秋天煲什么汤

1、冰糖雪梨清热降火润肺止咳秋天气候干燥，燥邪最容易伤肺，出现咳嗽，咳痰，咽干等症状，这道冰糖雪梨汤是最适合秋天喝的汤水。冰糖雪梨汤是以雪梨、冰糖为主料的汤品，做法简单，先将梨洗净切块待用，入凉水猛火煮开，火转小炖20分钟，加入冰糖适量再炖10分钟，即可食用。秋天多喝点冰糖雪梨汤，可以帮助润肺止咳，清热降火，还能美容养颜。

2、莲藕排骨汤清热去燥滋阴润燥要说秋天什么汤好喝又有营养，不得不提莲藕排骨汤，本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。莲藕排骨汤是一道秋季常喝的家常汤，制作时先把莲藕洗净切块，排骨剁成段过水备用；把莲藕、排骨倒入汤锅里，再放入3片生姜，倒入适量料酒，选择煲汤模式即可。

3、生姜秋梨汤发汗驱寒止咳化痰秋天煲什么汤比较滋润？Ma igoo小编建议一定要试试这道生姜秋梨汤。生姜秋梨汤最适合秋季嗓子干痒上火食用，生姜秋梨汤的做法简单，分别把生姜、秋梨洗净，切成薄片，放入锅内，加水2碗。先用大火煮沸，再改煎15分钟，加入适量枸杞，加入红糖再煮几分钟即可。秋季多喝这道秋梨汤，不仅去秋燥，清肺润肺，嗓子也舒服，加入了枸杞，还有非常好的滋补作用。4、白萝卜猪蹄汤滋阴养肺滋补身体白萝卜猪蹄汤是最适合秋天的滋阴润燥汤，白萝卜滋阴养肺，且白色食物入肺，是这个秋天最应该吃的食材之一，猪蹄富含胶原蛋白且不含胆固醇，而且还是抗衰的佳品，两者一起煲汤不仅味道绝佳，还能强身固本。准备猪蹄1个，白萝卜1根，蹄花块冷水下锅焯一下；将焯好的蹄花块放入电压力锅中；放入萝卜块和姜片，倒入适量的水；按下电压力锅中煲汤的功能键；汤煲好后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

5、百合银耳莲子汤调理脾肾润肺止咳秋季喝什么汤最好？百合银耳莲子汤，是一道传统的汉族名点，非常适合秋季饮用。百合银耳莲子汤是用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳属于温性食物，营养成分丰富，可以滋润身体，美容养颜；百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。百合银耳莲子汤的做法简单，银耳、百合、莲子、薏米等泡发后洗净，也可加入红枣、枸杞等，锅内放入适量清水，然后把泡发好的莲子、薏米、百合倒入锅内煲2个小时。最后倒入百合、枸杞，再煮10分钟，出锅前五分钟加入冰糖适量即可。6、山药老鸭汤养胃生津补脾润肺山药老鸭汤是一道家常汤品，也是最适合秋天喝的10款养生汤之一。山药老鸭汤以山药和老鸭为主要材料，老鸭性凉，有清虚劳之热、养胃生津的功效；山药补脾润肺、益气补肾，两者都是非常适合秋季吃的食物。山药老鸭汤的做法是将老鸭斩件氽烫，山药处理干净切滚刀块；氽水后的鸭块放入汤煲中，一次性加入足量清水，加生姜、葱、党参、黄芪等；高压锅压15分钟，开盖后撇掉汤面上过多的油份；然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。做成的山药老鸭汤鸭香浓郁而无鸭腥味，原汁原味的鲜美，一点都不油腻，口感和滋补功效都是极佳的，特别适合秋季食用。

7、鲫鱼汤健脾利润和胃散寒鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，也是秋季煲汤十大做法之一，鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，而且鲫鱼所含的蛋白质质优，容易消化吸收，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。买 购网小编就最喜欢做这道鲫鱼汤，做法很简单，先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出；炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香；掺白汤，放鲫鱼、味精、鸡精、料酒、胡椒粉等，烧沸，撇去浮沫，倒入锅内即可。8、茶树菇排骨汤补肾滋阴健脾养胃茶树菇排骨汤不仅是一道美味可口的传统名肴，还是最适合秋天的10款汤之一。茶树菇排骨汤主要是是以茶树菇，排骨为主料制作的药膳，把茶树菇、排骨洗净备用；将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。做好的茶树菇排骨汤清香不腻，是一道常见的养生汤，尤其适合秋季饮用。9、百合猪肺汤滋阴润肺清心安神秋天喝什么汤好？百合猪肺汤也是润秋燥比较好的一款，最适宜秋季干燥天气的时候喝。百合具有养阴润肺，清心安神之功效；猪肺有止咳、补虚、补肺之功效；以两者为主要材料做成的百合猪肺汤食用之后可以滋补营养，还能健脾养胃、清热降火、止咳化痰。百合猪肺汤的做法是先将猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时。10、绿豆薏仁鸭汤消暑清热利水健脾绿豆薏仁鸭汤是秋季十大家常汤，是以鸭肉、绿豆、薏仁为主要原料做成的养生汤。具体做法是将鸭腿用水氽烫，冲洗干净；将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时；出锅前加少许盐调味即可。薏米含有较多的维生素和矿物质，能帮助人体新陈代谢，促进胃消化，绿豆、鸭肉则具有清热消暑、利水解毒的作用。做好的绿豆薏仁鸭汤清润可口，对于秋季干燥、上火等秋后不适有一定缓解作用。