番鬼荔枝

一、释迦果和番荔枝一样吗

番荔枝和释迦就是一种水果，不过品种有一些不一样，所以才会被误会。

释迦这种植物的中文学名就叫做番荔枝，在水果市场上，释迦一般是指一些经过培育优化、特殊处理过的番荔枝。番荔枝是一种落叶小乔木，果实由很多圆形或者椭圆的成熟浆果表皮分开整体聚合而成的果实，这种果实是一种水鬼，看起来有圆形的小凸起，很像佛像上面的佛头的形状，所以别称也叫做佛头，佛像就是指释迦牟尼的佛画像或者雕像头上的发髻，所以得名释迦果，二者是同一种植物的两个名字，没有什么太大的区别。

番荔枝作为一种水果，如果非要和释迦区分，那释迦就一般是指的番荔枝大的种属中的一种特殊的品种，很有可能是指一种经过优化和重新培育的口感更好的水果，但是即使是这样释迦和番荔枝在外观、习性上也还是一样的，他们的培养方法、生长环境、培植技巧以及养分元素也是几乎相同的，口味也是看个人喜好的，去区分二者的差异很难，也没有什么实际意义。

二、番荔枝和荔枝有什么区别

1、植物种类

番荔枝和荔枝分属于不同的植物种类，番荔枝，属于番荔枝科，番荔枝属是一种落叶，小乔木，这种植物的树皮特别薄，多为灰白色，而且多分枝。而荔枝则属于无患子科荔枝属，它是一种四季常绿高大乔木这种植物长成以后，高度都不超过十米。

2、果实外观

番荔枝和荔枝的果实外观大不相同，虽然它们都是椭圆形的果实，但番荔枝的果实外表多为绿色，有多个疙瘩状的突起。而荔枝，这种植物的果实外表多为红色，它的表面有鳞斑状的突起。

3、肉质结构

番荔枝和荔枝在肉质结构上也大不相同，番荔枝去掉果皮以后，它的果肉虽然为白色，但它有多个种子存在，这些种子包裹在潘莉之瓣儿状果肉中。而荔枝这种水果，在去掉外壳以后，能得到里面白色的果肉，在白色果肉的中间，只有一个紫红色的种子存在。

4、口感味道

番荔枝和荔枝在口感与味道上也有很大区别，番荔枝的味道比较甘甜，但它有一种独特的香气，这个时候口感比较软糯。而荔枝是一种口感脆嫩的水果，它在吃的时候有较大的水汽能让人们吸食大量的果汁，它味道甘甜，口感鲜嫩，其含糖量也远远高于番荔枝。