凉拌罗卜片怎么做

凉拌萝卜块怎么做好吃又简单

凉拌萝卜块怎么做好吃又简单 　　凉拌萝卜块怎么做好吃又简单，白萝卜的作用是有很多的，很多人都是喜欢煲汤的，凉拌白萝卜看似简单，但是想要做出好吃的凉拌白萝卜还需要一定的技巧哦！凉拌白萝卜的味道鲜甜，有点辣辣的味道，这可就是不少人喜欢吃凉拌白萝卜的原因。以下看看凉拌萝卜块怎么做好吃又简单。 　　凉拌萝卜块怎么做好吃又简单1 　　原料：青萝卜、干辣椒、红辣椒、食盐、鸡精、食用油、生抽。 　　做法步骤： 　　第1步、新鲜萝卜洗净。 　　第2步、取一段。 　　第3步、打丝。 　　第4步、锅烧水。 　　第5步、水开放萝卜。 　　第6步、烫至萝卜丝变色即可。 　　第7步、冷水反复冲洗。 　　第8步、沥干水分放碗里。 　　第9步、取红椒。 　　第10步、切丝。 　　第11步、放萝卜里。 　　第12步、放食盐和鸡精。 　　第13步、取干辣椒，好辣好辣的。 　　第14步、掰碎干辣椒，放菜丝上。 　　第15步、锅烧热油浇在干辣椒上。 　　第16步、热油烫出干辣椒的.香味。 　　第17步、拌匀即可。 　　第18步、成品 　　第19步、成品 　　凉拌萝卜块怎么做好吃又简单2 　　1、准备好食材：白萝卜1根、小米辣7颗、大蒜半头。 　　2、调味料：白糖50克、陈醋50克、生抽90克、食盐9克。 　　3、把白萝卜不用可以去皮，清洗干净即可，然后切成小块装进大碗里，放入适量的食盐搅拌均匀，然后静置半小时，让食盐把萝卜中的水分给杀出来。 　　4、看，这就是放食盐静置半小时后，食盐把白萝卜杀出来的水分，我们把这些水给倒掉，然后用清水冲洗干净，沥干水分。 　　5、接着在碗里放入大蒜、小米辣、适量的白糖、生抽和陈醋，一起搅拌均匀。 　　6、把保鲜膜给碗盖上，然后腌制个120分钟即可。 　　凉拌萝卜块怎么做好吃又简单3 　　 主料：白萝卜（半根） 　　调料：甜椒（小半颗），花椒（几粒），蒜（一瓣），姜（一小块），香菜（两根），糖（两勺），盐（适量），味精（适量），香油（适量），生抽（适量），醋（适量），芝麻（适量） 　　做法： 　　1、准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。 　　2、白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用。甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。 　　3、锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。 　　4、将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。 　　5、在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料，将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。 　　6、将食材搅拌均匀即可，最后在上面撒上白芝麻，放置几分钟味道更佳哦。

胡萝卜凉拌怎么做

胡萝卜、食盐 、鸡精、 蒜 、香菜、 白醋、 橄榄油制作方法 1、将胡萝卜切成细丝（或用刨子刨丝）2、放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）3、加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用小技巧1、做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细，这样好入味，也比较软化点，不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感觉；2、觉得切胡萝卜丝麻烦的话可以用刨丝的刨子，非常的方便快速；3、香菜和大蒜不喜欢的话可以不放的，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油或者油泼辣子进去，非常的美味。4、油的选择上，不同的油出不同的气味效果。一般调和色拉油无特殊气味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄榄油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷却后再淋入凉拌菜中。5、现做现吃，盐要在吃之前放，以免蔬菜与盐水过早出水，导致水溶性维生素流失。半个胡萝卜做法：胡萝卜切丝，加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀，加青椒丝点缀，淋上香油就好了。配料：胡萝卜250克，香菜2克，精盐、味精、麻油、姜丝、酱油、白糖皆适量。制法：把胡萝卜洗净，切成细丝后景干。香菜去杂后洗净，切碎。把胡萝卜丝放在温开水里泡软，捞出后挤干，用姜丝拌和装盘，上边撒上香菜。再取小碗，放入酱油、白糖、精盐、味精、麻油、拌匀，淋在胡萝卜丝上即可。1腐竹用凉水泡发后，洗净；胡萝卜洗净。2腐竹切段、胡萝卜切条。3放入适量调料。4搅拌均匀，装盘即可。小贴士 腐竹要用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎；浸泡时间：3小时左右即可发开。主料：木耳辅料：青椒，红椒，香菜，胡萝卜丁佐料：香葱，蒜末，姜末做法 1、木耳泡好切丝或者手撕成瓣，和胡萝卜分别过水。木耳3分钟就好，胡萝卜可根据喜好煮。2、锅中倒油加入佐料小火炒香。3、再加入青红椒大火爆炒。4、再加入木耳和胡萝卜稍稍翻炒下，熄火。5、加入醋、酱油、盐、香油、少许糖拌匀就好啦

凉拌萝卜片怎么做好吃又简单

萝卜凉菜步骤：主料：白萝卜400克。辅料：盐适量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄榄油适量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜丝10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克。1、萝卜清洗干净切成丝。2、切完所有的萝卜放碗里。3、首先把佐料准备好。4、切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油。5、所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘。

萝卜凉拌怎么做好吃

萝卜丝凉拌这样做好吃：主料：白萝卜1小段、盐1勺、香菜3颗。辅料：白糖1勺、香油适量。步骤：1、先准备好半根白萝卜，几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶，清洗干净。2、白萝卜清洗干净外皮，刮去外面厚厚的硬皮。白萝卜的辛辣味道都在皮和肉之间，最好把皮多去掉一些。3、然后切成丝。如果刀工不好的话，那就用工具擦成丝吧！然后浸泡在清水中，去掉白萝卜的辛辣味道。4、萝卜丝，捞出来，放在容器中，香菜切段放进去，只要茎不要叶，撒上1勺盐，1勺白糖，搅拌均匀。5、滴上几滴香油就可以开吃了，只用最简单的调料，味道却是最美。6、成品如下。