肉丝面怎么做

葱切葱花，猪里脊切丝，加入半勺盐、半勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制5分钟。适量清水烧开，放入面条、加入虾皮、1勺生抽、半勺盐煮至断生，放入青菜、半勺鸡精、5g胡椒粉拌匀。倒入适量油，油温7成热，放入里脊肉炒至变色，放在面条上即可。

家常肉丝面怎么做

食材：

面条150克、里脊肉1块、虾皮适量、青菜1颗、葱1根

肉丝面的简单做法

1、葱切葱花，猪里脊切丝，加入半勺盐、半勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制5分钟；

2、适量清水烧开，放入面条、加入虾皮、1勺生抽、半勺盐煮至断生，放入青菜、半勺鸡精、5g胡椒粉拌匀；

3、倒入适量油，油温7成热，放入里脊肉炒至变色，放在面条上即可。

小贴士：

肉丝面里面可以加入喜欢的食材，还可以加入高汤，让面条更鲜。