杨梅怎么吃

1、抑菌止泻消炎：杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用加上能够抑菌，所以还可治各种泄泻。

2、祛暑生津止渴：杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。

3、助消化增食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

4、减肥美容抗衰老：杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用；杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用；杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是减肥的理想水果。

5、降血压防中风：杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，而钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出；还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。

6、防癌抗癌：杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

7、益肾利尿除湿：杨梅钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，另外，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。