火腿滑蛋

火腿炒蛋的做法

　　 导语 ：火腿炒蛋是道快手菜，味道却不赖哦，一起来看看做法吧! 　　用料主料 　　火腿100g 　　调料 　　食盐适量 调和油适量 鸡蛋2个 　　火腿炒蛋的做法 　　1.火腿半根，鸡蛋2个 　　2.火腿切薄片 　　3.鸡蛋放少量的盐和生抽打散 打至起泡泡比较好 　　4.热油锅摊入火腿片 　　5.火腿煎的`2面有点焦色 　　6.倒入蛋液 　　7.倒入蛋液 想吃嫩滑的 用筷子快速搅拌 　　8.鸡蛋稍凝固就可以起锅 　　9.火腿炒蛋

火腿煎滑蛋怎么做好吃

前言
我家LG不喜欢吃煎蛋，却喜欢吃滑蛋，做法同样是煎但是口感上远远不同。
材料
主料：火腿150g、土鸡蛋4个；
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量
火腿煎滑蛋
1
火腿切片
2
鸡蛋打入碗里
3
加入3汤匙温水和盐，然后再打散
4
蒜叶切碎
5
平底锅下油，把火腿片放入煎一下
6
把火腿煎香后，倒入蛋液，加盖焖2分钟至凝固即可
7
翻动另一面煎一下
8
然后放入蒜叶即可
9
上盘啦
小贴士
蛋液中加入少量清水再打散，炒出的鸡蛋更嫩滑。