山东口音

一.山东话简介

山东话，是山东人独有的文化遗产。在现今普通话一统天下的时代，保持方言的纯洁性显得更为重要。也许有的人会说：“山东话，各地差异很大，根本就没什么统一的标准”。其实这种观点是错误的，山东方言自鲁西到胶东是慢慢过渡的，山东人的发音习惯以郯城、临沂、蒙阴、沂源（或莱芜）向北，以东的所有地区（包括东部临沂，整个潍坊地区、青岛地区、烟台地区、威海地区的各县市）在发“r”这个音时，均为“y”，例如：“人，日头，热”发音为“银，易头，耶”，以西，特别是鲁西南地区（枣庄济宁、菏泽聊城、泰安、临沂市的费县、平邑县）“shu”音发为“f”，例如“水”、“睡觉”、“说话”、“树”等发音为“非”、“费觉”、“佛话”、“富”。基本情况就是这样，但淄博博山、东营的广饶，潍坊的寿光，青州，临朐北部，济南的章丘有个特例，“人”“热”等发音为“len”“le”。这在山东是最为奇特的。

二.山东话归属

根据《中国语言地图集》（李荣等主编）的最新汉语方言分区结果，山东一百多个县市的方言均属于官话大区（也叫北方方言）。参考古代清声母入声字和次浊声母入声字在今天各地的分化规律，山东各地方言又分别划归三个不同的官话小区：冀鲁官话、中原官话、胶辽官话。

1.冀鲁官话

指通行于河北省、天津市以及山东省济南、聊城、德州、滨州、淄博、泰安等40余县市在内的方言。

2.中原官话

指分布在河南省、陕西省、安徽北部、江苏北部及该省鲁南、鲁西南包括菏泽、济宁、枣庄、临沂等近30个县市在内的方言。

3.胶辽官话

分布在山东半岛和辽东半岛。其中该省有青岛、烟台、威海等40个县，大致相当于人们常说的“胶东方言”的范围。

三.山东话分区

山东方言内部存在不少差异，这表现在语音、词汇、语法各方面。钱增怡、高文达等学者根据各地方言特点，把山东话分成两个大区：西区、东区；四个小区：西齐区、西鲁区、东潍区、东莱区。

1.西区69个县市。其中

（1）西齐小区42个县市：济南、历城、章丘、长清、平阴、济阳、沾化、利津、广饶、博兴、桓台、淄博、邹平、高青、滨州、庆云、无棣、乐陵、阳信、惠民、商河、泰安、莱芜、新泰、新汶、肥城、临邑、德州、陵县、平原、禹城、武城、齐河、夏津、临清、高唐、茌平、东阿、聊城、阳谷、梁山、莘县、冠县。

（2）西鲁小区27个县市：

临沂、郯城、苍山、费县、平邑、枣庄、滕州、微山、泗水、曲阜、邹城、宁阳、兖州、济宁、东平、汶上、郓城、巨野、嘉祥、金乡、成武、单县、鄄城、东明、菏泽、定陶、曹县。

2.东区40个县市。其中

东莱小区15个县市：威海、荣城、文登、乳山、烟台、牟平、海阳、长岛、蓬莱、龙口、福山、招远、栖霞、莱阳、莱西。

(1)东潍小区25个县市：

莱州、平度、即墨、青岛、崂山、胶州、高密、昌邑、寒亭、寿光、潍坊、青州、昌乐、临朐、安丘、诸城、胶南、五莲、日照、莒县、莒南、沂水、沂南、蒙阴、沂源。以上大致是西齐区归冀鲁官话，西鲁区归中原官话，东莱和东潍归胶辽官话。

四.山东方言的特点

山东方言亲属称谓在体系上体现了讲秩序和讲人伦，它沿袭父系家族为中心的旧俗，以“尊”和“亲”为标准，形成了四大亲属称谓体系：一是父系亲属称谓，二是母系亲属称谓，三是夫系亲属称谓，四是妻系亲属称谓。这就囊括了一个人血缘的、婚姻的所包含的一切该尊的和该亲的对象。同时，每个体系各自独立，各成系统，互不交叉、包含，秩序性很强。

1.重亲情：“进了一家门，就是一家人”

山东方言亲属称谓的重亲情特征，表现在对非血缘关系的亲属的面称上。对姻亲，当面称呼要用血缘关系的称谓称呼。对于妻子来说，称呼丈夫的一切亲人，一律随丈夫，也就是说，如同称呼自己的亲人一样。如，称公公为“爹”、“爷”、“达”、“爸”，婆母为“娘”、“妈”，大伯为“哥”，小叔为“兄弟”、“弟弟”。对于丈夫来说，称呼妻子的亲人也一律随妻子，如，称岳父为“爹”、“爷”、“达”、“爸”，岳母为“娘”、“妈”，大舅为“哥”，小舅为“兄弟”、“弟弟”。对于大伯、大姑来说，称呼弟弟的妻子也一律像称呼自己的亲妹妹那样，称为“二妹妹”、“三妹妹”。对于姐妹的丈夫来说，称呼大舅、二舅之子女，也一律像称呼自己兄弟姐妹的子女那样，称为“侄子”、“侄女儿“。

对于干亲，当面称呼完全同嫡亲，而不像其他地方有“妈”、“娘”的区别，或“大”、“干大”的区别。

对于族亲，称呼同辈的妻子和同辈的丈夫一律同嫡亲兄弟姐妹。如，称同辈人的妻子，年龄比自己大的，一律叫“嫂子”、“大嫂”、“二嫂”；年龄比自己小的，一律叫“妹妹”、“大“大妹妹”、“二妹妹”。称呼同辈人的丈夫，年龄比自己大的，一律叫“姐夫”、“大姐夫”、“二姐夫”；年龄比自己小的，一律叫“妹夫”、“大妹夫”、“二妹夫”。

此外，称呼同辈人的母系亲属也一律同称呼自己的母系亲属称谓，如“姥爷”、“姥娘”、“大舅”、“二姨”；自己的配偶称呼这些人时，也这样称呼。

对于庄亲，即同村异姓的人，之间的称谓也用亲属称谓词去称呼，突出乡亲的亲情。

对陌路人，也根据其年龄、性别特征，称之为“大爷”、“大娘”、“大哥”、“大嫂”、“大兄弟”、“大妹妹”，只不过一律用“大”而不用“二”、“三”、“四”之类的排序词罢了。

但在鲁西南地区，除亲属称谓外，忌称“大哥”，见面应叫“二哥”，“二哥”是尊称。据说，起因于武大郎与武松的传说故事。武大郎是个三寸丁，妻子与人通奸，是个“乌龟”、“绿帽子”；而武松武老二，英雄豪气了得，成为山东大汉的典范。而在鲁东南地区，见面须称“三哥”，俗以为“大哥王八二哥龟，就数三哥是好人”。

2.分亲疏：“亲就是亲，不叫也亲；不亲就是不亲，叫也不亲”

在面称里，山东方言靠称谓词前加“表”字来区分亲与疏，即俗谚所谓“一表三不亲”。这种情况，主要是对同辈的妻系、母系亲属而言。如，称同辈的岳父为“表大爷”、“表叔”，岳母为“表大娘”、“表婶子”，舅哥舅弟为“表哥”、“表弟”。对姨、姑丈夫的亲属，也冠以“表”字，如，称姨、姑之子女为“表哥”、“表弟”、“表姐”、“表妹”，其公、婆为“表爷爷”、“表奶奶”。婚姻双方的父母，即“亲家”，相互称谓也用“表”：“表哥”、“表嫂”、“表弟”、“表妹”。

在背称上，山东方言专有一套区分亲疏的称谓词。一是对夫系和妻系的粗俗称谓。如，称夫之父为“公公”，母为“婆婆”，祖父为“老公公”，祖母为“老婆婆”，哥为“大伯子”，嫂为“大伯嫂子”，弟为“小叔子”，弟媳为“兄弟媳妇子”，姐为“大姑子”，妹为“小姑子”；有时为了稍微表示礼貌，冲淡不敬色彩，在其后再缀上嫡亲称谓词，如“公公爷”、“婆婆娘”、“大伯子哥”、“大姑子姐”。对妻系亲属背称更粗俗。如称岳父为“丈人”，岳母为“丈母娘”，妻子的哥为“大舅子”，弟为“小舅子”，姐为“大姨子”，妹为“小姨子”；也可后缀嫡亲称谓词，如“丈人爷”、“大舅子哥”、“大姨子姐”。而称呼妻之姐妹的丈夫，则用“连襟”、“割不断”，“一肩挑”、“两乔”谑称。

二是有一种说法，叫“灭亲不灭祖”，可以六亲不认，但不能不认宗族。这说明，齐鲁文化“亲疏”的区分标准是血缘，姻亲是第二位的。

在宗亲称谓中，山东方言按亲疏远近的不同，也区分为不同的亲疏层次。由亲到疏的排列次序为：亲兄弟姐妹、亲爷亲娘、亲爷爷奶奶、亲大爷叔姑——亲叔伯兄弟姐妹（同一祖父）、亲叔伯大爷叔姑（与父亲同一祖父）、亲叔伯爷爷（与爷爷同一祖父。这就是五代宗亲，俗谓“五服”）——一个林地里的（林地，即墓地，“五服之外的，亲疏关系以林地来确定）——一个老林地的——一个支股的（即宗族有同一历史来源的）——一个姓的。以上这些宗亲范围除去“一个姓的”，都要在族谱中出现。表现在称谓语中，在叙称时往往加以强调，前加“亲”、“亲叔伯”、“叔伯”、“五服”、“一个林地”等词语。如“亲娘”、“亲大爷”、“叔伯哥”、“一个支股的姐”。

对于远亲，即亲戚的亲戚，或祖先的亲戚，山东人称之为“瓜拉秧亲”、“拐弯子亲”、“老亲”，以为“方瓜秧爬了葱地里，胡弄胡曲”，一般不再深交，所以在称谓时也用前加成份强调出来。如“姥娘门上的”、“岳父门上的”、“老亲戚”、“庄亲”。

山东方言以对嫡亲特有的直称表达亲情，以示远近。对嫡系亲属，长辈可以直呼儿孙辈的“小名儿”（即乳名），儿女有的已到半百年龄，父母仍以乳名面称。乳名是长辈称呼儿孙辈的专利，其他人不得面称，直接面称具有詈言性质。对于嫡亲兄弟姐妹来讲，哥、姐也可直接称呼弟、妹乳名，但仅限于弟、妹儿童时期。面称儿孙辈的已婚者，还可以排行称呼，如“二份里”、“三份里”；称呼其配偶，则为“二份里的”、“三份里家”。同辈哥、姐也可以排行称呼已婚弟妹，但用语不同，以“第二的”、“第三的”或“老二家”、“老三家”称之。在鲁西南广大地区，因用“老二”、“第二的”婉指男性生殖器，故除非亲生父母和同胞兄长，不得面称他人为“老二”、“第二的”。

山东方言中还有一些特定的拉开亲情距离的称呼方式。在嫡亲中，长辈的名字属于家讳，不得直称；但是，对于三代以外的宗亲、庄亲，则可以用亲属称谓前加上被称呼的人的名字的形式称呼，如“庆堂叔”、“正法大爷爷”、“光同姑奶奶”。

3.别内外：“外甥是姥娘家的狗，吃饱了就走”

家庭是以男性为中心，以血缘关系为基础建立起来的，姻亲则为外亲。“外甥外向”、“嫁出去的女，泼出去的水”，意为不亲。这种内外之别，表现在称谓中，有以下几个特点：对外亲称谓体系作简单化处理。对母系亲属称谓体系，不再区分母亲的兄弟及其配偶的长幼，一律用“舅”、“妗子”相称，而不是长于母亲者一种称呼，幼于母亲者一种称呼；对父母的姐妹及其配偶也不再区分长幼，一律用“姑”、“姑夫”、“姨”、“姨夫”相称。最为突出的是对姐妹、女儿、孙女的后代子孙，不加细致区分，不分男女，不分女儿之子孙和姐妹之子孙，一律用“外甥”称之，“外”者，与“内”之子孙相对也，以示有别。面称姻亲特别讲礼仪，称女婿为“客”、“贵客”，甚至乱了辈份，称之为“姑爷”；而背称则称妻系亲属为“丈人”、“舅子”、“姨子”，非常鄙俚，具有詈言性质。用独特的形式称呼已嫁的女儿、姐妹，即以她们所嫁丈夫的姓，或者所嫁村庄的名称呼她们。如果女儿姓黄，便称女儿为“老黄家”；如果女儿嫁到刘庄，便称女儿为“刘庄”。

4.重礼仪：“礼多人不怪”

尊称，俚称分明。面称用尊称，叙称可用尊称，也可用俚称，这是礼仪规范的要求。他称、直称讲究。所谓他称，即降一辈称呼对方，站在下一辈人的角度上称呼，这是山东方言的“尊敬体”。使用尊敬体要注意在称谓词前中“您”或“他”，以示区别。如，称呼父母为“您爷爷”、“您奶奶”，称呼哥嫂为“他大爷”、“他大娘”。对晚辈的他称非常简单，称所有的子、侄、孙辈男性为“他哥”，其配偶为“他嫂子”，女性为“您姐”，其配偶为“您姐夫”。而不以弟、弟媳、妹、妹夫称之。这种他称也可前加晚辈子女的乳名，如称妻子为“燕燕他妈”，丈夫为“妮她爷”，婆母为“来福他奶奶”；也可前加“孩儿”，如“孩儿他娘”、“孩儿他爷”。