补血汤

补气血的汤做法大全：

一、八珍乌鸡汤

材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。

做法：

1、先把材料全都洗干净。

2、药材稍浸泡，红枣去核。

3、乌鸡去脏杂、尾部，切块。

4、所有材料一起下炖盅，加冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时，然后下盐即可食用，为2~3人量，或1日分2次进饮。

功效：益气补血、滋阴调经。

二、双红南瓜汤

材料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法：

1、南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。

2、红枣洗净，去核。

3、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

三、四物汤

材料：熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐各适量。

做法：

1、将排骨洗净后，切成块，用开水焯一下。

2、再将白芍、川穹、熟地、当归洗净后，备用。

3、在一个锅中，放入适量的清水，将所有食材放入，大火煮开后，用小火煮1个小时左右。

4、然后放入适量的盐，就可以食用了。

功效：这道四物汤，是将普通的食材，与中药结合在一起，起到食疗的效果。经常食用，补血的作用非常明显。

四、黄芪鳝鱼汤

材料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。

做法：

1、将黄芪、红枣洗净；鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块。

2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟；把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量。

3、武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。

功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。

五、花生杜仲牛尾汤

材料：花生60克，杜仲20克，牛尾1条，生姜3片。

做法：

1、花生洗净，浸泡。

2、杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干。

3、牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。

4、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

功效：补血、益肾、强筋骨。

六、母鸡艾叶汤

材料：老母鸡1只，艾叶15克。

做法：

1、将老母鸡褪毛洗净，切块。

2、砂锅中加入足量的清水。

3、将鸡块同艾叶一起放入锅中。

4、大火煮沸后，转小火煮熟即可关火。

5、根据自己的口味加入适量精盐调味。

6、分2~3次食用。月经期每天1剂，连服2~3剂。

功效：补气摄血，健脾宁心。适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔忡，失眠多梦，少腹冷痛，舌淡，脉细。

俗话说得好，药疗不如食疗，补气血也是如此。在我们的日常生活中，就有许许多多的常见经济却补血气效果极佳的食物，发现它们，补气血就可以变得更加简单。