苹果种类

1、日本陆奥苹果日本陆奥苹果于1930年在日本青森县苹果试验场杂交成功，随后在日本和欧洲均有一定栽培，在欧洲又叫克里斯宾。1972年我国从日本引入，有些地区进行了试栽，大面积生产栽培不多。日本陆奥苹果果实近圆形，单果重300-350克，果皮厚、稍韧；果肉乳白色，肉质松脆，略粗，汁多，风味甜酸，有香气。陆奥苹果为三倍体品种，树势强，在管理好的条件下可以丰产稳产，果实耐贮且品质较好。但对斑点落叶病抗性较弱。
2、日本阳光富士苹果阳光富士苹果是日本顶级苹果品种，色泽鲜红，果肉甜度高达15以上，堪称苹果中的王者。曾在日本岩手县盛冈市的中央批发市场2015年11月7日的拍卖会上，来自岩手县奥州市江刺区的苹果“太阳富士”，一箱28个，拍出110万日元的高价。日本阳光富士苹果平均单果重150-200克克，大果重可达500克以上。果面浓红，果形高桩，五棱突出，外观美。酸甜适口，味浓。并且与其它苹果相比有更长的食用日期。
3、美国红地厘蛇果美国红地厘蛇果原产于美国的加利福尼亚州，又名红元帅，为红香蕉（元帅）的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。由于高品质的蛇果对气候条件的苛刻，发展到现在中国蛇果仅在甘肃天水高海拔山区魏店及周边种植。蛇果，其实与蛇一点关系没有，它被音译为“红地厘蛇果”，后面就演变成蛇果了，其果实呈圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，有浓郁的芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，润肺悦心，促进消化等功效。
4、日本千雪苹果千雪苹果是日本于20世纪在青森县产业技术中心培育研发的一种苹果品种，红彤彤的苹果表面有密密麻麻的白色斑点，犹如成千上万的细细雪片覆盖在上面，因此得名“千雪”。日本千雪苹果是目前在国际上极受欢迎的一个苹果种类，其个头硕大，可达到400-550g一个，并且味道极甜，而且切开之后不容易氧化，果肉可以保持很长时间颜色不变。
5、日本王林苹果日本王林苹果在日本福岛县用金冠与印度杂交选育而成，1952年命名，我国于1978年引入。日本王林苹果平均单果重200g，最大单果重280g，果柄粗而短，果面呈绿黄色，阳面略带浅红晕，果皮较光滑。果肉黄白色，汁多爽口，且极耐贮藏，在普通地窖（温度0℃左右）可贮至翌年5月。在种植过程中，王林苹果树姿紧凑直立，多年生枝条呈紫褐色，长而粗壮，树势旺，极性强。
6、美国金地厘蛇果金地厘蛇果产于美国华盛顿州，于1994年出口至中国，它与红地厘蛇果均位列美国华盛顿州8大苹果品种之榜。金地厘蛇果果型圆润，表面金黄，色中透出红晕，皮薄无锈斑，光泽鲜亮，被美国人又称为“金苹果”。长期食用金地厘蛇果，还有淡化面部雀斑及黄褐斑的功效。并且还富含碳水化合物、铜、维生素、胡萝卜素、蔗糖等多种对人体有益的物质。
7、法国姬娜苹果法国姬娜苹果生长于法国南部地中海气候区，由植物育种专家多年培育而成，果皮薄，底色为金，表皮为红，有层次感的外观极富光泽，果肉浅黄色，较耐贮藏。吃起来气温香甜，汁足可口，不仅是法国人引以为傲的水果品种，也是英国女王最爱的苹果。法国姬娜苹果有着降胆固醇的作用，但由于富含糖类和钾盐，因此肾炎及糖尿病者慎食。
8、日本金星苹果金星苹果产于日本，由青森县弘前市的佐藤肇育成，1954年杂交，1962年结果，1968年命名为金岭，1972年改名为金星，并通过种苗法登记。1978年中国农业科学院从日本引入少量苗木。金星苹果有着淡淡的香蕉牛奶味道，色泽温润如淡奶油，果肉酥脆细嫩，酸甜多汁，其香气与果色均为苹果中的上品。在种植方面，是较为丰产、稳产的一大苹果品种。
9、世界一号苹果世界一号苹果原产于美国和日本，一般每个苹果重量都在500克以上，最大的可以达到2-3斤，因其个头大，因此也被人们称为“世界第一苹果”或者“世界最大苹果”。世界一号除了个大外，外观与普通苹果基本相同，只是口味更为甘甜，并且气味诱人，果浆呈白色，非常爽脆多汁。同时也有着较长的保存期，是一般苹果的3-4倍。目前世界一号苹果在世界范围内都极受欢迎，是日本销量最多的苹果品种之一。
10、阿克苏苹果国家地理标志保护产品阿克苏苹果是苹果的一种，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣，冰糖心含量高达70%以上。阿克苏苹果富含丰富的维生素C、纤维素、果胶。新疆阿克苏地区位于世界第五大内流河——塔里木河腹地。水资源充沛，是新疆重要的绿洲带，古代丝绸之路的必经之地。阿克苏地处中纬度，位于塔里木盆地西北部，主要受西风带上天气系统影响，但是西、北两面分别有海拔在4000m以上的帕米尔高原和天山阻隔，东面距塔里木盆地向东的缺口500km以上，冷空气不易直接人侵。