西米粥

西米是一种性质很温和的食材，虽然不是米，但也含有大量的淀粉，吃了能迅速补充能量。西米除了做甜品外，用来煮粥也是个不错的选择。西米粥怎么煮好吃呢？教大家这个方法，风味独特。

怎么煮西米粥

食材：

猕猴桃1个、西谷米100克、白糖50克。

煮西米粥的做法：

1、将西米洗净，在水中浸泡30分钟，沥干水分；

2、猕猴桃去皮，切丁；

3、起锅烧热水，然后放入西米煲25分钟，最后加入猕猴桃丁、白糖略煮5分钟；

4、煮好后盛出即可。

小贴士：

西米粥的另一材料是粳米。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。