面窝的做法和配方

面窝是武汉市的特有的著名小吃之一，外酥里软，而且很多时候备当做早点来吃。今天就教大家做这道小吃，喜欢的小伙伴可以跟着这个步骤试试。

面窝怎么做味道更好

食材：

大米150克、黄豆50克、生姜5克、葱5克、盐2克

面窝的做法：

1、将泡好的大米和黄豆放入料理机，加水打倒细腻，再加入生姜继续打；

2、接着加入葱末，盐搅拌均匀；

3、锅里倒油烧热，放入面窝开始炸；

4、炸至微黄后从模具里面取出，反面炸；

5、炸至金黄色即可。

小贴士：

炸面窝的时候，先大火炸至变色，然后小火慢炸至金黄。