东坞山豆腐皮

阿胶因产于东阿而得名。阿胶的制作具有极其悠久的历史，周朝的文献中就已经有了用动物皮制胶的记载。世界上第一部药典，唐朝政府颁发的《新修本草》中明确地记载：“阿胶，煮驴皮作之，出东阿，故名阿胶。”阿胶糕用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等搭配熬制出的食品。

威海是无花果的主产地，每年从7月份陆续有开始卖无花果的果农了。想要吃到真正新鲜的无花果，只需要去到当地即可，大街小巷根本不缺卖无花果的，不过刚上市的时候价格会略贵，15元左右钱一斤。

乐陵金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形。核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻。还有滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱，消化不良，肺虚咳嗽，贫血等病症的功能，具有丰富的营养价值和药用价值。【查看更多】

状元豆是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴。

徐州地区有名的特产零食小吃。起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的徐州名小吃。

苏式蜜饯是江苏省吴县地区的特色传统小吃，有着悠久的历史。它的制作工艺独特，味美色鲜，畅销全国各地，深受消费者的欢迎。苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。【查看更多】

鼎鼎大名的洽洽瓜子，就是大安徽的品牌，现在可以说是全国瓜子行业的良心品牌，不承认都不行，事实如此。洽洽香瓜子可以说不仅仅是安徽的特产零食，说是中国的特产零食也不为过。在各个城市，县城，乡镇，各个角落的小超市和便利店乃至杂货店，你都能看到洽洽瓜子的身影。

徽州名产毛豆腐，也叫霉豆腐，是徽州地区传统名菜。上过中央电视台的金牌节目《舌尖上的中国》，备受世人瞩目。如今随着徽州毛豆腐为外地人所知，毛豆腐的身价也提高了不少，餐馆里吃一道毛豆腐要18-38元不等，网上也有卖，半斤也要20元左右。

“采石矶”牌茶干，产于安徽省马鞍山市，已有两百多年历史，源于清朝嘉庆年间，是清造廷贡品之一。采石矶豆干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。特点是色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性口感筋道、对折不断、百吃不厌。食用前连同包装袋用热水烫一下口味会更好。采石矶豆干是老少皆宜的营养保健食品，也是旅游、饮酒、喝茶的绝佳伴侣。【查看更多】

有一个江西当地做辣条的当地品牌，所说在全国范围内的影响力并不是很大，但是吃过这家的蒜香味豆角干辣条的人都成为了死忠粉，因为味道实在是太好了，而且用豆角干作为原料，可以说是绿色食品，比市面上那些不知用什么东西加化学香精做成的辣条可要好太多了。

全南特产黑花生，也被称为硒黑花生、黑粒花生。黑花生的口感比起一般花生来，要更加香甜，与红花生相比，粗蛋白质、精氨和硒含量要更高，具有更高的营养价值。黑花生在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面有着不凡的作用，它还有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。

每年腊月就是黄元米果上市的时间。因为做工量比较大，需要左领右舍来助阵才能玩儿的转，但这也成了那个年代大家促进友谊的一种方式。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可存到第二年夏天。现在虽然机制工艺大行其道，但是民间仍有人坚持用传统手工艺制作，那才是真正的特色，真正具有黄元米果柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。【查看更多】

以薄荷为制作主料，薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。夏天是薄荷糕最畅销的季节，外观洁白如雪，上面还有星星点点的绿色，那便是薄荷了。薄荷糕是糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。甜甜的，凉凉的，吃完后嘴巴就像刚刷过牙一样，口气绝对清新。

正宗的七宝方糕产于上海七宝寺，是上海最有名的地方土产糕类小吃。糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯的，豆沙馅甜得恰到好处，一点也不粘牙。说起方糕并非只是一种糕点，只是外皮都是糯米，但是里面的馅料却有很多种，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花。

城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。城隍庙五香豆获得过上海多项荣誉，成为上海一大特色。【查看更多】

临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外，是真正无任何公害污染的天然绿色食品，也是中国诸类干果中品味、营养价值高的品种之一。山核桃核仁松脆味甘，香气袭人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。核仁具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。

东坞山豆腐皮因产于浙江省富阳县受降乡东坞村而得名，是当地的传统美食，在江浙一带，尤其是在佛教界久负盛名。东坞山豆腐皮因其皮薄油润，落水不糊、外形美观，薄如蝉翼，油润白净，分量极轻，味道鲜美。明朝时被列为贡品，其品质可见一斑。

乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点，民间传说它是因姑嫂二人斗气而成，故而得名。姑嫂饼略比棋子大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，因而名闻杭嘉湖。【查看更多】

福建贡糖是闽南民间传统名点，是先民敬奉朝圣的精品。贡糖口感香酥甜美，食后满口留香。它还是闽南特色小吃春卷中不可或缺的一味作料。贡糖是经过搥打后的碎花生，加入麦芽糖，再透过拉酥、切割等手法形成的。贡糖，口感细腻，质酥味香，地道纯正，已成为福建的零食特产之一。

蒜蓉枝这个叫法，只有闽南人懂，其实就是一种裹着糖衣和蒜蓉的麻花，有甜，有咸甜，两种味，粘着葱叶的是咸甜口味，没葱叶的就是甜的。蒜蓉枝身材虽貌似北方的麻花，却比麻花精巧，口感也比北方麻花更加酥脆香甜。蒜蓉枝算是闽南地区比较传统的零食

椰子饼和馅饼一样是厦门特产之一。椰子饼是馅饼中的经典，采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中，椰香气十足，好吃又不腻，是闲暇之余当零食的首选。【查看更多】