帝王蟹怎样做

喜欢吃蟹类的朋友对帝王蟹肯定不陌生，帝王蟹又被称为岩蟹或者石蟹，素有蟹中之王的称呼，但大部分的人都是在外面吃，很少自己在家里做？那帝王蟹到底该怎么做呢？下面就教大家制作帝王蟹的方法，快来学习吧！

帝王蟹的做法

食材：

帝王蟹350克

调味料：

小葱1根、姜1块、大葱1段

帝王蟹的做法：

1、将清洗干净的帝王蟹蟹壳打开。

2、剪去钳子和尾部。

3、清理掉腮部。

4、剪断蟹腿和钳子。

5、将身体切成块放入盘中。

6、在盘子中放入姜片和葱段。

7、蒸锅预热放入盘子。

8、待帝王蟹完全蒸熟即可端出食用。

小贴士：

帝王蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复很有裨益。