赖世纲

贵州赖世纲酒业有限公司，是赖氏酱香白酒手艺传承人——赖世纲先生所创立。

贵州赖家茅酒的传承与发展，追溯到清道光六年，赖氏先祖于贵州茅台村所创办“茅台烧春”酒坊，咸同大起义中酒坊毁于兵乱后，先祖赖宗贵（赖世纲的曾祖父）迁于贵阳开设“赖兴隆商号”，后其子赖嘉荣（赖世纲的祖父）开设“赖兴隆钱庄”，为恢复祖业夯实经济基础，也为赖家茅酒行销全国奠定了坚实的渠道基础。1929年（民国18年），在钱庄雄厚的资金支持下，赖家投资入股“衡昌烧坊”，1941年（民国30年）全资收购并将“衡昌烧坊”正式更名为“恒兴烧坊”，定酒名为“赖茅”，赖世纲的父亲赖贵山亲自设计商标、书写背贴题字。依托钱庄的资源，赖茅酒也随之成为了行销全国的酱香名酒。

上世纪八十年代，赖世纲先生随82岁高龄的父亲赖贵山老先生跋山涉水到茅台镇重振祖业，于九十年代初成立了“贵州赖茅酒业有限公司”，即为今日“贵州赖世纲酒业有限公司”的前身。贵州赖世纲酒业有限公司，数十年始终如一，严格秉承传统赖家茅酒的酿造工艺，以茅台镇特有的优质糯红高粱和小麦为原料，选用赤水河畔优质山泉水为水源，顺应天时与气候的变化，以一年为一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的百年传承的古法酿酒工艺，潜心挖掘赖家茅酒工艺和文化。