蛋黄派里有酒精吗

一、达利园蛋黄派里面有酒精吗

蛋黄派很多人都爱吃，达利园的蛋黄派不少朋友都吃过，不过有的朋友发现达利园蛋黄派吃起来有一点点酒味，有的司机还因为吃了蛋黄派后驾车被误判“酒驾”，这其实是因为达利园蛋黄派里含有一定的酒精成分。

从产品配料表中可以看出，“达利园”旗下的蛋黄派含有食用酒精。达利园蛋黄派的生产厂家称，蛋黄派中的食用酒精含量极低，主要是在装入包装袋之前，会在表面喷洒少量食用酒精，它的作用主要是保持水分，保证蛋黄派的口感，此外还可以提升产品的口味。

二、吃达利园蛋黄派算酒驾吗

一些司机朋友会在车上放一些小零食，如达利园蛋黄派，不过达利园蛋黄派中含有酒精成分，有的司机朋友担心吃了后驾车会被交警查酒驾，那么吃了达利园蛋黄派算不算酒驾呢？

一般来说，达利园蛋黄派中的酒精成分极低，在人体内短时间内就可代谢掉；酒驾标准为血液中酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml；醉酒驾车标准是大于或者等于80mg/100ml，吃一两个蛋黄派并不会有这么大的影响。

不过要注意的是，吃完达利园蛋黄派后，如果口中的酒精未完全挥发就用酒精测试仪测试，可能会测出酒驾；如果遇到这种情况，不要着急，酒精测试仪的检测只是参考，酒驾检测结果最终以血检为准，向交警说明情况后，可去医院进行血检证明自己。

此外，司机朋友吃完达利园蛋黄派后如果遇到酒驾检测，可以和交警说明情况，然后用清水漱口，在一定程度上消除口腔残留食物对检测结果的影响，间隔几分钟再进行检测即可。达利园蛋黄派产品大全>>