酒鬼酒 塑化剂

白酒如何快速处理塑化剂超标

如果白酒中有添加塑化剂，是没办法去除的。但是正规销售的白酒是没有添加塑化剂的。塑化剂要么它是塑料味道，要么就是没有味道的，如果要加很大量的话，只会使酒的味道越变越差。
据中国酒业协会介绍，通过对白酒生产过程的全面跟踪，已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、成品酒塑料内盖、成品酒塑料包装等暴露环节。【摘要】
白酒如何快速处理塑化剂超标【提问】
如果白酒中有添加塑化剂，是没办法去除的。但是正规销售的白酒是没有添加塑化剂的。塑化剂要么它是塑料味道，要么就是没有味道的，如果要加很大量的话，只会使酒的味道越变越差。
据中国酒业协会介绍，通过对白酒生产过程的全面跟踪，已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、成品酒塑料内盖、成品酒塑料包装等暴露环节。【回答】

白酒中塑化剂超标如何处罚

一、白酒中塑化剂超标处罚（案例分析） 案例 酒鬼酒，一直以酝酿湘西千年文化，传承湘西古老秘方自居，号称“无上妙品“的酒鬼酒已经跻身高端白酒行列。不过，2012年11月19日，酒鬼酒被检出塑化剂超标2.6倍。2012年11月21日下午，国家质检总局通报了湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品的检测结果，其中DBP(邻苯二甲酸酯类物质，俗称塑化剂)最高检出值为1.04mg/kg。当晚23时，酒鬼酒官方微博发布声明称，“对所谓‘塑化剂’超标事件给大家造成的困惑与误解表示诚挚的歉意”，但声明中仍坚称不存在所谓“超标”，消费者可放心使用。 分析 2012年1月19日晚，中国酒业协会网站发出公告称，“某媒体机构通过互联网发表有关白酒塑化剂超标的报道，同时对我协会《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》一文进行断章取义报道，歪曲了文章的真实内容，并宣布为中国酒业协会对有关白酒塑化剂问题的回应，我协会对此类极端不负责任的做法表示强烈不满。在此，我协会郑重声明：中国酒业协会从未授权任何媒体、单位以及个人发表针对有关白酒塑化剂事件的回应。” 二、相关知识 塑化剂，一般也称增塑剂。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。中国台湾厂商用一种常见的增塑剂DEHP（后陆续检出DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等）代替棕榈油配制的起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP、DINP等塑化剂并不属于食品香料原料。因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。 “起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。