单廷珪

单廷珪出场于《水浒传》第六十七回“宋江赏马步三军，关胜降水火二将”。他的名字有时候写作“单廷圭”，“圭”和“珪”为异体字关系。

单廷珪因善能用水浸兵之法作战，被称为“圣水将军”（有时略作“圣水将”），使枪，手下有五百名左右黑旗黑甲的“玄甲军”，为凌州团练使，与“神火将军”魏定国担任同一职位，二人合称“水火二将”。关胜在蒲东任职时，与单廷珪多曾相会。

梁山兵马打破大名府、收降关胜等将后，宋徽宗朝廷中有谏议大夫赵鼎建议招安梁山，因遭蔡京反对，被革职。蔡京顺势举荐在凌州的单廷珪及魏定国两人，徽宗同意，命枢密院调二人兵马攻打梁山。朝中众官预料二将难以取胜，都在暗笑。

梁山水浒寨中，众将筵会之时，探子来报单魏二将攻打梁山之事，吴用表示可将二将捉拿，关胜则因为曾与单、魏相识，又是刚投梁山，功劳尚少，便自荐去收降二将。宋江准许，次日关胜带同副将宣赞、郝思文，引军下山。

双方在凌州城外交战交战，结果宣、郝二将都被捉，其中单廷珪带手下五百多玄甲军兵将郝思文生擒。

水火二将派人押宣赞、郝思文上东京汴梁，途中遇到李逵、焦挺、鲍旭，宣、郝二将被救。五人一同带兵去打凌州。

同时，关胜也在凌州城外搦战，单廷珪出战，关胜与他斗了不到二十余合掉头就跑，引他一路追赶。

二将追赶了十余里，关胜回头喝骂，单廷珪想趁机出手，却被关胜用刀背拍下马。原来是关胜使了“拖刀计”。单廷珪落马后，被关胜连忙扶起，立刻便归顺了梁山，并且将手下五百玄甲兵一同带上。

次日，单廷珪同关胜，以及前来接应的林冲一同攻打凌州，关胜与魏定国交战，魏定国逃回本阵，关胜要追，单廷珪连忙阻止，但为时已晚，关胜军兵多被魏定国埋伏在城中的火兵用火器所伤。然而因为李逵等人配合，魏定国最终失了凌州，在中陵县驻扎。

单廷珪自荐去说服魏定国来降，单人匹马到县中，劝说魏定国，但魏定国表示要关胜亲自来方可，关胜答应。在单廷珪协助下，关胜终于将魏定国收服。

上梁山后，单廷珪作为梁山好汉一员，参与了攻打曾头市和东昌府的战斗。

梁山108将聚齐，石碣排名，单廷珪的星号及名号为“地奇星圣水将（少数版本此处为“圣水将军”）单廷珪”，排名第四十四，职位为马军小彪将兼远探出哨头领第七位，与林冲、董平、魏定国把守梁山正西旱寨。

童贯攻打梁山泊时，梁山众将排出九宫八卦阵，阵中，单廷珪是“霹雳火”秦明的左手副将，为配合阵法，换上红色衣甲，骑赤马。秦明打死童贯手下陈翥，单廷珪与魏定国一同抢了陈翥坐骑。

梁山全伙受招安后，单廷珪跟随宋江参与了征辽、征田虎、征王庆、征方腊的战役，很多时候与魏定国一同行动，战绩并不十分显著。

打破辽国太乙混天象阵时，单廷珪、魏定国活捉了阵中“胃土雉”位置的辽将高彪。

征田虎遇上乔道清时，单、魏二将被乔道清的法术吓得魂不附体、手足无措。

征王庆时，柴进用计消灭了王庆手下悍将縻貹，在此过程中，单廷珪被安排将縻貹引入埋伏圈，縻貹中计，被火炮轰击阵亡。

征讨方腊时，单廷珪跟随卢俊义攻打歙州，因求功心切，与魏定国一同掉进了方腊尚书王寅所挖的陷坑，被伏兵戳杀。后被追封为义节郎。

俞万春的《荡寇志》中，单廷珪与闻达斗三十余合，被闻达用与关胜相似的拖刀计打下马去，押往兖州监禁，为最后在京师被凌迟者之一。

巴孤的《贼三国》中，单廷珪的水浸兵之法被设计成以毒水喷人。最后单廷珪被魏延所杀。

正子公也、森下翠的小说绘本《绘卷水浒传》中，单廷珪被赋予水战技能，作战时使用水牛牵引、安装车轮的水陆两用“爬山舰”。

扬州评话王派水浒中，单廷珪是关胜的结拜兄弟、副手，在关胜征讨梁山时留守山海关。他因将一种药草熬煮出来的水装到水车里，上阵放水喷人，可以使人奇痒无比，所以叫圣水将军，他用这种方法擒获了李逵、刘唐。后来也征讨梁山，未跟关胜交战，便被劝降。

2011年版《水浒传》中的单廷珪

2011年版电视剧《水浒传》，朱杰饰演单廷珪。

日本画家白发一雄《地奇星圣水将》（1960）

以下赞诗出自容与堂百回本：

凤目卧蚕眉，虬髯黑面皮。

锦袍笼獬豸，宝甲嵌狻猊。

马跨东洋兽，人擎北斗旗。

凌州圣水将，英勇单廷珪。

余象斗：廷珪须有智勇，奈亦天星，又寡不能敌众，安不被其复（服）矣。

单廷珪、魏定国二人出场不多，形象较为单薄，现代以来少有评论者对二人进行详细评价，常认为他们只是众多成对出入的脸谱化人物中的一对。

但也有人从二人的区别入手分别评论：与魏定国擅长火攻不同，单廷珪的“水浸兵”技能在书中从未表现过，他本人也是骑兵将领，并不与梁山水军一同作战，这一点引起评论家们较多注意。金圣叹批评本中，单廷珪这一技能被明确写成“决水浸兵”（其他大多版本并无“决”字），后世多认可这一解释。有研究者指出，决水浸兵之法对于地理环境的要求很高，并不像火攻法那样方便使用，因此单廷珪基本上难有表现机会，特点便也不如魏定国显著。

在性格方面，也有评论者注意到，比起刚烈、暴躁的魏定国而言，单廷珪更加沉稳以及圆滑，或许也是根据绰号塑造的性格。