大闸蟹怎么绑

大闸蟹怎么绑 大闸蟹的绑法

螃蟹营养丰富，蟹黄鲜美，又到了金秋食蟹的好时节。

商家在运输的过程中为了防止螃蟹掉爪影响销售，会将它捆起来。

我们在蒸饪时，使用活蟹，为了防止它从锅里爬出来,也需要将蟹绑起来。

如何绑蟹是很多新手头疼的问题。今天，我们一起来学学螃蟹应该怎样捆。

1、先将螃蟹从桶里拿出来，拿的时候要抓住左右的小脚，当心它的大钳子夹到你，会很疼的哦。

2、把螃蟹的两个大钳子收起来，爪子也如图上收拢，放在手掌心上。

3、拿根麻绳，棉绳，或者草绳将螃蟹从左到右捆一圈，捆的时候要拉紧绳子，防止大钳子挣脱跑出来，再从上到下捆一圈。

如果担心捆不牢，可以分别捆上两圈就够了。

4、然后打上结，剪绳子剪掉，一只大螃蟹就捆好了。

5、如果你怕用绳子一下捆不好，可以先准备一根橡皮筋，先用皮筋把螃蟹的两个大钳子缠住，失去战斗力的螃蟹就比较好对付了，再慢慢用绳子捆住它其它的脚，只要它跑不了就可以了。