早茶是什么

一、广东早茶是喝茶吗

在广州的茶楼里，时常会看到一家老小坐在一起饮早茶。桌子上除了一壶茶外，还有许多件点心，大家最常吃的少不了广式点心的“四大天王”：叉烧包、虾饺、蛋挞和干蒸烧卖。因此，广东人饮早茶，不仅仅是喝茶，已经演变成以吃茶点为主，茶点讲究精、美、新、巧。饮早茶已成为广东人生活中必不可少的一部分。在茶楼里，大家一边品尝美味，一边和家人朋友说东家长西家短。茶客们的声音此起彼伏，人与人之间的关系也逐渐拉近。在广东，“请早茶”成为一种普遍的社交方式。“饮咗茶未啊！”成为广东人见面时最常说的一句话。

二、广东人的喝早茶是什么意思

早茶不是指的早上品茶，更多的人是把它当成一种早餐，各种琳琅满目的美食齐聚一桌。晶莹剔透的蒸虾饺、散发着浓浓的米粉香味的肠粉、还有特色蒸凤爪，每种美食都可以牵动着你的味蕾。美食虽好吃，茶虽香，但是这其中的不仅仅只是品茶享受美食这么简单而已。广东早茶为何如此出名，美食只是其中的一部分，更多的是享受这种状态，全家老家可以聚集在一起聊聊天，增进彼此的感情，即使是聊些十分无趣的话似乎也别有韵味。

早茶不是在多么高大上的酒店中，往往在一些街头巷尾的小茶楼中，这里的早茶味道更加浓厚，当在一些小巷子中发现不少人围坐在一块品茶聊天，这其实就是在喝早茶了。喝早茶注重的并不是在多么豪华的场所中，注重的是一种舒服，和家人和他人在一起聊天喝茶的感受，是一种增进感情的方式，更多地也是展现广东的一种文化，一种交流礼仪的文化。

在周末的早上约上三俩好友或是带上家人，找上一家小茶馆，点上一些广东的特色早茶美食围坐在一起品尝聊天，不失为一种享受，人生的意义和快乐其实非常多，也许广东早茶就是其中的一种。想要获得快乐其实非常简单，一些小事也许就可以开心特别久，广东人的快乐一定少不了早茶。

每个地区都有特色和值得留恋的地方，但是这些特色往往不是表面上的那么泛泛，其中的道理和文化更加值得我们琢磨，就像广东的早茶，也许只是认为这是一种早餐和品茶的方式，但是它的意义往往超过表面上体现出来的。

广东早茶之所以可以流传这么久并且让每个人熟知，一定是有它自己独到的文化以及特色，品尝美食只是一方面，而所有人坐在一起品尝聊天则是另外一种概念了，这是一种文化的流传，所以这种方式才可以流传至今，而在今后也会继续延续下去。