紫砂杯如何开杯

天然紫砂杯是由紫砂制作而成，其特点结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透气性优良，具有泡茶不易走味，茶叶不易变质的优点，让茶汤更加香醇美味！

一、紫砂杯如何保养

1、养杯首先要小心使用，以保持杯的完整性。切记不可大手大脚玩弄它。

2、新买的紫砂茶具使用前，用洁净的锅盛上清水，放一把茶叶，连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面，以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火，将新杯放在茶汤中浸泡2小时，然后取出茶杯，让它在干燥、通风的环境下晾干。

3、旧杯在泡茶前，先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持杯内的清洁。

4、无论对新杯或旧杯，都应经常清洁杯面，并常用手或柔软的布料擦拭，这样有利于紫砂泥质的滋润光滑。长此以往，更会使杯的主人与杯产生感情，平添品茗的无限情趣。

二、紫砂杯如何开杯

新买的紫砂杯，泡茶前，首先要做的第一件事就是用细纱布把紫砂杯里里外外都轻轻拭擦一次。接着用湿布擦洗干净表面的灰尘和内里的陶屑。

然后取一些茶叶放到紫砂杯杯子里，再把放到一个干净无油的锅内，加入适量清水，水量以没过杯面为宜。开小火煮沸，沸后马上熄火；待茶水稍凉时再开小火煮沸，如此重复两三次后，把新紫砂杯放在茶汤里浸泡几个小时，然后再取出来，用干净的软布擦干或放到干燥、通风的环境下自然晾干即可。就这么简单、轻松，开杯就完成了哦。

这样不仅可以除去新紫砂杯上有可能残留的物质和土味，同时还能滋养新紫砂杯呢。

开杯后的紫砂杯，日常泡茶和使用时，也需要特别注意以下这些事项哦。

三、紫砂杯使用注意事项

1、每一次使用紫砂杯泡茶前，都要先用沸水冲烫一下再泡哦。加水冲泡之后，最好用柔软的湿布不停地擦拭杯体。为啥呢？据说这样做，有利于紫砂杯体愈发润泽呢。

2、每次饮完茶或使用完紫砂杯，都用及时倒掉杯子里的茶渣，并且清洗干净茶杯，用干布擦干杯身内外的水分，保持其干爽、干净，以免堆积茶垢，影响紫砂杯的品质。

3、平时若不适用紫砂杯，一定把其放到干燥、通风的地方，同时还要远离多油烟或多尘埃的环境才行哦。

四、紫砂杯泡茶的好处

有很多爱喝茶的人喜欢用紫砂杯来沏茶，平常也听到不少人都说紫砂杯沏茶的好处，那么，紫砂杯泡茶的好处究竟有哪些好处呢？

1、紫砂杯是用紫砂泥制作的，紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用，因此，经常用紫砂杯泡茶对身体也是有保健作用的。

2、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火中烧茶，杯子也不容易爆裂。这也是古今中外喜欢饮茶的人，特别喜爱用紫砂杯喝茶的原因。

3、紫砂杯造型典雅，实用大方，融实用与装饰于一体，有的紫砂杯还配以名人字画、雕刻等多种装饰工艺，高雅可爱堪称一绝，另外还是实用收藏的一种工艺品，也是馈赠亲朋好友的珍品。

4、紫砂杯冷热急变适应性强，即使是在寒冬腊月，注入沸水，也不会因温度急变而胀裂；而且传热缓慢，无论提抚握拿都不烫手。

5、紫砂杯的使用场合比茶壶更多，适合家居、办公室等各种地方使用。

6、长期使用，紫砂杯不仅不会出现磨损与划痕，相反还会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润如玉，让人爱不释手。

7、用紫砂杯泡茶味香色浓，绝不会有煮锅水的味道，这是其它任何茶具都无法相比的。

8、紫砂茶杯能吸收茶汁，使用一段时间后会增积“茶锈”，所以空壶里如注入沸水也有留有茶香。

9、紫砂茶便于洗涤，如日久不用，难免异味，可以用开水泡烫两三遍，然后将水倒掉，再泡茶原味不变。