米果是什么

一、米果是什么意思

米果是一种以大米为主要原料，根据不同工艺和配方制作而成的米类休闲食品，由于其口感松脆、咬感轻松、米香浓郁、脂肪与糖的含量低、又不胀胃，因此深受欢迎。

米果在全国很多地方都有，不同区域的米果也有一定的特色差异，比如松阳米果是用人工锤打出来的，因此称打米果；浙江嵊州，米果是一种豆沙馅、糯米饼的软糕，香香甜甜；客家米果则软软的，热乎的，有嚼劲不黏牙等。除此之外，还有艾叶米果、油米果、地瓜米果、薯包米果、黄元米果等多种不同品种的米果美食。

二、米果好吃吗

作为一种米类食品，米果的味道是比较不错的，很多人都爱吃米果，特别在产出新米或家人团聚时，全家人一起制作，制作也热闹，吃也热闹，不仅美味，还很能营造出家庭和睦的氛围。

不过吃米果的时候一定要注意，刚做出来的米果味道更好吃一些，热热的，软软的，口感香甜；如果冷了会变得比较硬，吃起来口感就会差很多了，冷了的米果建议放入锅中蒸一下然后再吃。

三、米果是哪里的特产

米果是一种具有特色的小吃食品，它的味道很受人欢迎，而且很多地方都有米果这种特色小吃，尤其是客家地区。不同地区制作米果的配方和工艺会有所不同，制作出来的米果味道也各有特点。

综合来说，米果在全国很多区域都有，并不好说是哪里的特产。