选牦牛

牦牛奶应该怎样买？

一、氨基酸、钙、维生素A的含量：
牦牛奶的氨基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。
二、微量元素的含量：
微量元素中，牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的9.8倍、锌含量是一般牛奶的3倍、钙含量是一般牛奶的1.13倍。
三、免疫球蛋白的含量：
牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的，长期饮用会有助于提高人体免疫力。
四、在营养物质比较上，
1、牛奶几乎全面处于劣势。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。只是在铁含量上，羊奶略低于牛奶。这也解释了在欧洲，为什么鲜羊奶的价格会是鲜牛奶的7倍以上。
2、羊奶偏碱性，经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。羊奶中含丰富的ATP和CAMP，它们是细胞的核心物质，具有多种调节功能，维护着脏器组织正常的生理功能，这是羊奶在营养保健上的独到之处。
3、MBP是存在于乳清中的蛋白质，在普通牛奶中含量很少，1克中仅含二万分之一。而羊奶含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白，促进骨骼生长的作用优于牛奶。在日本，添加了MBP的食品在日本属于特定保健用食品，需要得到政府的批准，而羊奶则天然含有MBP，不枉它“奶中之王”的称号。

如何选择牦牛乳制品？

牦牛奶的营养高于普通牛奶！牦牛奶被人们称为“奶中极品”、“奶中的“营养冠军”。
牦牛奶还是华羚好，目前华羚"牦牛乳品已成为叫得响的品牌，在国内酪蛋白市场上起着主导作用。华羚牦牛乳品经历105道生产工序，经过5901道严苛检验，一次罐装成粉，制作过程透明，安全健康干净，质量保障。
甘肃华羚乳品股份有限公司专注配方研究，牦牛乳富含四大专属营养素：“神奇因子”——共轭亚油酸、更接近母乳的A2-β酪蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白，增强免疫力，促进消化吸收，特别添加益智组合（DAH+ARA）、益生元组合（GOS+FOS）、CPP、OPO，智力和视力发育元素。
在产品生产上，有着全透明的通廊，整个生产过程清晰可见，专业运输团队，全程定位系统，恒温4℃全程冷链运输，2小时内从牧场到工厂。经历105道生产工序，经过5901道严苛检验，一次罐装成粉。
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红烧牦牛肉的做法

红烧牛肉主料牛肉1000克调料食盐3克 酱油30毫升 鸡精30克 葱3克 姜3克 料酒50毫升 豆瓣酱适量 白糖30克 炖肉料20克红烧牛肉的做法1.一泡：牛肉洗净后，至少泡水1小时，并多换水，如果牛肉血水多，就在多泡小时2..二焯：泡过水的牛肉，怕牛肉异味的可以焯水，如果喜欢吃原味的就不用焯水了。牛肉整块凉水入锅，将煤气调成最小火，然后盖盖。大约2小时后，开锅5分钟就捞出3你别担心费煤气，是很省火的，比直接开大火省钱，但是需要的时间长。但是你还可以该干嘛就干嘛，不耽误事的。适合周末在家一边炖肉一边干活。这样焯水的牛肉，就已经很软嫩了4.焯水后的牛肉，撕去表面的肥油和筋膜。保持整块牛肉形状，千万别切散块6.三煮：锅中重新倒入没过肉块的清水，放入适量葱姜块，20克料酒，按比例的炖肉调料，大约20克5.仍旧用你家最小火，盖盖煮制2小时7.2小时后，捞出牛肉，自然冷却，保留原汤备用8.将冷却后的牛肉，切成2厘米见方的肉块，放入原汤的锅中。不足可以补充清水没过牛肉9.四炖：1000克牛肉加入30克白糖;60克黄豆酱;30克料酒;30克鸡精;30克酱油，盐面尝着添放少许加入调料后，仍然用最小火，炖制2小时新年快乐！希望我的回答对你有帮助

牦牛奶什么品牌好？

牦牛奶品牌华羚牦牛乳品好，该品牌牦牛奶粉含有“硒”元素，能够调节血脂、防血栓，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化等，还具有活化免疫系统、预防癌症的功效，是必要的的微量矿物质。【了解更多点击华羚牦牛乳品】华羚乳品集团专注牦牛乳营养研究为消费者提供安全、有机、绿色、健康的高端牦牛乳系列营养食品。牧民挤完的鲜牦牛奶，留一部分自用，剩下的鲜牦牛奶会被华羚收购，收采模式严格按照国家乳制品行业的相关标准，运输过程采用时间最短，4℃冷链密封运输，全程监控，对生鲜奶进行全面指标检测，保证生鲜乳的质量，合格后，放行注入生奶仓，以备生产使用。生产设备采用进口数字化智能设备，选择知名辅料供应商，生产设备、生产技术、生产流程严格按照国家标准执行。想要了解更多关于牦牛奶品牌的相关信息，推荐咨询华羚牦牛乳品。华羚牦牛乳品秉承这一理念，斥巨资建设国内首家集研发、生产、加工于一体的青藏高原牦牛乳产业园，将牦牛乳系列产品作为一种高营养价值、绿色、有机、健康的中、高端产品。遵循自然法则，树立大健康理念，发展大健康产业。

牦牛奶都有哪些品牌？

牦牛奶品牌推荐选择华羚牦牛乳品，华羚牦牛乳品建设国内首家集研发、生产、加工于一体的青藏高原牦牛乳产业园，将牦牛乳系列产品作为一种高营养价值、绿色、有机、健康的中、高端产品。遵循自然法则，树立大健康理念，发展大健康产业。【了解更多点击华羚牦牛乳品】华羚牦牛乳品牦牛乳功能性配方奶粉牦牛乳高钙多维配方奶粉添加牦牛骨髓粉膳食纤维、矿物质盐等，补充多种维生素，维护肠道健康，消化易吸收。华羚牦牛乳品全脂牦牛奶粉以牦牛乳为原料，源自海拔3500米青藏高原，牦牛乳中天然富含“神奇因子”-共轭亚油酸、A2蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白，长期食用，可补充人体所需营养物质及微量元素。华羚牦牛乳品牦牛乳益生菌配方奶粉能缓解乳糖不耐受，更好的帮助人体营养物质的吸收，促进肠道消化，预防和改善便秘腹泻，提高人体免疫力。想要了解更多关于牦牛奶的相关信息，推荐咨询华羚牦牛乳品。华羚牦牛乳品立足于牦牛乳特色资源，适应新的市场需求，以“大健康”理念为引领，以高质量发展为目标，着力打造牦牛乳全乳产业链，全面提升了企业的综合实力和市场核心竞争力。已建成了集“自动化、数字化、现代化”为一体的牦牛乳产业园。