昆明饭店

1、建新园建新园于1906年建立，原名三合春，1952年公私合营成立后更名为建新园，至今是云南经营过桥米线市场上比较正宗的一家，其独特的风味，吸引着中外众多食客，被誉为宝善街“第一金字店”。2001年12月被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”。其经营的产品“四喜凉食”荣获“中华名小吃”称号，“脆旺米线”、“鸡汤米线”被评为“中国名点”，“过桥米线”被评为“云南名小吃”，成为云南饮食行业中的一块“金字招牌”。2006年经商务部认定为第一批中华老字号企业中云南省唯一一家餐饮老字号企业。
地址：云南省昆明市南屏片区宝善街（中国民生银行对面）2、福照楼福照楼是一家昆明市的滇菜店，传统滇菜的代表。汽锅鸡做得“相当地道”，“蒸馏”而成，色泽“金黄”，肉质“细嫩”，汤“甘甜醇香”，“鲜美无比”；凉米线“超有弹性”，“酸酸辣辣”的，加上“丰富”的配菜，“非常爽口”；土豆泥做法“新颖”，算是把云南的洋芋做法“发挥到了极致”。环境还算“气派”，要宴请外地朋友不妨选这里。
地址：云南省昆明市北京路98号锦江大酒店1楼3、福华园福华园建于1938年，原址位于昆明市宝善街与南华街交叉口，是以“过桥米线”享誉春城的一家老字号餐饮名店。除了"过桥米线"声誉日著，享誉海内外。福华园还经营小锅米线、烤肉串等一系列的本土特色小吃，福华园过桥米线以选料细、汤味鲜著称，被昆明食客誉为“春城第一汤”，福华园还被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”。
地址：云南省昆明市五华区龙翔街151号（龙翔店）4、醉云喃民俗风味酒楼醉云喃，作为云南民俗风味餐厅的醉云喃，一家老牌的云南餐厅，他们家的美食来自云南的各地地州市。传统经典的云南菜定是他们的主打，醉云喃的菜品都是色、香、味、形、器兼具的。汇集云南各民族的特色菜品、食品原材料以及云南特有的文化。菜品选材原生态，以最云南、最自然的制作工艺，最大化的保留了菜品的营养、口感和食用价值。
地址：云南省昆明市东寺街东西寺塔步行街北院2号5、昆明外婆味道昆明外婆味道是一家滇菜馆，秉承外婆做菜“少油、少盐、少调料”的原则，以“回归本味、味美价廉”为理念，是云南性价比比较高的餐厅，2002年被评为“昆明十大餐饮名店”，2005年被评为“西部知名餐饮品牌”，2009年被中华美食研究会授予“中华美食名店”、“全国绿色餐饮名店”称号，外婆味道已开设的近30家门店，一直排队火爆。
地址：云南省昆明市呈贡区彩云南路七彩云南第壹城F5-16-2（呈贡店）6、老滇山寨老滇山寨创建于2014年，总部在昆明，是云南一家汇集了多民族美食、多地域特色、多样性文化的民族餐厅，在这里可领略到云南的历史、少数民族风情和云南各地方的民间美食。老滇山寨菜品是新派的滇菜、民族菜，值得推荐的特色菜有火腿木瓜鸡、腾冲肚肥丝、滇西小炒肉、水腌菜炒蜂蛹、芭蕉花炖红烧肉、瓦片嘎嘎肉、青梅蒸排骨、宜良脆皮小刀鸭、丽江紫洋芋片、版纳菠萝饭、思茅酸汤鱼片、芭蕉叶烤肉等，都具有浓郁的云南风，味型比较丰富、味道很到位。地址：云南省昆明市呈贡区龙城街道祥和街85号米兰园D7-017、滇菌王滇菌王是云南昆明本地一家以经营野生菌为主的主题餐厅，创建于2001年，是云南菌类火锅的代表，在昆明、丽江、楚雄、北京、贵阳等有20多家分店。滇菌王依托云南特有的野生菌为主要食材，结合本土独有的山茅野菜、昆虫、花草，用滇味的手法，将野生菌美味神话演绎到极致，极其具有云南本土饮食特色和代表性。滇菌王招牌美食当然是野菌王火锅，品种非常多，各种认识的、不认识的，放到锅里一起煮，成了一道让全国各地食客魂牵梦萦的滇菌汤火锅。地址：云南省昆明市官渡区金汁路931号1-3层8、端仕小锅端仕小锅肇于民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园，以小锅氽肉米线、卤饵丝著名。端仕小锅卤饵丝，传说是爱抽水烟的老厨师大意烧干小锅，无意才成就端仕卤饵，后成为昆明著名小吃。1997年被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号，获过各种奖项，至今已有百年历史。地址：云南省昆明市9、学成饭店学成饭店创始于1985年，是云南省知名度比较高的金牌餐饮企业。2009年被评为“云南省餐饮名店”。学成饭店主营的“宜良烧鸭”被誉为“滇菜魁首”，2009年被批准为云南省非物质文化遗产，烧制烧鸭质优味美，曾连续两届荣获宜良烧鸭美食节“烧鸭一等奖”而享誉省内外及东南亚。名店美食，利乐人生，昆明商务局认定的昆明老字号美食。地址：云南省昆明市10、昆明海底捞海底捞是以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，海底捞在成都、昆明、北京、上海、沈阳等城市有百余家直营连锁餐厅。海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。
地址：云南省昆明市北京路928号昆明同德广场四层