芒果能放冰箱冷藏吗

芒果可以放在冰箱里冷藏，但是不要长时间放在冰箱里面保存，如果是去皮的芒果，需要用保鲜膜包好，然后再放到冰箱里短时间保存。

芒果是不耐寒的，把熟透的芒果放入冰箱里面，因为冰箱的温度比较低，时间一长就会让芒果细胞内释放出一种酶，这种酶将会把其中的酚类物质氧化为褐色的醌类物质，使鲜芒果产生黑色斑点，导致芒果内部以及表皮快速烂掉的现象。

芒果是可以冷冻的，冷冻之后如果果肉没有腐烂，是可以吃的，但是如果放在冰箱冷冻后，解冻了水果出现发黑，口感产生了变化，就不可以再继续吃了。

芒果最好的保存方式，就是用报纸把芒果包起来，可以防止芒果的水分流失，还可以避免光照。

把芒果包好之后，再放到阴凉通风处保存就可以了，用这个方法保存芒果，可以保持芒果长时间不坏。

把芒果放在纸箱里面，然后放入两包干燥剂，把纸箱放在干燥通风又避光的地方，这样能为芒果营造出一个干燥的环境，就可以让芒果保持很长的时间不容易坏。