甘肃白银

1、靖远羊羔肉特产美食国家地理标志保护产品靖远羊羔肉是甘肃省白银市靖远县最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是甘肃著名的特产美食之一。靖远县盛产羊肉历史悠久，一直作为靖远人待客的美食佳肴备受推崇，尤以滩羊奶羔肉为精品，其产羔到出栏屠宰，生长期限在30至50天之间，肉质鲜嫩，没有膻味，营养丰富，是上等滋补佳品。靖远羊羔肉通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加，辅以10多种中药材为佐料，成为一种独特的地方风味美食。小编推荐甘肃其他特产美食：凉州羊羔肉、环县羊羔肉、祁连清泉羊羔肉、东乡手抓羊肉、静宁烧鸡、陇西腊肉等等。
2、靖远枸杞特产滋补品国家地理标志保护产品靖远枸杞是甘肃省白银市靖远县的地方特产，为国家地理标志保护产品，是甘肃白银著名的特产滋补品。以靖远、景泰为代表的甘肃枸杞，是中国枸杞的六大产区。靖远枸杞果皮呈橘红色或红色，果皮薄而皱缩，籽小而少，味甘甜。其鲜果玲珑、干果深红、粒大色鲜、皮薄肉厚、口感纯正、甘甜爽口、营养丰富，是食用、药用滋补佳品。靖远枸杞被评为“甘肃省十大名果”，还荣获第十届中国国际农产品交易会金奖荣誉。由于枸杞营养价值高，非常适合作为伴手礼送亲朋好友。白银除了靖远枸杞外，还有景泰枸杞，也被认定为农产品地理标志产品。
3、景泰条山梨水果特产条山梨甘肃省白银市景泰县的地方特产，为农产品地理标志产品，是白银著名的水果特产之一。景泰县土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，适宜条山梨的栽培。条山梨主栽品种为早酥梨和皇冠梨，早酥梨果实倒卵圆形，果皮浅绿色，果肉白色，细嫩酥脆，石细胞极少，果心小，风味酸甜适口，有香味，品质上；黄冠梨果实近圆形，果皮黄色，果点小，套袋果实外观光洁黄亮；果肉乳白色，肉质酥脆，石细胞及残渣极少，汁多味甜，有香味，品质极上。景泰条山梨入选“甘味”农产品区域公用品牌名单，小编推荐白银另一种特色梨：大庙香水梨，是白银市靖远县地方特产，也被认定为农产品地理标志产品。
4、会宁胡麻油特产调料品国家地理标志保护产品会宁胡麻籽油是由会宁境内种植的胡麻籽生产食用植物油，是甘肃省白银市会宁县的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是白银著名的特产调味品。会宁海拔高，土层深厚，常年少雨，昼夜温差大，环境无污染，在这样的特殊自然条件下，所产的亚麻籽含油率高、品质优良。会宁胡麻籽油入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌，而会宁县被中国特产协会授予“中国亚麻籽之乡”的称号。小编推荐白银另一著名特产调味品：靖远文冠果油。
5、靖远旱砂西瓜水果特产靖远旱砂西瓜是甘肃省白银市靖远县的地方特产，为农产品地理标志产品，也是白银著名的水果特产之一。靖远县利用当地昼夜温差大、光照条件好和沙性土壤的优势，大面积种植旱砂田覆膜籽用西瓜，出产的旱砂西瓜韧性好、耐贮运，肉质红润，鲜而脆、贮而沙，汁多味甘，瓜瓤甜美通透，籽小而少，因富含硒元素，又称“硒砂瓜”，是盛夏的消暑佳品。靖远旱砂西瓜先后荣获“国家A级绿色食品认证产品”“第十六届中国绿色食品博览会金奖”等荣誉。
6、靖远黑瓜籽特产干果国家地理标志保护产品靖远黑瓜籽是甘肃省白银市靖远县的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是中国传统的出口商品之一，也是白银著名的干果类特产。黑瓜籽具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，制有盐、椒、油干、奶油、甘草等多种口味，是人们普遍喜食的美味食品，也是白银著名的特产零食之一。每逢喜事，宴请亲朋，必有一盘以黑瓜籽为主，糖果点缀其间的干鲜果盘，先菜而上，招待来宾。
7、小口大枣特产零食甘肃省十大名果国家地理标志保护产品小口大枣产于靖远县石门乡小口村而得名，是甘肃省白银市靖远县的地方特产，为国家地理标志保护产品。小口大枣具有鲜枣果大粒重、香脆可口，干枣久放不干、肉厚味浓、营养丰富等特点，是食用、药用兼可的优良食品。小口大枣先后获得“中国绿色食品产品”、“甘肃省十大名果”、首届中国枣业大会“优秀奖”、第二届林果花卉展览交易会“金奖”等荣誉。小口大枣可鲜食，也可晒干，制成干枣，是白银著名的特产零食。因其营养价值高，也是白银不错的特产伴手礼。
8、会宁剪纸传统工艺品特产会宁剪纸是甘肃白银会宁县民间传统艺术品，也是白银著名的传统工艺品特产。会宁的剪纸有着悠久的历史，是当地群众美化家居、装饰节庆时最具传统、最受欢迎的艺术样式。常见的题材有花卉草木、飞禽走兽、民俗事象、喜庆寓意、戏曲人物、民间传说和日常生活等，表现形式以窗花、灯笼花和炕围花为多，剪纸图案的画面结构以整体对称和十字对称为主，造型生动自由，率直奔放，富有浓郁的乡土气息和别致新奇的装饰趣味。2011年，会宁剪纸被列入第三批国家级非遗保护名录。白银其他工艺品特产还有平川陶瓷、景泰砂锅等。9、平川甜瓜水果特产平川甜瓜是甘肃省白银市平川区的地方特产，为农产品地理标志产品，也是白银著名的水果特产之一。平川甜瓜外形美观，果实呈椭圆形，瓜皮呈淡黄色，网纹明显，手感粗糙，皮韧瓤厚，耐贮运。瓤呈黄白色，近皮呈浅绿色，肉质细软，腔室小；瓜籽小而细长，呈淡黄色，团于腔室中心。平川甜瓜风味醇香、甘甜如蜜，是消暑清热、生津解渴的佳品。平川甜瓜获得无公害产地认定和产品认证，小编推荐白银其他水果特产：平川苹果、龙湾苹果、大庙香水梨等，都被认定为农产品地理标志产品。
10、翠柳山羊肉农产品特产翠柳山羊肉是甘肃省白银市景泰县的地方特产，为农产品地理标志产品，也是白银著名的畜类农产品特产之一。翠柳山羊属于沙毛山羊，是裘皮山羊品种，景泰县为核心产区之一，被列入《国家级蓄禽遗传资源保护名录》。翠柳山羊肉肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，属低脂型肉品，胆固醇含量低，蛋白质含量高，营养丰富，以45日龄的羊羔肉和2岁左右的羯羊肉口味较好。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味。小编推荐白银其他农产品特产：平川山羊肉、平川黑驴、会宁羊羔肉、景泰沙漠洋芋、景泰发菜等等。