得湿就加奶粉～天气不同面团干湿度会有差别。另外好多说不够甜，此方子甜度的确很低，大家可以酌情加糖～

篇四 : 口袋饼干的做法,口袋饼干怎么做好吃,口袋饼干的家常做法

好喜欢脆硬的口袋饼干和各种磨牙棒，可是口袋饼干一点不经吃，算下来也是好贵啊~尝试着在家做了一次，还真有点像那么回事，脆硬的，也很香甜，虽然和外面卖的还是有差距，香味没有那么足，不过当小零食也很赞啦！而且经济实惠嘛~

——食材

低筋面粉：150g

炼乳：40g

奶粉：25g

清水：15g

糖粉：15g

鸡蛋：1个

盐：1g

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

——步骤

1、面粉；

2、加入奶粉、糖粉、盐，拌匀；

3、炼乳；

4、鸡蛋和清水；

5、切拌；

6、成团；

7、放到硅胶垫上；

8、擀成厚约4mm长方形面片；

9、对折；

10、稍压，摁紧；

11、刮刀分割成近1㎝的长条；

12、再切分成小块；

13、间隔一定距离摆在油纸上；

14、边角的面团揉匀再切成小块，或者~；

15、捏成这样好玩；

16、预热好的烤箱，中层，180度20-25分钟，至表面微黄上色即可。

——小贴士

1、面团不要过度揉搓，成团就可以了；面团的水分根据自加面粉情况调，干了加炼乳或淡奶油，湿了加奶粉；

2、有淡奶油的可以把水换成淡奶油，味道更好，我的用完了。