香蕉和冬枣

一、冬枣和香蕉为什么不能一起吃

其实就食物属性来说冬枣和香蕉并不相克，之所以不能一起吃是因为它们共食会产生一种非常“奇妙”的味道，类似于食物腐烂的恶心味道。不管是冬枣还是香蕉都是十分常见的水果，分开吃时也是各有各的美味。但是如果同时食用这两种水果就会体验到一种全新的味道，该味道会让人恶心到难以忍受。所以若非必要，实在无需自我折磨将这两种水果放在一起吃。

香蕉与冬枣这个组合之所以会产生如此令人难以忍受的味道，其原因在于它们各自所含的物质有关。香蕉中含有非常丰富的氨基酸，以及多糖、黄酮等物质，单独吃时味道十分香甜，口感则略为粘稠。而冬枣这种水果同样含有多糖、黄酮等物质，此外它还含有有机酸、核苷等物。冬枣的口感与香蕉大不相同，是非常脆的。同时食用香蕉与冬枣时它们所含物质会悄悄发生反应，从而产生一种令人十分难受的恶心感。

不过这种恶心感究竟是什么味道，不同的人有不同的描述，有的人觉得像鸡屎味，也有的人觉得像消毒水的味道……总而言之就是一种让人难以接受的味道。然而也有一些人因为好奇特地去尝试以后，觉得两者共食并没有什么奇怪味道。这与香蕉、冬枣的食用顺序，使用量以及这两种水果的成熟度都是有关的。

如果是先吃冬枣再吃香蕉的话，其产生的恶心味道就比较不明显。反之如果先香蕉后冬枣的话，恶心味道就会比较大。再有就是如果同时咀嚼香蕉和冬枣的话，恶心感会跟着加强。如果将香蕉与冬枣的比例大概控制在2:1程度的话，效果则更明显。所以实在好奇这个味道的话，不妨自己试上一试。

二、冬枣不能和什么一起吃

冬枣不能和香蕉一起吃是因为味道，而冬枣不能与黄瓜、萝卜、动物肝脏、高蛋白食物、退热药同食，则是因为它们都有相克的成分，或结合会破坏营养成分或药用。

1、冬枣+黄瓜、萝卜

冬枣富含维生素c，而黄瓜中含有维生素c分解酶，萝卜含有维生素C酵酶，两种成分都可破坏冬枣中的维生素C的结构，导致维生素C的量减少，降低营养价值，所有冬枣不能和黄瓜、萝卜同食，否则会降低两者的营养价值。

2、冬枣+动物肝脏

动物肝脏富含铜、铁等元素，这类元素非常容易让冬枣中所含有的维生素氧化失去原有的价值，所有吃冬枣时最好不要吃动物肝脏。

3、冬枣+虾蟹

同食容易患寒热病。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。

4、冬枣+高蛋白食物

冬枣富含维生素c，它会让食物中的高蛋白凝结成块，导致不容易被吸收，所有冬枣不宜与高蛋白食物同食，如牛奶、鱼类等。

5、冬枣+退热药

在服用退热药的时候，大家最好不要吃冬枣，这会降低药物的吸收，导致药效降低。

三、冬枣的食用注意事项

除了冬枣不能和什么一起吃外，冬枣的食用注意事项要留心，如下：

1、冬枣一次不宜吃太多，否则易消化不良导致腹泻。

2、糖尿病患者不宜多食。冬枣含糖量丰富，主要为葡萄糖，糖尿病人食用后会使血糖飙升，加重病情。

3、冬枣不宜空腹食用。冬枣表皮比较硬，含有粗纤维，极难消化，引起消化不良。

4、儿童不宜多吃。冬枣糖分丰富，极易造成龋齿，吃了冬枣后最好刷牙。