可可椰子糖

【椰子糖】椰子糖的热量分析 椰子糖的营养价值

糖是很多人喜爱吃的，糖果的种类比较多，在对糖现在上，都是不能随意的进行，很多人在吃糖的时候，都是没有节制，这样对牙齿和自身，都是没有任何的好处，而且这样的做法，也会导致自身健康出现问题，因此在吃糖的时候，要适量进行，而且对糖也是要进行了解，椰子糖的热量是多少呢？

很多人都是比较喜爱吃椰子糖，但是对椰子糖的热量是多少并不是很清楚，这样需要对这样的糖进行很好的认识，在吃的时候，才会知道它对人体有着怎么样的帮助。

椰子糖的热量：

营养素含量（每100克）

热量（大卡）231.00

碳水化合物（克）31.30

脂肪（克）12.10

蛋白质（克）4.00

纤维素（克）4.70

营养价值：

1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;

2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;

3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;

4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

以上就是对椰子糖的热量详细介绍，这类糖在热量上也是比较高些的，所以在吃的时候，也是要适量进行，同时它含有的营养元素也是比较丰富，不过及时对人体帮助很大，但是在吃的时候，依然需要节制的进行。

椰子糖的做法

1、浓香椰子糖

所需材料和工具：椰浆200毫升，白糖、奶油，麦芽糖以及不粘锅。首先倒入椰浆和奶油开小火慢慢加热煮，再放适量白糖和麦芽糖，这时开中火并慢慢搅拌将白糖和麦芽糖完全溶解，直到锅内开始冒小泡了就调低火力继续熬煮不停搅拌。当糖浆煮到滴落且纹路不消失时就代表煮好了，此时可以关火继续搅拌让糖浆稍微冷却的同时排气变平滑。然后赶紧将未硬的汤装进裱花袋挤进模具中，包上保鲜膜放入冰箱冷藏。最后取出脱模用糖纸包起来就可以了。

2、可可椰子糖

要用到的材料有椰浆、可可粉、糖、麦芽糖、油纸、不粘锅。首先将所有的材料混合在一起并搅拌均匀倒入不粘锅中，开中火加热至沸腾。在此过程中需要不停的搅拌，慢慢的糖浆就会减少变得粘稠流动性很差。等到糖浆流动十分缓慢时倒在油纸或模具上整形，然后放入冰箱冷藏直至变硬脱模最后包糖纸就完成了。

3、简易椰子糖

首先准备椰果胶粉、鲜奶油、鸡蛋5个。接着讲鸡蛋蛋黄和蛋白分离，把蛋白搅拌直到起泡且起起泡比较细小时就可以放置待用，然后将椰果胶粉、水以及糖混合均匀，在锅内将水煮沸转成小火，把混合好的糖浆倒入水中搅拌均匀后放置待用，将蛋白和鲜奶油加入再次搅拌均匀倒入模具中，放入冰箱冷藏变硬即可取出。