一扎啤酒是多少瓶

一扎啤酒是多少瓶

一扎啤酒是几瓶

1、相当于3-4瓶啤酒。

2、一扎啤酒大概有200ML，国内的瓶装啤酒容量为600ml所以相当于3-4瓶啤酒。

3、 扎啤是鲜啤酒或生啤酒的俗称，为什么称为“扎”，有两种说法： 一是外文音译而来； 二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。

4、扎是容量，计量单位 质量技术监督局在计量法里“扎”没有定义的，在法定计量单位里也没有“扎”的，一扎是多少也没有规定，因此，导致小扎也是扎，大扎也是扎。

5、按照规定，卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯。

6、因为杯做的和一扎差不多，所以习惯上叫“一扎”。

一扎啤酒等于多少瓶啤酒

2、“扎”通常指的是生啤，“扎”的容量一般是是3L，所以“一扎啤酒”通常指的是3L生啤。

4、“打”是舶来词，是从英文的“Dozen”的发音而来。

5、其中，dozen的解释是：一打，十二个，所以，“一打”就是“一个dozen”，也就是12个的意思了。

6、“一打啤酒”通常指的是12瓶啤酒，“半打啤酒”即指6瓶啤酒。

8、与“提”想对应的单位是“罐”，指的是易拉罐，容量为350ML左右。

9、“一提”也称为“一组”，是6罐啤酒的意思，就是通常所说的6个易拉罐。

一扎啤酒是多少瓶（啤酒）

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还别说，随着春深日暖，喝了大半年的白酒了，还真馋两样东西，老酒客也都喜欢：一种是烧烤，另一种便是啤酒。在每年的盛夏时节，几扎冰镇啤酒、几串烧烤，这种美妙的滋味还真让人想念。与很多老酒客一样，到了每年夏天，也会一次选上几箱啤酒，囤在家中慢慢喝。在此想问朋友们一个问题，挑选啤酒，你真的会挑吗？有人说，一分钱一分货，在啤酒这儿还真不是这么一回事。啤酒，不一定越贵越好，挑选时看准“4点”，才是喝得住的好啤酒：

一、看执行标准

不管是白酒，还是啤酒，都有自己的执行标准，啤酒的国家执行标准为：GB4927-2008。其中，GB是国家执行标准的缩写，4927是执行标准号，2008则是国家技术监督局的批准年份。

二、看配料表

真正的精酿啤酒配料表上只有5种原料：麦芽（大麦芽、小麦芽）、啤酒花、酵母、水。这几种配料都起着各自至关重要的作用：

1、麦芽。不管是以大麦芽为酿造啤酒的主要原料，还是以小麦芽为主要原料，或者是两种麦芽混合使用，都是真正的好啤酒，这主要得益于大麦、小麦所含的丰富蛋白质、淀粉。麦类蛋白分解成氨基酸后，是啤酒馥郁麦香的主要来源，是啤酒口味的保证；麦类淀粉则发酵成啤酒中的酒精。

其次，发芽后的大麦芽、小麦芽含有一定量蛋白酶、淀粉酶，这两种酯在啤酒酿造的前期中起到了关键的启动作用。啤酒酿造要先进行糊化，主要利用麦芽中的蛋白酶把麦类蛋白分解成氨基酸；接下来，再利用麦芽中的淀粉酶把麦类淀粉糖化成糖分。

2、干酵母。把酿造啤酒的原料糊化、糖化之后，接下来就该干酵母上场了。酵母的主要作用是对酿造啤酒原料中的糖分进行发酵，转变成二氧化碳与酒精。

3、啤酒花。酿造啤酒离不开啤酒花，又称为酒花，最早是从德国开始使用，学名叫作蛇麻。啤酒花可使啤酒形成独特的香气，喝起来微微发苦，同时兼有啤酒防腐、澄清麦芽汁的作用。配料表中最好是啤酒花，如果是啤酒花浸膏也能说得过去，如果出现啤酒花替代品，则不是好啤酒。

可是很多国产啤酒，除了上面这几种关键的配料之外，大多还有这几种添加配料：大米、玉米、淀粉、糖浆或其他糖分等。这几种常见配料，不管是出现哪种，目的无非就是两条，都是为了增加产能、降低成本。大米、玉米淀粉含量远超过大麦、小麦，但是蛋白质则明显逊色，因此增加了大米、玉米的啤酒喝起来口感较淡，虽然清爽，但是没有啤酒馥郁的香味。如果配料表中添加了淀粉，则直接绕过了原料粉碎与糊化这两步，直接就可以进行糖化发酵。如果是糖浆或其他糖分，则更省事了，连淀粉糖化这一步也省了，直接发酵就行了。

三、看原麦汁浓度

原麦汁浓度是啤酒的关键指标之一，与所用配料有着直接的关系，如果单纯用大麦芽、小麦芽，则原麦汁浓度就高；如果添加了大米、玉米、淀粉、糖浆或其他糖分，则原麦汁浓度就低。一般业界有这样的共识，好的啤酒原麦汁浓度要≥11°P，这是一款好啤酒最起码的标准。

四、看酒精度

除了原麦汁浓度这个关键指标之外，还要看啤酒的另一个重要指标，那就是酒精度。好的啤酒酒精度至少要≥4%vol，也只有超过这个酒精度的啤酒喝起来口感醇厚、酒香馥郁。而很多酒精度2.5%vol、3%vol、3.3%vol度的一些啤酒，喝起来酒香寡淡、味如清水，这也是“水啤”的由来。

买啤酒，可不是越贵越好，选购时看清“4点”，商家都夸你是行家。朋友们，除了看这重要的4点，您们还有哪些挑选啤酒的心得体会吗？请与朋友们留言讨论吧！

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