孕妇适合喝什么汤

牛腩土豆汤不但可口美味，牛腩炖熟后口感也比较软滑，很适合准妈妈当正餐食用，而且土豆含有糖分、维生素C，牛腩含有维生素B1、B2，也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐需要补充的维生素。

【材料】牛腩半斤，土豆2个，老姜片适量，米酒1汤匙（可不用）。

【做法】

（1）将所有材料洗净，准备一块老姜，切几片备用，再将土豆削去外皮，切成大块。

（2）牛腩切成大块后，在水中放少许酒和姜片，将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻，去除血水和腥味。

（3）在锅中放入八分满的水，待水滚后再放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转为小火，炖煮约2小时即可。

怀孕初期的准妈妈多少都会有胃酸逆流的害喜症状，通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物，尽量选用易消化的食物，清蒸鱼就再合适不过了。鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中，鲤鱼有安胎的作用不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果，放凉后就容易有鱼腥味。

【材料】鲤鱼一条。

【做法】

（1）先将鲤鱼除鳞洗净。

（2）再将鲤鱼隔水蒸熟，电锅或汤锅皆可，若用电锅外锅放一杯水，若用汤锅，则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可，不须再加油盐等调味料。

杞子二肚汤具有补血，滋阴，安胎等功效。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

【材料】鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量。

【做法】

（1）把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中。

（2）加入清水适量煮到二肚熟后即成。饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。

葡萄干补气血、强筋骨、利小便;莲子补脾止泻、益肾固精、养心安神。二者合用有益肝和安胎的作用。适用于孕妇脾肾虚弱型股动不安症。

【材料】葡萄干30—50克，莲子100克，清水适量。

【做法】莲子洗净去心，与葡萄干一起装入瓦煲内，加入适量水，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。

淮山瘦肉乳鸽汤有丰富的蛋白质，同时也富含铁质和维生素B，有助于组成红细胞。孕妇早期食用可以在一定程度上预防妊娠中、晚期贫血症的发生。

【材料】淮山药100克，瘦猪肉150克，乳鸽1只，莲子25克，姜片葱段适量。

【做法】

（1）将淮山药、莲子冲洗净。

（2）乳鸽剥净，除去内脏洗净，放入锅中，加姜片、葱段、清水，水开后煮3分钟，捞出乳鸽冲净。

（3）将瘦肉洗净，切成小块。

（4）瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时作用，下盐即成。

鸡脚蔬菜汤对初期的孕妈妈食欲不振非常有效，因为它清爽不油腻，而且开胃，还能补充大量维生素，鸡脚补筋骨，对孕妈妈和宝宝都非常有益。

【材料】鸡脚8只，番茄3个，胡萝卜1个，大白菜1斤，黄豆芽2两，洋葱1个，西芹圆椒少量。

【做法】

（1）鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污，备用。将所有材料切成合适入口的大小。

（2）将所有材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

奶汤鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，对孕中期胎儿骨骼发育有较好的作用。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。

【材料】鲫鱼1条，猪腿肉250克，香菇8-10个。

【做法】鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净，把锅烧红，放油下鱼，把鱼两面煎至金黄，加水大概6-8碗，加猪腿肉和香菇，旺火煮佛，转为文火炖30-40分钟，放盐调味即可。

此汤不但具有食疗效果，而且口感不错。可以治水肿，胎动不安，又能补气、补血。DHA和EPA能够帮助胎儿脑部发育。

【材料】鲈鱼1条，黄芪6钱，红枣8粒，老姜2片。

【做法】

（1）先将所有材料洗净，红枣去核，准备一块老姜切两片备用。

（2）热油锅，先爆香姜片，再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色。

（3）在锅中注入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮约两个小时就完成。

冬菇干贝排骨汤钙质含量丰富，对补筋骨效果很好。

【材料】排骨500克，鸡脚500克，冬菇10朵，干贝5粒，老姜3片。

【做法】

（1）将所有材料洗净，准备一块老姜切3片备用。

（2）烧一锅滚水，将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻，去血水和腥味。

（3）在锅中放入八分满水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火炖煮约两个小时。

黄豆的营养价值非常高，富含B族维生素和钙、磷、铁等无机盐和亚油酸，在为孕妇和胎儿提供充足的营养成分的同时，能够促进胎儿的神经发育。排骨富含蛋白质，也有补充钙质的作用。黄豆排骨汤补髓养阴，补血益智，对孕妇和胎儿大脑发育有极好的促进作用。

【材料】黄豆，猪排骨，精盐，味精适量。

【做法】

（1）将上等的黄豆用热水泡软（通常要泡一个小时以上），然后洗干净备用。

（2）把洗干净的猪排骨切成小块。

（3）洗干净的汤锅置于中火之上，加入适量清水，再下排骨，旺火煮沸后，再加入黄豆，盖上锅盖。

（4）小火煲一个半小时后，加入精盐和味精调味，即可食用。

猪肝是生血补血的好食材，菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用，对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效；而且易于操作，特合要上班，没时间煲老火汤的孕妈妈。

【材料】瘦肉5半斤，猪肝半斤，菠菜半斤。

【做法】

（1）菠菜洗净切段备用。

（2）瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。

（3）将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调味食用。

怀孕中、后期的准妈妈，多少会有脚抽筋的经验，这就是体内缺钙、缺铁的反应。

【材料】排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。

【做法】

（1）将所有材料洗净，胡萝卜去皮后切成大块，取老姜切两片备用.

（2）准备一锅滚水，将排骨氽烫先睹为快后捞起。

（3）准备汤锅加水八分满，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮炖约3小时即完成。

铁质是血液的主要成分，而且血液是运送营养给胎儿的主要管道，因此在胎儿发育重要的孕中期、孕晚期间，补充铁质非常重要。而牛肉的铁质含量非常丰富，特别适合怀孕后期的准妈妈食用，因为怀孕后期宝宝需要贮备铁质，母体自然也要补充更多的铁质，才能提供给宝宝，这道汤品同时还有强健胎儿筋骨生长，以及帮助孕妇晚期消水肿的效果。

【材料】牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙。

【做法】

（1）将所有材料洗净后，取老姜切两片备用。

（2）准备一锅滚水，将牛腩切成大块，氽烫片刻后捞起。

（3）准备汤锅加水八分满，待水滚后放入牛腩和姜片，以大火煮约20分钟，再转达小火煮约3小时，熄火前5分钟再加米酒即可。

冬瓜有减热利热祛湿的作用，冬瓜排骨汤对清热、利热、消水肿的效果比较明显。

【材料】排骨1斤，冬瓜1斤。

【做法】

（1）将所有材料洗净，冬瓜带皮切大块备用。

（2）将排骨放入水中滚开后过一下水，取出洗净血水备用。

（3）锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。

此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是孕晚期准妈妈补充蛋白质比较好的食材。

【材料】苹果250克，鲫鱼300克，枣干20克，姜5克，植物油10克，盐3克。

【做法】

（1）生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。

（2）苹果洗净去皮，去心，切件。

（3）红枣去核洗净。

（4）锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。

（5）把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。

生化汤为理血剂，具有养血祛瘀，温经止痛之功效。主治血虚寒凝，瘀血阻滞证。产后恶露不行，小腹冷痛。临床常用于治疗产后子宫复旧不良、产后宫缩疼痛、胎盘残留等属产后血虚寒凝，瘀血内阻者。

【生化汤的做法】生化汤怎么做 生化汤的家常做法

番茄入汤不仅营养丰富，还是瘦身纤体的好食材，同时可清除体内有毒的物质，猪肝可调节和改善血液循环的生理功能，两者合而为汤，益胃、养肝、生津，且鲜美清润可口。

【番茄猪肝浓汤的做法】番茄猪肝浓汤怎么做好吃 番茄猪肝浓汤的家常做法

木瓜猪肚汤很适合身体较为虚弱的人滋补（特别是产后恢复的人），强健体质，有助于摄取优质蛋白质、维生素、膳食纤维等多种营养。

【木瓜猪肚汤的做法】木瓜猪肚汤怎么做好吃 木瓜猪肚汤的家常做法

红豆汤热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等矿物质元素，具有健脾益胃、补血生乳等功效，是产妇月子餐里的一道滋补汤品。

【红豆汤的做法】红豆汤怎么做好吃 红豆汤的家常做法

螃蟹汤。鲜美的大闸蟹，对孕妈咪具有很大的诱惑力。螃蟹虽然含有较高的蛋白质但其性寒凉，吃多了会伤脾胃，有活血祛瘀作用。故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

甲鱼汤。甲鱼虽然具有滋阴益肾功效，其味鲜美，被人们视为大补之品，为很多人选用。但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，有一定堕胎之弊，尤以鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

桂圆鸡蛋汤。虽然桂圆可补益心脾，养血安神。其性温热，孕妇多呈阴虚状态，而阴虚则会滋生内热，此阶段宜清热凉血，而桂圆甘温大热，易致胎热，极易活血动胎。服用过多，孕妈妈也易出现腹痛、阴道出血等先兆流产症状。

薏米汤。薏米性寒，为药食同源之物，其质滑利。孕妇不宜吃薏米，因其能利尿化血。实验证明，薏仁能兴奋子宫平滑肌，促使子宫收缩，不利于胎儿发育，严重者将导致流产。

马齿苋汤。又名瓜仁菜、马齿菜，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

（1）孕妇喝汤时需要注意，有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

（2）汤不要煲得太油，如果煲的汤很油腻，这对于孕妇来讲其实很难咽下去，特别是对于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说，太油腻反而影响食欲。

（3）汤里煲的食物可以搭配一些例如，枸杞、白果之类的，这些利于孕妇食用的营养食物。

（4）食物的安全性也很重要，这是做汤的关键，如果买些肉类（无论白肉还是红肉）选择有产品认证的，关键时期不要马虎，另外也可以吃一些海产品。