如何制作寿司视频

如何做寿司 简单做法视频？

寿司做法如下：鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20，在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点，卷到最后要按压一下，收紧结实一点，包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。

如何做寿司 简单做法视频

原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。第5步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。第6步、从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。第7步、卷到最后要按压一下，收紧结实一点。第8步、包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。

怎样做寿司好吃又简便 家庭版的寿司做法

1、用料：

寿司海苔，黄瓜，火腿肠，胡萝卜，黄萝卜条，樱花粉，寿司醋，米饭。

2、做法：

（1）搓掉黄瓜外面的刺，用清水清洗干净，将黄瓜改刀切成长条，最好与火腿肠一样长。将火腿肠切成长条，放置一边备用。

（2）将米饭煮熟后，稍微晾凉一些，晾至不烫手的状态，加入一大汤匙的寿司醋拌匀。(寿司醋有现成的卖，也可以自己做，30ml的米醋中加20g的白糖，一点点盐，搅拌均匀，这个就是寿司醋了。)取其中一半的米饭，加入樱花粉拌匀。(如果家里没有樱花粉，可以用红曲米粉或者火龙果泥拌匀，不需要添加太多，它主要起到一个增色的作用。)在寿司席上铺上一层保鲜膜，放入一张寿司海苔，加一大勺拌有樱花粉的粉色米饭，用勺子或者手将米饭摊匀。(摊米饭的时候，要把米饭按压紧实，您也可以用勺子压，会比较方便。)

（3）将寿司海苔连同上面的粉色米饭翻过来，再放入一大勺拌好的白色米饭，同样用手摊匀。(摊匀米饭的时候，要使点力，把米饭按压紧实。)随后将黄瓜条、黄萝卜条、胡萝卜条、火腿条放在白色米饭的中间。(您也可以根据自己的喜好，添加自己喜欢吃的食材，比如肉松、三文鱼肉，还可以挤上一些番茄酱或者沙拉酱，都非常不错。)这时候对折寿司席，将里面的米饭包在一起，不需要重叠，两端接头能碰到一起就好了，外形有点像水滴状。(注意包的时候，接头部位一定要压紧实一些，防止松散。)

（4）拿掉寿司席，切掉两端的头，把寿司切成1.5厘米至2厘米厚的片状，再撕掉保鲜膜。(保鲜膜先不用着急去，这样包着更好切，但如果比较建议的话，您也可以去掉保鲜膜再切。)

家里制作寿司的做法

家常寿司，我们首先需要准备的食材有米饭，黄瓜，火腿肠，海苔，寿司醋，盐，糖。我们在米饭中倒入适量的寿司醋，再加入适量的盐和糖，加这些食材全部搅拌均匀。接着我们将胡萝卜清洗干净后切成条，黄瓜洗干净后切成条，火腿也切成长条。将胡萝卜在开水中轻轻煮一下，所有食材准备好后放在一旁备用，我们拿出卷帘，放入卷寿司用的海苔，将米饭平铺在海苔上，在米饭中加入刚刚处理好的胡萝卜条，黄瓜条和火腿肠条，接着再加入适量的肉松和沙拉酱。用卷帘由内向外将海苔微微卷起，去掉两头，将寿司切成宽度约两厘米宽的段，摆入盘中就可以食用了。制作樱花寿司我们需要准备的食材有，熟米饭，海苔，黄瓜，火腿肠，胡萝卜，肉松，沙拉酱，樱花粉，寿司醋，首先我们在米饭中，加入一勺的寿司醋，然后找搅拌均匀，如果没有说出来也可以不加，接着我们再拿出另一份米饭，在米饭中加入适量寿司醋和樱花粉，搅拌均匀制成樱花米饭，将火腿肠切成长条，黄瓜洗干净也切成长条，胡萝卜切干净后用水，煮熟后，切成长条备用。在卷帘上放入我们提前准备好的海苔，在海苔的一面，铺上刚刚做好的樱花粉米饭。再在上面铺上一层保鲜膜，把米饭压平后我们将海苔进行翻面。在海苔的另一面铺上白米饭，在白米饭的中间，我们摆入刚刚切好的火腿肠条，胡萝卜长条和黄瓜条。再撒入一些肉松和沙拉酱。接着我们拖动保鲜膜使海苔至于竹帘下边的边缘处，我们对折竹帘，将它制成水滴形，接着用手压紧，用刀将它们切成片进行摆盘，这道樱花寿司就算是做好了。举报/反馈

在家自己做寿司的方法

在家自己做寿司的方法步骤如下：主料：大米、糯米、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、肉松。辅料：寿司醋、沙拉酱。1、首先准备一杯大米和半杯糯米，洗好后放入电饭煲煮熟。2、准备一根胡萝卜削皮切成长条，黄瓜切成长条，火腿肠切成长条，一起装盘备用。3、煮好的米倒点寿司醋，将醋和米饭搅拌均匀。4、桌上平铺好寿司帘子，放上一张海苔，然后将米饭铺满整个海苔。5、米饭铺好后，撒上肉松，挤上沙拉酱，再放入火腿肠、黄瓜和胡萝卜。6、最后把寿司帘卷起来，卷好后用力把寿司压紧，压紧后拿出寿司，切成块即可。

寿司的制作方法和步骤 寿司如何制作

1、准备好全部原材料，白米饭280克，咸鸭蛋2个，盐3克，色拉酱适当，寿司醋15ml，红萝卜适当，丝瓜适当，香肠适当，金大根箩卜适当，猪肉松适当。

2、香肠切割成细条，丝瓜去籽切割成细条，咸鸭蛋取鸡蛋黄，红萝卜切细条预留。

3、白米饭里放入寿司醋，盐，搅拌均匀，这时白米饭不那麼粘了。

4、卷帘窗帘下铺一片紫菜，随后匀称的铺平一层薄薄白米饭，用汤勺铺平，另一端1cm不必铺白米饭（不然难以收边）。

5、在挨近自身的这一端的白米饭上先后放置黄瓜条，胡萝卜丝，鸭蛋黄（能够用力渐渐地搓发展条），猪肉松，金大根，香肠条，挤上适当的色拉酱。

6、将竹帘子渐渐地往前翻卷。

7、所有翻卷后再两手协力挤两下竹帘子卷（那样包出去紫菜卷无法太松）。

8、除掉卷帘窗帘，切割成1、5cm上下宽，每一次切割刀必须用冷水清洗，那样创口才齐整好看。

怎么做寿司?

简单寿司做法原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。第5步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。第6步、从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。第7步、卷到最后要按压一下，收紧结实一点。第8步、包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。小贴士：我在网上买的沙拉酱肉松有点少，准备明天再做一次在放带给父母吃。所以这次没有放。

怎样做寿司

　　导语：寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷，当然还有刺身，但我们在家平时都是做最简单的寿司卷，以下是我为大家带来的.寿司的简单做法，大家一起去看看怎样做寿司吧! 　　怎样做寿司 　　食材： 　　主料：紫菜2片、米饭200克、寿司醋2勺 　　辅料：火腿1根、黄瓜半根、千岛沙拉酱2勺、胡萝卜半根、寿司萝卜条2根 　　做法： 　　1.胡萝卜，火腿，黄瓜切条，米饭凉凉加入2勺寿司醋拌匀。 　　2.米饭抹匀在海苔上，上端留出两指空白不抹米饭 　　3.一个手压紧卷帘往上卷起即可。 　　4.卷好，切段即可。

做寿司的教程

材料：火龙果肉约3~5g，糯米50g，大米100g，紫菜卷2张，牛油果一个，胡萝卜半根，自制肉松适量
做法：
1、将提前浸泡一夜的糯米和大米一起放入电饭锅中，加入适量清水（水量跟平时煮饭一样），按下煮饭键。
2、胡萝卜去皮，切成长条。
3、放入开水中焯约3分钟，至熟透。
4、牛油果对半切开，去掉核，用勺子挖出果肉，切成薄片备用。
5、将火龙果用手或勺子挤出汁备用。
6、舀起一半米饭
7、将火龙果汁倒入剩余米饭中，用饭铲拌匀成为淡粉色的米饭备用。
8、取一张方形海苔，用剪刀剪去四分之一。
9、放在寿司卷上，铺上米饭，用勺子按压均匀后覆盖一层保鲜膜。
10、轻轻按压，压实，然后翻面。
11、在海苔上面再铺上薄薄一层的白米饭。
12、在中间摆上处理好的胡萝卜条，牛油果片。
13、家里有自制肉松的话也铺上一些。食材可以根据宝宝的需求来准备，不一定用这几样。
14、用手拖动保鲜膜把海苔置于竹帘边缘，然后对折成水滴状，两端用力捏紧~
15、揭掉保鲜膜，用刀整齐的切出小块，摆出花瓣整形即可。
16、亲手做的寿司，总有种不一样的甜在里头~。

做寿司的教程？

材料:
1、寿司专用烤海苔 2、大喜大牛肉粉 3、寿司醋（用盐、糖、醋按1：5：10的比例混合而成）
4、黄瓜条
5、鸡蛋条
6、肉松

步骤：
1、将米放入电饭煲中，水量与米量的比例为1：1，煮好的米饭先不要开锅，
让饭焖个10至15分钟，趁热诚将所需的米饭盛大在盆中，将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中，
因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后，将米饭用扇子扇凉冷却备用。
2、小黄瓜洗净，去掉头和尾部，切成长条，用盐搓洗备用。
3、将平底锅烧热，涂上黄油，做成薄的鸡蛋饼，再切条备用。
4、将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，均匀撒上肉松，摆上黄瓜条，
鸡蛋条，然后卷成寿司卷即可。
5、最后用利刀将寿司切成厚度为3CM左右，排放在装饰盘中即可：）

或：寿司的做法
在日本料理中，日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的面点、意大利的比萨或美国的汉堡，是一种独树一格、自身拥有丰富变化的餐点。
你是不是在“蜡笔小新”中看到过旋转寿司、自己也去价钱并不菲的日式料理店中吃过寿司呢？其实，自己在家也可以做上一顿美味的寿司，虽然外观和味道可能并不正宗，但是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣，而且看到自己的劳动成果闪亮登场时，也会让你享受成功的喜悦。那么，我们现在就开始来做一道简单的寿司吧！

十种寿司的制作方法

寿司第一法:芝士寿司。
配料:米饭、寿司醋、咸萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、奶酪和海藻。
步骤:将蒸好的米饭加入寿司醋中，拌匀备用。准备其他辅料:咸萝卜、火腿、芝士切条，胡萝卜切细丝。将紫菜铺在竹帘上，然后将米饭均匀的铺在紫菜上。依次放入肉松、胡萝卜、咸萝卜、火腿、芝士。开始卷竹帘，卷到压实，拉竹帘向前卷，然后把竹帘全部卷起来，用手上下托住，松开竹帘，寿司就做好了，切块食用。
寿司第二法:紫薯寿司
配料:紫薯、黄瓜、火腿片、鸡蛋、肉松、芝士片、寿司根条、海藻、油。
步骤:将紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。这个时候，准备食材。煎锅里放一点油，上面放火腿片煎。煎锅倒油，鸡蛋打散，放入锅中煎薄。黄瓜洗净去皮，切成条状。将火腿片和芝士片切成条状。取出蒸好的紫薯，用勺子捣成泥。
摆好寿司帘，铺上一片海苔，海苔上抹上紫薯泥，压实，铺上一层保鲜膜。把海苔翻过来，把预先切好的食材放在上面，撒上一层肉松，把寿司帘卷起来，铺好，切成片。
寿司第三法:什锦寿司。
配料:米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、寿司醋、海苔。
步骤:将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用，将米饭冷却到手温。将紫菜铺在寿司帘上，将米饭加热至手温，加入寿司醋，搅拌均匀，铺在紫菜上，用铲子压平。将切片的黄瓜、胡萝卜、火腿放在寿司帘的一端，从寿司帘的一端卷起来，边卷边拉寿司帘，用手掌向下压，让寿司卷卷得更紧。用保鲜膜包好，放置十分钟。在刀具两面涂上橄榄油，切成小块。

十种寿司的制作方法简单

寿司第一法:芝士寿司。配料:米饭、寿司醋、咸萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、奶酪和海藻。步骤:将蒸好的米饭加入寿司醋中，拌匀备用。准备其他辅料:咸萝卜、火腿、芝士切条，胡萝卜切细丝。将紫菜铺在竹帘上，然后将米饭均匀的铺在紫菜上。依次放入肉松、胡萝卜、咸萝卜、火腿、芝士。开始卷竹帘，卷到压实，拉竹帘向前卷，然后把竹帘全部卷起来，用手上下托住，松开竹帘，寿司就做好了，切块食用。寿司第二法:紫薯寿司配料:紫薯、黄瓜、火腿片、鸡蛋、肉松、芝士片、寿司根条、海藻、油。步骤:将紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。这个时候，准备食材。煎锅里放一点油，上面放火腿片煎。煎锅倒油，鸡蛋打散，放入锅中煎薄。黄瓜洗净去皮，切成条状。将火腿片和芝士片切成条状。取出蒸好的紫薯，用勺子捣成泥。摆好寿司帘，铺上一片海苔，海苔上抹上紫薯泥，压实，铺上一层保鲜膜。把海苔翻过来，把预先切好的食材放在上面，撒上一层肉松，把寿司帘卷起来，铺好，切成片。寿司第三法:什锦寿司。配料:米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、寿司醋、海苔。步骤:将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用，将米饭冷却到手温。将紫菜铺在寿司帘上，将米饭加热至手温，加入寿司醋，搅拌均匀，铺在紫菜上，用铲子压平。将切片的黄瓜、胡萝卜、火腿放在寿司帘的一端，从寿司帘的一端卷起来，边卷边拉寿司帘，用手掌向下压，让寿司卷卷得更紧。用保鲜膜包好，放置十分钟。在刀具两面涂上橄榄油，切成小块。

寿司怎么制作

材料：竹帘、紫菜卷、米饭、寿司醋、黑胡椒、白糖、食用盐、肉丝、沙拉、香油、鸡蛋、黄萝卜、胡萝卜、黄瓜、香肠
做法：把准备好的鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切成条状或者切丝盛碗备用，然后再做寿司醋，即把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调，做好之后再把醋倒入锅中，并在其中放入适量糖和盐让其充分融化，之后再搅拌均匀盛入碗中，放凉之后即可把寿司醋放入米饭中，并在里面加入适量食盐和香油，米饭最好有粘性，搅拌均匀之后再把米饭平铺在紫菜上面，最后再把剩下的材料放进去，再用竹帘卷起米饭，然后可以在刀上蘸点水用来切寿司，切好之后即可食用了。
也可以把准备好的黄瓜、火腿肠、胡萝卜分别切成粗细均匀的形状盛碗备用，然后再把胡萝卜条放到热水中焯2分钟，放凉之后再盛碗备用，把煮好的大米饭拿出一份来盛碗，在里面加入适量寿司醋、白糖、黑胡椒、食用盐，在饭热的时候再搅拌均匀，然后取出一个竹帘，把烤紫菜放到上面，并在上面放入准备好的米饭，均匀铺上，然后再把准备好的黄瓜条、火腿肠、胡萝卜条、肉丝、沙拉放上去，最后再把它卷成米卷切成小段即可食用。

寿司的制作方法

寿司的制作方法 　　寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的，维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。 　　一、用料： 　　二、寿司的`制作的做法： 　　1.大米、糯米放入容器中。 　　2.淘洗后，加水泡20分钟后入电子压力锅煮熟。 　　3.煮饭的时间准备配菜。将蔬菜洗净后切成所需的条和丝，红萝卜需要在开水中汆一下。 　　4.在做好的热米饭中，加入寿司醋(根据自己的喜欢试味，寿司醋不可太多)。用木勺将米饭朝一个方向打散，让寿司醋均匀的入米饭中，放凉待用。 　　5.寿司帘铺好。 　　6.将寿司帘上面铺上一张紫菜。 　　7.将米饭均匀抹在紫菜上，放上黄瓜条、红萝卜条、肉松、紫甘蓝。 　　8.寿司帘从下往上卷，每卷一圈就要用手均匀力度固定。一边卷一边把帘子拉起来，最后成型。 　　9.用刀切掉两头。 　　10.再切成6等份。 　　11.成品图。 　　三、烹饪技巧： 　　寿司醋在米饭温度40-50度时放入最佳。 ;

寿司的制作方法和步骤？

一、首先准备用于寿司制作的材料：
1、卷寿司的小竹席一张，用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定)，透明一次性安全食品级手套数个；
2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐，煮起来比较黏的大米等寿司食用材料，根据食用人数和食量适当购置；
二、包寿司步骤：
1、煮米饭，根据食用人数判断要煮多少，因为寿司可以用来做辅食，建议不要太多，2人份量的大米足够；
2、将黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；
3、在煮好的大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；
4、将小竹席铺平，放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱；
5、将小竹席卷起，卷成米卷，然后用刀切成小段即可。

寿司制作方法步骤？

1.准备一下材料先准备如下材料，（本来想放个鸡蛋，后来没有）1，首先降米淘净，放到电...2.黄瓜整根切成粗条3.火腿也是如此切开4.黄萝卜也是切条带米饭煮好，将米饭盛入一个大碗中向里面加入适量的米醋、白糖、芝麻、鸡精，再加入少量的盐（因为紫菜本身就是咸味的将紫菜平铺在卷帘上第10步、放适量拌好的米饭，铺上切好的各种食料第11步、利用卷帘卷好第12步、卷好之后的样品