黄瓜片干怎么做

晒干的黄瓜怎么腌着吃

您好，🌹💐🥀黄瓜晒干后腌制方法：1、将晒干的黄瓜、辣椒粉放入腌菜用的坛子中，加入适量的食盐搅拌均匀，放置阴凉处24小时。2、将腌好的黄瓜干切成段状，放入沸水锅，稍煮片刻，加入适量香油、味精、白糖、酱油搅拌均匀后关火。3、将煮好的黄瓜晾凉装入盐菜坛子。4、加入红辣椒，放置一段时间即可食用。黄瓜晒干腌制后味道鲜美，不失黄瓜美味。🌹💐🍂【摘要】
晒干的黄瓜怎么腌着吃【提问】
您好，🌹💐🥀黄瓜晒干后腌制方法：1、将晒干的黄瓜、辣椒粉放入腌菜用的坛子中，加入适量的食盐搅拌均匀，放置阴凉处24小时。2、将腌好的黄瓜干切成段状，放入沸水锅，稍煮片刻，加入适量香油、味精、白糖、酱油搅拌均匀后关火。3、将煮好的黄瓜晾凉装入盐菜坛子。4、加入红辣椒，放置一段时间即可食用。黄瓜晒干腌制后味道鲜美，不失黄瓜美味。🌹💐🍂【回答】

晒干的黄瓜怎么腌着吃

准备材料：黄瓜：2000克、盐：200克、尖椒：200克、蒜：200克、姜：30克、白糖：70克、白酒：70克、味精：30克、老抽、老抽：共250克、花椒、大茴香：一小把。1、首先把黄瓜洗净切成长条，然后放到太阳底下晒干。2、将晒干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。3、生抽、老抽、花椒、大茴香煮开（生抽老抽可以自由掌握），冷却以后倒进容器里进行腌制。4、密封保存一两天即可食用。