姑苏美食

苏州本地人常去的餐厅

苏州本地人常去的餐厅如下：1.在古代的苏州，流传着一句谚语：“箭飞得快，而坦克能打，你无法把这两者结合。”2.如果你是一名一掷千金的豪客，准备来苏州感受最地道的苏式风情，享受苏州美食浓油赤酱的口味，那么苏州的几家传统餐厅，可能会适合你。3.得月楼,得月楼创建于明世宗嘉靖年间，距今已有四百多年历史。苏州传统的老字号，是地道的苏式餐厅。松鼠鳜鱼、响油鳝糊、清炒虾仁等均是其特色菜点。食材精致、店铺装潢也充满苏州风情

苏州本地人常去的餐厅

苏州本地人常去的餐厅有：苏州松鹤楼、陆稿荐、苏州同得兴面馆、苏州外婆家、得月楼。1、苏州松鹤楼：苏州松鹤楼可以称得上苏州十大好吃餐厅之首了。这家餐厅有点历史了，是清朝乾隆时所建，距今已有两百多年历史。主要经营面点和饭菜，被商务部认定为老字号餐饮。他家的拿手好菜是松鼠鳜鱼，相传皇帝都赞不绝口。2、陆稿荐：这家建于清康熙年间，距今已有三百余年，在苏州名声显著，也是老字号之一。主要以酱汁肉闻名于苏州，他家的四块招牌分别为“五香酱肉”、“蜜汁酱鸭”、“酒焖汁肉”、“进呈糖蹄”。3、苏州同得兴面馆：苏州同得兴面馆是一家有独特风格的面馆，还多次上过《舌尖上的中国》。他家的枫镇大肉面为一绝，既有奥灶面的优点，又有苏帮面的特色，采用五花肉经宽汤焖成，肉质酥烂，入口即化，面条顺滑劲道。4、苏州外婆家：外婆家是一所连锁餐饮，遍布全国，主要经营菜式为江浙菜系，在当地颇受欢迎。他家的招牌菜有外婆石锅鱼、外婆红烧肉等等。5、得月楼：据查得月楼已有四百年历史了，得月楼创于明朝嘉靖年间，曾被清朝的乾隆皇帝誉为“天下第一食府”，得月楼的菜式为典型的苏式菜系，做法讲究，精益求精，特别擅长船菜。

苏州必吃的八大美食，你吃过几种？

苏州人爱吃蛋黄花生，以前，需要将花生加热后，手工拌糖，耗时耗力，而且产量有限。现在，师傅们采用滚球筒和烘箱加热花生，产量提升10倍。针对现代人不断提高的健康饮食要求，当地师傅在糖果制作中也不断进行调整，以前生产蛋黄花生时，是“斤对斤”，即一斤糖拌一斤花生。改良后，是用六两糖拌一斤花生，更适合现代人的口味。

苏州松仁粽子糖

松仁粽子糖是以白砂糖、饴糖及松仁为主要原料，经过溶糖、过筛、熬糖、冷却、折叠、拉条、剪糖等多个步骤加工而成的。松仁粽子糖做好后，师傅用剪刀将圆条状的软糖剪成段，每剪一次就转动一次，从而形成粽子的形状。记得小时候，趁热吃了一颗，香软得如同松子软糖一般，略有点黏牙，印象最深的还是满口扎扎实实的松仁香。当然这可不是粽子糖正确的打开方式，毕竟粽子糖还是得吃那一口松脆的口感。待放凉了一会儿，那感觉就到位了，松松脆脆，满口生香，不夸张地说，简直完败以往吃过的松仁粽子糖，而且关键没那么甜，可以不停地吃上好几颗。

去苏州必吃十大美食

去苏州必吃十大美食：大闸蟹、生煎包、松鼠鳜鱼、太湖三白、红汤面、馄饨、桂花鸡头米、酒酿饼、樱桃肉、松子糖。1、大闸蟹苏州阳澄湖的大闸蟹可以说是在全世界都非常有名，有很多人是慕名而来，每到秋季螃蟹最为肥美的时候，来品尝一下苏州的大闸蟹。2、生煎包生煎包是苏州常吃的一种小吃。外表的造型和我们平时吃的包子很像，只是放在锅里面煎熟的，吃起来外皮酥脆，里面的馅料也特别香。3、松鼠鳜鱼松鼠桂鱼是一道造型特别漂亮的菜，而且吃起来口感酸甜是非常开胃的一道美食，当年乾隆皇帝特别喜欢吃这道菜。4、太湖三白太湖三白可以说是苏州船菜的招牌菜，指的是白鱼白虾和小银鱼这些食材，基本上出水之后很快就会死亡，所以在船上直接烹饪是最鲜美的。5、红汤面汤面是苏州的传统美食之一，光从这一碗面上，看上去就非常有食欲，看似红汤，但汤非常鲜美，面条爽滑筋道。6、馄饨馄饨可以说是全国各地都有，但苏州人对于馄饨的喜爱是非常强的，他们的馄饨种类很多，做法也各有不同，充满了苏州口味特色。7、桂花鸡头米桂花鸡头米是一种水生植物，也是一种中药才，把鸡头米和桂花放在一起煮。有很好的养生保健价值。8、酒酿饼酒酿饼在制作的时候会加入酒酿，带着米酒的香味是苏州清明前后常吃的一种美食，里面的馅儿料有各有不同，吃起来口感非常不错。9、樱桃肉樱桃肉里面并没有樱桃，是因为把猪肉切的像樱桃大小再用糖醋汁煮熟看着像樱桃，吃起来酸甜可口，老少皆宜。10、松子糖松子糖是苏州有名的传统小吃，一颗糖里面有松子和糖，吃起来带着坚果的香味甜而不腻。苏州以采芝斋的松子糖最为出名。以上内容参考百度百科-酒酿饼百度百科-樱桃肉百度百科-松子糖