小厨娘

成立于1997年，南京知名淮阳菜馆，专门从事淮扬菜饮食及其管理的大型连锁餐饮企业

江苏小厨娘餐饮管理有限公司是专注淮扬菜饮食及其管理的大型连锁餐饮企业，成立于1997年。小厨娘倡导“以顾客体验为中心，以奋斗创新为根本，正己化人，团队合作，诚信仁爱”的价值观，致力做幸福餐饮的引导者，传播中华优秀传统文化，让世界爱上淮扬菜。

小厨娘专注于淮扬菜事业，旗下拥有“小厨娘淮扬菜连锁、会议度假酒店、精品创意餐厅连锁、青谷团膳管理公司”等，员工4000余人。公司集团化、连锁化管理，拥有配套的现代种养殖基地、食品加工中心、物流配送中心、谦之德文化培训学院等机构。公司鼓励团队成员在企业平台上共创共富，成为企业真正的合伙人。

二十余年的积攒与沉淀，小厨娘培养了一批忠诚敬业、踏实勤奋的企业人才。高学历人才的引进、跨行业创新思维的导入，为厨娘的发展注入了新的思路。全体厨娘人的使命是为亿万顾客烹制健康、品质的淮扬美味，创造幸福的就餐体验。

小厨娘多名国家烹饪大师和中国名厨们本着“创新不忘本、传承不守旧”的原则，潜心研究淮扬菜的历史和文化，探索淮扬菜的发展和未来，用匠心精神诠释“本真食材、雅致淮扬”的美食境界。

来自江南的淮扬菜，带着江南的婉约生动，小厨娘淮扬菜每一家餐厅，都带着浓浓的江南印记，青墙黛瓦，水墨勾勒，绢织渲染，竹梦江南，每一处都潜藏着江南人的韵味和生活格调，小厨娘——江南弄堂般的淮扬菜馆。