咸萝卜的腌制方法

萝卜洗干净，切成薄片。萝卜片里加入适量盐，腌半小时左右。蒜头剥去外皮，然后切成蒜米。将腌过的萝卜控去水分，加入蒜米和干辣椒粉。最后调入少许糖、生抽适量和香醋，腌制一晚上即可。

怎么腌咸萝卜

食材：

白萝卜适量，蒜头适量，干辣椒粉，盐少许，香醋适量，生抽适量，糖适量

腌萝卜的家常做法：

1、萝卜洗干净，切成薄片；

2、萝卜片里加入适量盐，腌半小时左右；

3、蒜头剥去外皮，然后切成蒜米；

4、将腌过的萝卜控去水分，加入蒜米和干辣椒粉；

5、最后调入少许糖、生抽适量和香醋，腌制一晚上即可。

小贴士：

如果不喜欢辣，可以不加辣椒粉。