五粮液原浆

酒精度75%

75度的清河大曲被认为是中国第一烈的白酒，据说口感香醇得很。但是这种酒在市面上也几乎买不到了。

酒精度73%

泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙穗为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。

酒精度72%

五粮液原浆龙酒从诞生的那一刻起，就成为中国白酒品牌的神话。稀世原浆，其神妙绝伦的酿造未经过任何勾兑。2008年，五粮液推出2008瓶限版原浆龙酒。邀请2008位书法家等提笔竞挥“龙”魂，并出版《千龙宝典》书籍。

酒精度65%

红星二锅头的名气自然不用说，自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。

在贵州省宏运拍卖公司举行的中国名酒拍卖会上，一瓶1935年产、约400克的赖茅酒被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中。这一价格打破了此前“汉帝茅台”890万元的拍卖记录，一举成为中国白酒拍卖历史上的标王，登顶“中国白酒之王”宝座。

贵州省收藏家协会古玩杂件鉴定委员会出具的鉴定评估报告显示，这瓶天价赖茅酒至今已有75年历史，已绝版。瓶高16.5厘米，直径7.8厘米，酒瓶完整无损，釉色老成自然，隔瓶可闻幽香，酱香浓郁。现瓶酒挥发剩400克左右。

这种赖茅酒在全国仅发现6瓶，其中有3瓶已无酒，为空瓶。另有2瓶(分别为1950年和1952年)今年年初在北京保利拍卖公司拍卖过，其中1950年的拍卖成交价为264.5万元。

这瓶“中国史上最贵的酒”随赖先生“移驾”闽东，目前寄存于银行保险柜中。

赖茅品牌创立

1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。

1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。

1951年，贵州省仁怀县人民政府购买了“成义酒坊”，同时接管了“荣和酒坊”，组建国营企业，厂名为贵州省专卖公司仁怀茅台酒厂。

1953年，接办“恒兴酒厂”，并于同年8月更名为贵州茅台酒厂。后几经易名，于2010年变更为“中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司”。

赖茅酒发展史

1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。

1935年，红军长征至赤水，饮用赖茅酒，渡河成功后称之为“祝捷酒”。

1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，产品正式更名为“赖茅”。

1945年10月10日，国共两党签署“双十协定”，用赖茅酒作款待。

1949年10月1日，“开国第一宴”上，用一百多瓶赖茅酒款待中外宾客，共庆建国。

1953年，“赖茅”商标作为恒兴酒厂无形资产和工业产权，与恒兴酒厂其他财产一并折价划归茅台集团，自此形成了茅台酒历史上“王茅”、“华茅”、“赖茅”，“三茅统一”的客观事实。

1988年，贵州茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册，享有该商标专用权；

2005年3月16日，茅台酒厂因连续三年停止使用而被商标局撤销“赖茅”商标，同年3月29日，茅台酒厂有限公司再次提出“赖茅”商标的注册申请；

2014年1月，北京市高级人民法院作出终审判决，判定“赖茅”商标归属茅台集团。同年10月，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立贵州赖茅酒业有限公司，在全国市场运营赖茅品牌系列产品。

赖茅酒回沙工艺解析

赖茅品牌作为国酒茅台不可或缺的一份子，在酿造工艺上，秉承茅台传统的酿造技艺，酿造品质酱香型白酒；

1. 季节性生产。国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需要经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。茅台赖茅的酿造工艺，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。

2. 长期陈酿。新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类装坛入库，严格秉承茅台股份公司高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒的酿造工艺。

3. 高温制曲。“赖茅”酒制曲温度高达60摄氏度以上，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，使酒体中含有丰富微生物、香味物质及香味前躯物质。

4. 高温堆积。这是酿酒师针对高温制曲而设计的堆积工艺，县堆积温度要达到50摄氏度左右。高温堆积为入池发酵网罗、筛选、繁殖出了微生物，这个过程中会释放酒体的香味物质及前躯特质。

5. 高温蒸馏接酒。赖茅的接酒温度在40摄氏度左右，比一般白酒高出15摄氏度。高温蒸馏接酒，可以排除硫化物和低沸点物质，保留了酒中的高沸点香味物质及营养物质。

6. 精心勾兑。新酒陈酿三年后，酱香“赖茅”酒中从不添加任何外来物质，而是直接采用纯粮固态发酵的不同轮次酒、不同典型体酒、不同酒龄的酒进行勾兑而成。

简介

2011年6月，贵州省首场陈年茅台酒专场拍卖会在省拍卖公司开拍，102件拍品仅10个流标，全场拍卖成交额1223.3万元。其中，起拍价为260万元的一瓶“汉帝茅台”，最终以890万元成交，刷新茅台酒拍卖会迄今为止的最高纪录。

下午2点，不仅拍卖现场内座无虚席，就连门外也挤满不少前来“看行情”的市民。记者从贵州省拍卖公司了解到，102件茅台拍品中，不仅80%为上世纪80年代以前的老酒，而且还囊括全国仅10瓶的汉帝茅台、磨砂茅台等珍品奇品。

整场拍卖会上，大部分陈年茅台的价格在1.8万元—2.5万元成交。不过，一到珍品出现，现场高潮迭起。记者注意到，受品相、重量、概念、出厂量等因素决定，年份相差不大的茅台酒，拍出的价格也大不相同。例如，两瓶同样是1985年地方国营出产的茅台，一瓶拍出2.5万元，另一瓶只拍出1.5万元，究其原因，业内人士称前者不过就多了一张泛黄的包装棉纸。同样是1985年地方国营出产的另一瓶茅台酒，由于持有人保存了当年的采购发票，拍出的价格则达到10万元。

此外，在上世纪70年代的茅台中，一瓶1971年7月地方国营出产的五星商标茅台酒，以15.2万元的价格拍出，与其同年生产的另一瓶茅台酒，由于重量相差0.25千克，仅拍出6万元。

“汉帝茅台”1992年问世，曾在当年法国巴黎举办的国际博览会获得大奖.当时仅生产十瓶，除一瓶留存外，其余9瓶都在香港拍卖，上世纪90年代末期最高曾拍出100万港币的高价。

贵汉帝茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的一个奢侈酒品种名。贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。

茅台酒是世界三大著名蒸馏酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇，以本在地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

一直以来，茅台酒都是酒类拍卖市场上的“宠儿”。2014年6月1日晚，在北京歌德盈香2014年春季拍卖会上，一瓶出产于1958年的五星牌贵州茅台酒，以单瓶成交达299万的高价一举摘得单瓶拍王的桂冠，并刷新了陈年茅台酒的拍卖成交价。

香型介绍

五星茅台属于酱香型酒，酱香型酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。

香型特点

酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久；闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味；品味(均匀细布与舌尖细品)：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长；饮(稍大口饮，注重风格体验与感受)：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......

五星茅台口感

酱香型白酒是我国白酒中较为珍贵的一个大类，茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。

30年代赖茅是茅台酒前身恒兴烧房(20世纪30年代名为“衡昌烧房”)当年烧制的酒，当时衡昌烧坊的主人赖永初先生，注册了大鹏团的赖茅酒商标，并自行设计了小口圆柱土陶瓶。图中赖茅酒标色彩鲜艳，保存仍十分完好，封口用蜡封存，是酒界不可多得的“国宝级”藏物。

赖茅品牌创立

1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。

1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。

1951年，贵州省仁怀县人民政府购买了“成义酒坊”，同时接管了“荣和酒坊”，组建国营企业，厂名为贵州省专卖公司仁怀茅台酒厂。

1953年，接办“恒兴酒厂”，并于同年8月更名为贵州茅台酒厂。后几经易名，于2010年变更为“中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司”。

赖茅酒发展史编辑

1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。

1935年，红军长征至赤水，饮用赖茅酒，渡河成功后称之为“祝捷酒”。

1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，产品正式更名为“赖茅”。

1945年10月10日，国共两党签署“双十协定”，用赖茅酒作款待。

1949年10月1日，“开国第一宴”上，用一百多瓶赖茅酒款待中外宾客，共庆建国。

1953年，“赖茅”商标作为恒兴酒厂无形资产和工业产权，与恒兴酒厂其他财产一并折价划归茅台集团，自此形成了茅台酒历史上“王茅”、“华茅”、“赖茅”，“三茅统一”的客观事实。

1988年，贵州茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册，享有该商标专用权；

2005年3月16日，茅台酒厂因连续三年停止使用而被商标局撤销“赖茅”商标，同年3月29日，茅台酒厂有限公司再次提出“赖茅”商标的注册申请 ；

2014年1月，北京市高级人民法院作出终审判决，判定“赖茅”商标归属茅台集团。同年10月，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立贵州赖茅酒业有限公司，在全国市场运营赖茅品牌系列产品。

2010年9月5日下午，汾酒集团在京的“纪念巴拿马万国博览会中国白酒品牌最高奖95周年”拍卖会上，20瓶国藏汾酒以3076万元的总价拍出，其中单瓶最高的价格为209万元，刷新了之前由茅台保持的单瓶103万元的国内白酒拍卖纪录。

品牌介绍

2004年年底，山西汾酒集团强势推出“国藏汾酒”系列。并于2004年12月16日，成为国家博物馆唯一珍藏的中国名酒。此次用来收藏“国藏汾酒”的酒坛为宝玉坛，该玉坛在名玉雕产地河南南阳完成雕刻，上书“中国第一坛”，盛满酒总重8吨，已申报世界吉尼斯纪录。坛高1.49米，寓意汾酒在1949年第一届中国人民政治协商会议上被列为国宴用酒；直径1.3米，象征13亿中国人民为实现中华民族的伟大复兴而奋斗的坚强信念，计划第一次启封时间是2008年，为奥运会金牌选手庆功；第二次启封时间是2009年，为建国60周年庆典。国藏目前主要有三个品种：55度、53度、45度，均是500毫升装。分为50年和30年陈酿两个系列。并采用高档玛瑙和水晶瓶包装，外形典雅古朴而又华丽高贵，尽显千年名酒风范，极具收藏价值。香型最典型。

国藏汾酒选用优质高粱为原料，以当地优良古井水和地下水为酿造用水。以大麦，豌豆为制曲原料，接种天然微生物群落，分别制曲，混合使用。清纯妙曼，雅郁透明，绵柔甘爽，一清到底，成为白酒界最为独特的酿造工艺。

口感

香型口感最具国际化

汾酒素以色，香、味三绝著称于世。由于国藏汾酒是清香型的代表，他口感细腻，也较符合外国人的喜好。外国人多不喜欢烈性酒，更喜欢淡雅的口感，而国藏汾酒就再合适不过了。酿造工艺最独特 国藏汾酒的地缸发酵，清蒸二次见底，是最独特的酿造工艺。“酒，水之阳性，初酿，性较刚烈，需施以阴阳之道，埋入地下久藏，使阴阳结合。方能绵软醇厚，饮之甘美。”汾酒之所以得以香溢四方，久盛不衰，与这种依法定额炮制的妙法是分不开的。国藏汾酒在不忘祖训的同时，又将其发扬光大。

2012年12月3日，一瓶1958年9月22日产的五星牌茅台酒以207万元成交，这是拍卖会上出现品相最好的50年代茅台酒。拍卖当天此标的经过近20多轮的叫价，最终以207万的高价成交，一举刷新了单瓶茅台酒的成交纪录，成为陈年茅台专场的单瓶冠军。

品牌介绍

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。

茅台酒至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。

贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。

目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。

2012年在贵州省第七届陈年茅台酒专场拍卖会上，一瓶1953年国营仁怀酒厂出产的“车轮牌”茅台酒单瓶拍出150万元人民币，刷新了车轮牌茅台酒拍卖纪录。

简介

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。

茅台酒至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。

作为2011年的开局拍卖，北京瀚海首度拍卖茅台酒，推出传世国酿夜场。2010年秋拍市场上，保利、西泠等拍卖公司纷纷推出中国名酒专场，茅台拍卖价格不断被刷新。瀚海茅台夜场几乎包含陈年茅台各阶段的名品，生产年代从上世纪五十年代中期到九十年代后期。其中，最引人瞩目的是一瓶1956年出品的注册商标为“车轮牌”茅台酒，即今天“五星”商标的前身。这是目前国内拍场出现的年份最早的茅台酒，品相完好，酒体很满，在9两左右。

回顾2010年的秋拍市场，茅台酒可谓“风光无限”。保利、西泠等拍卖公司纷纷推出中国名酒专场，茅台拍卖价格不断被刷新。2009年底，中国嘉德首次推出的国酒茅台专场100%成交，成交总额超过千万。

截至目前，史上最贵的茅台还是西泠印社在2009年12月14日凌晨的那次拍卖，一瓶1958年产土陶瓶茅台酒以高达145.6万元的价格成交。那次拍卖刷新了当月初在保利秋季拍卖会上，一瓶1958年产54度五星牌茅台酒刚刚创下的112万元拍卖纪录。

背景

高档白酒受“热钱”追捧

茅台在2009年推出纪念酒“开国盛世茅台酒”，每瓶最低售价高达4.8万元，当时被业界称为中国“最贵”的白酒。

2010年3月份的中国糖酒会上，五粮液的封坛纪念酒以16.9万元的市场零售价，一举打破了2009年开国盛世茅台酒的白酒单价4.8万元的纪录。3月20日，泥人张红楼梦“十二金钗”酒在成都又拍出22.8万元的天价。事实上，高档白酒不断创出天价的案例比比皆是。

中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，随着消费升级带来的浪潮，白酒消费日渐高端化，这导致白酒产品也日渐高端化，未来年份白酒和纪念型白酒收藏与投资价值将会成为白酒行业发展的焦点。

中投顾问食品行业研究员周思然指出，股市衰退、楼市不振、再加上国家严打炒作农资的行为，逼得大量“热钱”到处流窜，需求新的投资热点；随着高档白酒涨价潮一波高过一波，发展迅速且具有收藏价值的高档白酒就很有可能成为“热钱”关注的下一个目标。

2010年12月14日，杭州世贸君澜大饭店3楼的西泠秋拍现场依然气氛热烈，场内外买家在“中国陈年名酒”专场上轮番竞价。1958年土陶瓶茅台一亮相，掀起全场的高潮，从25万起拍，随即有场内报价50万、80万、100万……最终被场内一位女士以145.6元的成交价拍得，创下国内拍场上茅台酒的最高纪录。这是拍卖市场上标有确切日期的年份最久的一瓶陈年茅台，存世量十分有限，经过52年的时光，至今品相保存完好，存酒量仍然在7两以上，更显珍贵。

品牌介绍

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。

茅台酒至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。

贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。

目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。

2010年在歌德拍卖中国名酒专场中，一瓶1959年产的车轮牌茅台酒以103万元的天价成交，远远高于同一年度茅台酒在3个月前的另一场拍卖会拍出25万元的记录。业内人士认为，同一年度的茅台酒3个月身价暴涨4倍，也意味着高档白酒似乎正在成为游资的“猎物”。

品牌介绍

茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传特产酒统。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。

2017年3·15期间，贵州茅台集团发布公告公示称，只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的贵州茅台酒才能称之为茅台酒，另外，市场常见的“茅台内供酒”“国务院机关事务管理局机关服务局专用酒”“部队特供酒”等均属假冒侵权产品。

2017年6月6日，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。

贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。

目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。

2012年1月2日，在杭州举办的西泠印社2011秋季拍卖会陈年名白酒专场上，一瓶1960年代五粮液被拍出98万元人民币的高价，创单瓶五粮液拍卖价格新高，这瓶酒是拍卖市场上出现的年份最早的五粮液。

品牌介绍

五粮液是五粮液集团有限公司（Wuliangye Group Co., Ltd）的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。

五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。

成名产品

五粮液集团有限公司的成名产品“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世，五粮液酒又相继在世界各地的博览会上共获39次金奖，并被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”。

1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上又再获金奖，铸造了五粮液“八十年金牌不倒”的辉煌业绩，2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上，再次荣获白酒类唯一金奖，四度荣获国家优质产品金质奖章；数年来“五粮液”品牌连续在中国白酒制造业和食品行业“最有价值品牌”中排位第一，2006年其品牌价值达358.26亿元，五粮液股份有限公司于2003年再度获得“全国质量管理奖”，成为我国酒类行业唯一两度获得国家级质量管理奖的企业。作为白酒领军企业多次入选“中国企业500强”。

在全球最权威的财经媒体《华尔街日报》的调查结果中，五粮液集团荣登“中国十大最受尊敬企业”之列。2008年在美国纽约发布的“全球最有价值品牌·中国榜”显示，2008年五粮液品牌价值已达480.56亿元，不仅是唯一上榜的白酒企业，同时子品牌五粮春和五粮醇同时上榜。2008年五粮液入选世界品牌价值实验室编制的《中国购买者满意度第一品牌》，排名第二。

贵州茅台酒，至今已有800多年的历史，是大曲酱香型白酒的鼻祖，并享有“国酒”之美誉，经常被当作国礼赠送给外国领导人。同时它还获得多种国际荣誉，属于世界三大蒸馏名酒之一。

主要特点：色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久。

品牌价格：迎宾酒100-150元、王子酒250-300元、飞天1000元以上。

五粮液，至今已有3000多年酿制历史，是浓香型白酒的杰出代表，享有“中国酒业大王”之美誉，并多次获得国际级、国家级大奖，是当今酒类产品中出类拔萃的珍品，也是我国最高档白酒之一。

主要特点：香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调。

品牌价格：中高档在600-1000元、中低档在400元以下。

洋河大曲，至今已有四百多年历史，是浓香型大曲酒的正宗代表，享有“生态苏酒”的美誉，在第三、四、五届全国评酒会上蝉联国家名酒“三连冠”，被指定为浓香型白酒标杆。

主要特点：香气幽雅、酒体丰满、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。

品牌价格：中低档在200元以下、高档在300元以上。

泸州老窖，是国家级非物质文化遗产，浓香型白酒的典型代表，其传统酿制技艺享誉业界。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为“国宝窖池”。

主要特点：醇香浓郁、清洌甘爽、回味悠长、饮后尤香。

品牌价格：国窖1573在600元以上、头曲150元以下、特曲/窖龄200-350元。

山西汾酒，是我国古老的历史名酒，至今已有4000多年的悠久历史。它是我国清香型白酒的典型代表，自一九五三年以来，连续被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之列。

主要特点：清澈透明、清香纯正、绵甜清爽、余味爽净。

品牌价格：一般在100元左右，中高档200元以上。

郎酒，始于1898年，其酿造历史可追溯到汉武帝时期，当时的宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。红花郎酒为“中国酱香型白酒的代表”，而其新郎酒为“中国浓酱兼香型白酒代表”。

主要特点：酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长。

品牌价格：一般在80-150元左右，中高档200元以上。

古井贡酒作为中国的老八大名酒之一，起源于明代正德十年的公兴槽坊，是安徽亳州传统名酒，中国浓香型白酒的杰出代表，被世人誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”。

主要特点：色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息。

品牌价格：一般在150元以下，中高档200元以上。

西凤酒，是我国凤香型白酒的鼻祖代表，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。因其“不上头、不干喉、回味愉快”被世人赞为“三绝”，誉为“酒中凤凰”。

主要特点：醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。

品牌价格：一般在200元以下，中高档250元以上。

贵州董酒，位于世界三大名酒之乡的贵州遵义，是我国董香型白酒的典型代表。作为中国老八大名酒，其工艺与配方是酒饮料中唯一受到国家科技部和国家保密局保护的长期秘密。

主要特点：清澈透明、芳香浓郁、柔绵醇和、回甜味长。

品牌价格：一般在200元以下，中高档300元以上。

剑南春，始于1951年，是国内浓香型白酒的典型代表。大唐皇室的长期御用奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位，是唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的唐代名酒。

主要特点：香气幽雅、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。

品牌价格：一般在200元以下，中高档350元以上。