男子当街生火烤狗
泰迪咬伤主人外甥后又咬伤主人,最终竟被烤枪活活烧死,对此你怎么看?
2011年12月的一天,浙江萧山一名8岁女孩被自家养的狼狗咬死。当天,女孩爸爸妈妈外出上班,奶奶则到家附近山上去捡柴火,留下周末放假的佳佳一个人在家。中午12点多,奶奶下山回家,并没有见到佳佳和往常一样出来迎接她。奶奶没多想,继续往家里走,经过狗棚时,奶奶看到佳佳的双脚露在狗棚外面,奶奶大吃一惊,赶紧朝狗棚跑了过去,发现孙女躺在狗棚里一动不动,再探下头仔细看,家里养的大狗嘴里正在咀嚼,而佳佳的头部和身躯,已经有些分开了,血肉模糊……不要让孩子长时间单独和宠物在一起不要以为家里宠物很乖很温顺,就请示了安全防范,不要让孩子长时间单独和宠物相处。为什么孩子容易成为狗攻击的对象? 在一些中大型猛犬的眼里,它们会把比自己高大的成人看作人,却把比自己矮或者与自己高度差不多的孩子看作同类或其他小动物,甚至认为小孩的地位没有自己高,是可以欺负的对象。当小孩去逗狗、追狗,或者看到狗后哭闹,这些行为在一些草狗等大狗的眼中是有攻击性的,这个时候如果旁边没有大人,它肯定会进攻。告诉孩子,与狗狗相处时这些行为不要做1、不要在宠物面前喂孩子吃东西,特别是味道浓郁的食物。防止宠物抢食。2、不要让孩子接近已经掀起嘴唇、露出牙齿、背毛竖起、大叫或后退着的狗,也不要接近后背弓起、背毛竖立、耳朵向后缩、大声怪叫的猫。小动物太兴奋的时候,也应保护好孩子,小心他被推倒、摔伤。3、要让小孩子知道:和宠物接近有时是有会有危险的。一定要制止以下行为:用手去戳动物的眼睛、耳朵,或者把手放进宠物的嘴巴里,拖着宠物的尾巴或者乱扯它的毛。4、告诉孩子:宠物吃饭、睡觉、抱着玩具时,不要打搅它们。叫醒熟睡的小动物时,应保持一定距离,给它一点时间恢复清醒。5、让孩子远离那些被拴住的、被关在院子里的狗。主人拴住它肯定是担心它伤到人,一般不咬人的狗是不会总是被拴住的,这些被拴住的狗往往体格也比一般的狗大,你不要去逗它靠近它,否则被咬伤的危险时刻都存在。6、不要让孩子在狗没看见时去摸它。哪怕是自己养的狗,也不要总是喜欢偷偷地背后摸它,狗是防备心特别重的动物,它会习惯性攻击背后摸它尾巴或惊动它的人。如果实在想抚摸,从正面轻轻的走过去摸。狗是不会有太大动作反应的。7、逗完狗后不要立即逃跑。在狗面前最不能做的事情就是跑。它会一直追着你不放最后的结果自然是被咬。如果你快被狗追上了,立即盘起身子捂住耳朵,蹲着,保持不动,不要叫不要急,等它默默地离开。或是马上蹲下,做一个拣石头的动作,一般狗都很怕人扔石头,这一招很有效。
泰迪被两条大狗撕咬致死,谁将为此事承担相应责任?
现在很多的家庭都会去养宠物,他们养宠物并不只是为了玩而已,有些人把宠物当成了自己的家人,会给他们起名字,并且还会给他们上户。但是我们已经强调过很多次了,出门遛宠物的时候一定要将牵引绳给系上,不然的话会造成很大的问题。在四川内江发生了一起遛狗不牵绳的事件,一只泰迪犬被两只杜高犬撕咬致死,泰迪犬的主人更是崩溃跪地呼救,但是在面对疯狂的撕扯之下,依然没有任何作用,直到完全死亡。那么问题来了,到底谁将为这件事情承担相应的责任呢?两只大狗的主人将会为这件事情承担全部责任。首先他出门遛狗的时候并没有牵绳,两只大狗都是杜宾犬,算得上是中型犬,而且还是猎犬,不牵绳肯定会发生这样的后果,他们的野性还是存在的。而且这两只杜宾犬的主人也说愿意承担全部的责任,就算他说不承担责任也没有用,因为是他有错在先,这件事情就算告到法院,他也要承担全部责任。其实这件事情的表面是两只杜宾犬咬死了一只泰迪犬,但实际的情况却是,两只杜宾犬很有可能会对路边的所有比他矮小的动物动手,比如说小孩。如果这一次两只杜宾犬是对着一名小孩子撕咬的话,那性质是不是就完全变了呢?再次强调,出门遛狗一定要牵绳。这已经不再是一个新鲜事了,我们每一个人都要懂得一个道理,出门遛狗要是不牵手的话,我们是控制不了自己的狗的,他们的野性一旦爆发就会毫不留情,在这次泰迪犬被撕扯的时候,他的主人就已经上去阻拦了,但是没有将他们拉开。一条狗在发疯的时候,自己的主人是完全没有办法让他拉开的,它毫无理性,甚至还有可能会误伤到自己的主人,我见识过太多这样的事情了。所以在此也提醒各位广大的网友们,要不然就别养狗,如果要养狗的话,出门一定要将牵引绳给他系好。
烤全狗的做法大全
您好,很高兴为您解答。烤全狗的做法大全是:酱油内加调料拌匀,随烤随将酱油刷在肉上。烤狗肉串用的铁钎子,长30厘米,一头装有木柄。把肉穿好之后,便将它们疏密均匀地排放在燃着无烟煤的槽形铁皮烤肉炉上,铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用无烟煤作燃料。【摘要】
烤全狗的做法大全【提问】
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那烤狗肉的配方应该用什么配料?【提问】
绍酒30克、野生苏子25克、香菜150克、芝麻油100克、辣椒油l50克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、蒜泥l50克、腐乳5块、香醋50克、韭花酱150克、味精10克、精盐50克、葱丝30克。【回答】
烤全狗的做法大全
1)将狗肉,放入盛器中,加绍酒, 酱油 ,白糖,味精,葱姜末,胡椒粉拌和,腌渍1小时左右。(2)一边用煤火烤,用扇子扇炉火,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右待一面呈酱红色,用同样的方法翻烤另一面,上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤,随烤随吃,香嫩可口,营养丰富。(3)用竹片将狗肉串成6-8串,放入烘盘,入 烤箱 烘烤5-6分钟,见狗肉呈金黄色,肉皮卷缩结实即成。【摘要】
烤全狗的做法大全【提问】
1)将狗肉,放入盛器中,加绍酒, 酱油 ,白糖,味精,葱姜末,胡椒粉拌和,腌渍1小时左右。(2)一边用煤火烤,用扇子扇炉火,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右待一面呈酱红色,用同样的方法翻烤另一面,上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤,随烤随吃,香嫩可口,营养丰富。(3)用竹片将狗肉串成6-8串,放入烘盘,入 烤箱 烘烤5-6分钟,见狗肉呈金黄色,肉皮卷缩结实即成。【回答】
烤狗肉串的做法
烤狗肉串的制作材料:
主料:狗肉300克
调料:黄酒25克,酱油30克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,胡椒粉2克,味精1克
烤狗肉串的特色:
色泽金黄,狗肉鲜嫩,香而入味。
烤狗肉串的做法:
1.将狗肉切成约5厘米长,2厘米宽的薄片,放入盛器中,加绍酒,酱油,白糖,味精,葱姜末,胡椒粉拌和,腌渍1小时左右。
2.用竹片将狗肉串成6-8串,放入烘盘,入烤箱烘烤5-6分钟,见狗肉呈金黄色,肉皮卷缩结实即成。【回答】
希望我的回答对你有帮助,谢谢【回答】
梦见火烤活狗
1、梦见火烤活狗的吉凶指数 基础安泰,得贵人助力,而在困难之中得平安发展,但成功运之配置不良,难于伸张,故然只是外强中干而已,虽苦闷烦恼殊多,但大体可得平安,衣食充足,幸福有寿,人地两格,无凶数,则身体健康,疾病少有,有病吃药即可速愈。【中吉】 吉凶指数:77(仅供参考) 2、梦见火烤活狗的宜忌 「宜」宜怀疑人生,宜观看演出,宜扶老奶奶过马路。 「忌」忌订机票,忌登记结婚,忌加班。 3、梦见火烤活狗的预兆 梦见火烤活狗 ,沟通、社交运良好,即使是初次见面的人也能很快打成一片。特别是对拥有自己所没有的特质的人可多加注目,他的经验谈对你大有帮助的暗示喔。而这两天还有看穿他人谎言的本事呢,如果是在商谈场合则要多些攻击姿态,而且要抓住对方最大弱点做单点攻击,这两天的气势让你有胜人一筹的本钱喔。 上学的人梦见火烤活狗,意味着有题目看错,误答现象,未能如愿录取。 做生意的人梦见火烤活狗,代表守旧不变动为佳,有财利、宜薄利多销。 恋爱中的人梦见火烤活狗,说明有诚信心对待婚姻可成。 本命年的人梦见火烤活狗,意味着工作中或途中注意安全,郊游少去。 梦见火烤活狗,按周易五行分析,吉祥色彩是 红色 ,幸运数字是 8 ,桃花位在 西南方向 ,财位在 正西方向 ,开运食物是 橙子 。 出行的人梦见火烤活狗,建议无法如期出发,延后决定日期再出发。 梦到一只友善的狗跑来,表示你在工作上、感情上的努力都可以获得成功。如果女性做此梦,表示你就快要步入礼堂,嫁为人妻了。 经常梦见火,或是梦见与火打交道,在火边工作,置身于烈火中,口渴咽躁等,则可能预示要患高血压等病,最好及时到医院检查。 狗的特点是对主人忠心,对敌人凶狠。一方面,它常常象征道德、自我约束、自我要求和纪律。梦中的狗即是做梦人自己内心的行为规范、准则、道德的守卫者,或者可能理解为平日人们所说的“良心”在内心潜意识中发挥作用,在梦中形成的形象。另一方面它则象征朋友,预示着忠贞的爱情、忠诚的友情,或朋友的力量。 怀孕的人梦见火烤活狗,预示生女平安,九、十月生男。 做生意的人梦见煮活狗,代表起初得财利平顺,而后阻碍愈多不利。 怀孕的人梦见活剥狗,预示生女,冬占生男。慎防流产。 本命年的人梦见火烤艾草,意味着东南方少去为佳,不利远行,双月少外出,损伤之灾。 梦见吃活狗 ,一天之计在于晨!这两天能否有所收获,往往取决于你一开始是否定下目标,目标本身是否合理。提示一下,一个操作性强的具体目标比较适合你!远大的理想不妨把它分成一个个小目标来实现吧! 本命年的人梦见狗说活,意味着财不聚,无所得,小心水火无情,夫妻反目。 梦见火烤蛇 ,提要求的一天!这两天的你往往会赖着有能力的人要这样,要那样!父母、恋人都有可能成为你依赖的对象,同学、朋友你也不会放过呢!估计会有好友得被你“骗吃骗喝”了! 梦中的狗,即是做梦人自己内心的行为规范、准则、道德的守卫者,或者可能理解为平日人们所说的“良心”在内心潜意识中发挥作用,在梦中形成的形象。另一方面它则象征朋友,预示着忠贞的爱情、忠诚的友情,或朋友的力量。 有关火的梦境往往含有正反两面的预示,正面来说,火象征着权力与财富;而反面,火又代表的毁灭、灾难。 梦见活剥狗,按周易五行分析,吉祥色彩是 黄色 ,幸运数字是 4 ,桃花位在 正北方向 ,财位在 西南方向 ,开运食物是 海鲜 。
梦见烤狗
1、梦见烤狗的吉凶指数 一时盛运,而可成功发展之吉兆,但因根基薄弱,孤军奋斗,缺乏耐久力以致好景不长,故若轻浮疏忽便招致失败,戒之,但须知火多成灾之理,尤须提防火灾或烫伤之事,但若人格与地格皆属数者,他格有凶数则:贪淫好欲而无节制。【中吉】 吉凶指数:97(仅供参考) 2、梦见烤狗的宜忌 「宜」宜生吃蔬菜,宜分享旅游攻略,宜看月亮。 「忌」忌未雨绸缪,忌摄影,忌穿鲜艳袜子。 3、梦见烤狗的预兆 恋爱中的人梦见烤狗,说明互相沟通勿过刚强,年龄差距大,可协调一下。 做生意的人梦见烤狗,代表守旧得意,谋大失财,春来得财。 孕妇梦见狗,在很大的程序上,代表着对未来宝宝的一种期待,预示着母子平安。 梦见烤狗 ,你将容易冲动,小心说话时不要太随意,否则你将会被自己说的话出卖,这必将使你懊恼不已。尽量把你的意思表达清楚,使大家都能够明白,只要有效,即使重复说几次也是必要的。这两天你的计划可能被中断。不过,这两天也许能够遇到改变你一生的人,应该好好把握。 梦中的狗,即是做梦人自己内心的行为规范、准则、道德的守卫者,或者可能理解为平日人们所说的“良心”在内心潜意识中发挥作用,在梦中形成的形象。另一方面它则象征朋友,预示着忠贞的爱情、忠诚的友情,或朋友的力量。 梦见烤狗,按周易五行分析,吉祥色彩是 红色 ,幸运数字是 4 ,桃花位在 西南方向 ,财位在 正西方向 ,开运食物是 苹果 。 梦见狗,预兆朋友软弱无能。 本命年的人梦见烤狗,意味着旅游的机会多或住址迁移,职业有变动。 怀孕的人梦见烤狗,预示生男,六七月占生女,慎防动胎气流产。 出行的人梦见烤乳猪,如期顺利外出,遇雨会拖延几天。 本命年的人梦见烤东西烤坏,可有房地之利,少出远门,慎防损伤之灾。 本命年的人梦见烤玉米烤糊了,意味着外出小心车祸损伤、血光之灾,秋季不利。 梦里的头通常象征权威和社会职位,而且和尊严、烦恼、聪明智慧等方面含义都有联系。 本命年的人梦见烤小鸡,年初不利,有损失,秋后平顺得财利。 梦见烤,按周易五行分析,幸运数字是 7 ,桃花位在 西北方向 ,财位在 正东方向 ,吉祥色彩是 橙色 ,开运食物是 芹菜 。 恋爱中的人梦见烤馒头烤糊了,说明有诚信心对待婚姻可成。 做生意的人梦见烧烤,代表有财利,不很通畅,宜做木业,可赚钱。 梦见烤狗吃狗肉,按周易五行分析,吉祥色彩是 白色 ,幸运数字是 8 ,桃花位在 东南方向 ,财位在 正南方向 ,开运食物是 大蒜 。 梦见烤东西烤坏 ,会被琐事缠身的一天!你想舒舒服服享受今天都不那么顺当呢!只要想想大家都是这样过来的,你应该没有那么难过吧!总之,适当地奖励自己,对自己好一点就没错啦!恋情方面,你的表现有些主观,不太能听进对方的意见,恋人有被忽略的感受哦! 做生意的人梦见烤猪排,不可扩大经营,宜守,稳定可得财利。
烤全狗的做法?
准备充足的材料,用小火慢慢烤制狗肉,直至熟透。材料狗肉300克,黄酒25克,酱油30克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,胡椒粉2克,味精1克。做法(1)将狗肉,放入盛器中,加绍酒, 酱油 ,白糖,味精,葱姜末,胡椒粉拌和,腌渍1小时左右。(2)一边用煤火烤,用扇子扇炉火,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右待一面呈酱红色,用同样的方法翻烤另一面,上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤,随烤随吃,香嫩可口,营养丰富。(3)用竹片将狗肉串成6-8串,放入烘盘,入 烤箱 烘烤5-6分钟,见狗肉呈金黄色,肉皮卷缩结实即成。功效烤狗肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位,剔除筋膜,压去水分,切成薄片。如果切得厚薄不匀,或筋膜剔得不干净,吃时会有腥膻味。将嫩狗肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好,再用火烤制。烤狗肉不仅味美爽口,营养丰富,而且能增进食欲。
炭火烤狗肉用什么调料
基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。另外,在烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴出油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物,如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
调料推荐小玻璃瓶的系列调料,很好携带,带小孔的内盖又便于使用,无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的,可以使食品更容易烧熟,同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装,使用时可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质,且糖的热量较高,建议少用,迟用。孜然粉只要烤肉的时候撒在上面就可以,鸡翅要烤的半熟再撒,撒的太早烤焦了味道反而不香了。烧烤酱超市里见的不多,可以用辣酱等其他酱代替,如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制美味烤酱。
1、胡萝卜酱——胡萝卜泥加少许酱油,鸡汤,盐,柠檬汁,味精调制稠度适中即可。
2、豆酱——熟豆酱加料酒,糖,柠檬汁,姜末调制。
3、番茄酱——番茄沙司加辣椒油,酱油,盐,鸡汤调制。
4、甜面酱——甜面酱加辣椒油,酱油,白糖,柠檬汁调制。
5、烤肉酱——酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
6、麻辣酱——柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
7、酸梅酱——酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
8、苹果酱——苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量。
9、五味酱——酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
10、蒜泥酱——蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。
11、飘香酱的调制——泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。
12、豆腐香料——红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、干香葱 30克(可不用)、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克、盐1650克、枸皮粉(天然色)200克、增香剂3克(增香剂选用肉香型或虾味等十种,也可用十三香或麻辣臭干料320克代替)
狗肉的做法 最正宗的做
狗肉,大茴,橙皮。 焖狗肉以 狗肉为主,加大茴、橙皮等。用花生油将狗肉炒至半熟后加配料焖熟,再拌以少许生粉即可。狗肉二斤;青蒜末二钱;陈皮五钱;酱油一两五钱;八角五分;精盐三分;干红辣椒一钱;白糖五分;葱三根;黄酒三钱;姜三钱;食油二两现代:鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。 红烧狗肉1.选用新鲜狗肉放冷水中浸泡去血水,洗净剁成约一寸见方的块,放入锅中,加清水三斤烧开,以煮去血腥味,再用冷水冲洗两次,沥干水。2.锅放炉火上,放入食油烧至冒烟时,下狗肉煸炒至水分快干时,先加入黄酒、酱油、白糖煸炒入味,再加清水(一斤)、精盐、陈皮、八角、干红辣椒、葱(打结)、姜(拍松),烧 开后撇去浮沫,盖好锅盖,改用小火烧焖至肉块熟烂时,拣去葱、姜、干辣椒和香炒,再用旺火烧浓汤汁,放入青蒜末(或芫荽末)起锅即成。家常做法 材料:香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用;厚姜片和大葱段各适量;干辣椒适量;1、狗肉2斤剁成块,碗装备用;锅烧热去油,倒入姜片和大葱段,用小火慢慢煸香,再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香,倒入狗肉转大火翻炒,炒干狗肉里的水汽,煸出狗肉里的油份;2、倒入干辣椒和狗肉一起煸炒,炒出辣椒的香气,炒掉辣椒的燥气,辣椒炒香后淋入适量的二锅头酒,盖上锅盖焖10秒,加入适量的盐炒均,淋入适量的水淹过狗肉;3、大火烧开后倒入高压锅,上大气后压20分钟,慢泄气打开锅盖,检出狗肉、姜片和倒出汤汁,其余一概不要;4、另切适量的蒜苗和大蒜子,锅烧热去油,倒入大蒜子小火慢慢煸炒,直到把大蒜子炒香炒熟,倒入狗肉和汤汁,再加入适量的干辣椒炒均后大火收汁;5、当汤汁收得差不多时,加入适量的老抽和鸡精炒均,继续大火收汁,当汤汁变得非常粘稠快干时,放入蒜苗,大火炒均即可起锅;
学烤全狗肉的做法全过程
首先用鲜嫩狗肉和尾部狗油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片,每一片有瘦有肥最好。然后将它们肥瘦搭配,一一平串在特制的铁钎上,每串约六七块肉。
一边用煤火烤,用扇子扇炉火,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右待一面呈酱红色,用同样的方法翻烤另一面,上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤,随烤随吃,香嫩可口,营养丰富。
酱油内加调料拌匀,随烤随将酱油刷在肉上。烤狗肉串用的铁钎子,长30厘米,一头装有木柄。过去,做串烤肉用的钎子都是用红柳的细条截削而成的木钎。这种原始的木钎不容易看到了。把肉穿好之后,便将它们疏密均匀地排放在燃着无烟煤的槽形铁皮烤肉炉上,铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用无烟煤作燃料。【摘要】
学烤全狗肉的做法全过程【提问】
首先用鲜嫩狗肉和尾部狗油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片,每一片有瘦有肥最好。然后将它们肥瘦搭配,一一平串在特制的铁钎上,每串约六七块肉。
一边用煤火烤,用扇子扇炉火,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右待一面呈酱红色,用同样的方法翻烤另一面,上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤,随烤随吃,香嫩可口,营养丰富。
酱油内加调料拌匀,随烤随将酱油刷在肉上。烤狗肉串用的铁钎子,长30厘米,一头装有木柄。过去,做串烤肉用的钎子都是用红柳的细条截削而成的木钎。这种原始的木钎不容易看到了。把肉穿好之后,便将它们疏密均匀地排放在燃着无烟煤的槽形铁皮烤肉炉上,铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用无烟煤作燃料。【回答】
碳火烤狗肉的配料,请问怎么配料
碳火烤狗肉的配料
绍酒30克、野生苏子25克、香菜150克、芝麻油100克、辣椒油l50克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、蒜泥l50克、腐乳5块、香醋50克、韭花酱150克、味精10克、精盐50克、葱丝30克。
碳火烤狗肉做法:
1、将狗肉皮上的绒毛用炭火或喷灯烙尽,把狗的全身都烤成金黄色,刮后用清水洗2遍,开膛取出内脏,将心、肝、肚、肠洗净泡上另用。将狗肉按各部位分切十几块,每块750—l000克左右,用水泡30分钟;
2、大锅内放入水,水要一次加足,切不可中途加水。狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质。再将狗肉块和野苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3-4小时,皮烂肉离骨即可;
3、把煮好的狗肉块捞在盆里。洗净手,把狗肉用手撕成丝(以保持火锅的独特风味),码在盘内,剩下的狗骨头再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳;
4、把各种作料分别装入小碗内,每个小碗再放一个小汤匙,供食客任意选用;
5、火锅内放入煮狗肉的汤,再用烧红的木炭烧开,加入精盐、味精、绍酒调料。火锅端上桌,放入撕好的狗肉丝。吃肉时蘸自己调配好的作料,边吃边喝锅内的汤即可。
狗肉哪里最好吃
我昨天刚回答了这样的问题。要说哪里狗肉最好吃,首屈一指当数延边朝鲜族自治州,而延边州最好吃的狗肉,当数我们珲春市。
狗肉是营养大补,具有壮阳开胃,提高免疫力的功效。我们珲春对狗肉的吃法大体有四种:
一是将狗肉烀熟后,切成方块,沾狗酱吃,清新爽口,原嗞原味。
二是拌狗皮。将烀熟的狗肉选带皮又有些肥肉的地方,切厚片与辣椒,大葱白,香菜和狗酱一起,放些辣椒面,醋,一起拌着吃,既下酒,又下饭。
三是把烀烂的狗肉撕成条状,加入狗肉汤里,加上葱花,香菜和狗酱,连汤带肉一起吃。
四是狗肉火锅。将狗肉汤里加上豆付,粉条,干白菜,一起上火锅炖着吃。
这四种狗肉吃法的菜名是,清沾狗肉,拌狗皮,狗肉汤,狗肉火锅。吃狗肉离不开狗酱,而狗酱只有朝鲜族阿姨做,才能做得好吃。
什么颜色狗肉最好吃
问题一:什么颜色的狗肉好吃? 黑狗。
问题二:什么颜色的狗做花江狗肉最好吃? 不是看颜色的,主要是看品种吧
问题三:什么颜色的狗肉最香 外皮用火烤到稍微有点焦 肉质要是红的颜色不能太暗 不然就不新鲜 冬天吃狗肉火锅最好
问题四:哪种颜色的狗肉味道好呢? 黑的还是黄的 古人郑板桥就喜欢吃黑狗肉!
问题五:什么颜色的狗的狗肉好大神们帮帮忙 黑色的狗好吃,还辟邪,哈哈!
问题六:什么样的人不能吃狗肉? 《本草经疏》日:狗肉“发热动火,生痰发渴,凡病人阴虚内热,多痰多火者慎勿食之”。现代医学研究表明,高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。
狗肉不宜与杏仁、大蒜同食。此外,狗肉还不宜与菱角、绿豆等豆制品同食,否则易引发腹胀等不反应。吃狗肉中蛋白质含量丰富,茶叶中富含鞣骸,两者结合可使胃肠蠕动减缓造成便秘,使大便中的有毒物质在肠内停留过久,从而影响人体健康。
狗肝中含有丰富的维生素A,过多食用亦可引起中毒。
有调查表明,人一次进食47克鲨鱼肝可引起中毒,而吃狗肝50多克时也会出现同等症状。患者表现为剧烈头痛、明显厌食、恶心、头昏无力,颜面皮肤呈鳞状脱屑,先从口角周围开始,而后波及整个面部。为防止维生素A中毒,劝君少吃或不吃狗肝。
问题七:什么样的狗肉不能吃 一般都是吃土狗的肉,其他狗的肉不好吃。不过我自己是不吃狗肉的~
问题八:狗肉哪个部位好吃 你好!
烧狗肉汤,用狗腿肉最好。 不过狗肉不能多吃,吃5天绝对会出问题的。
一般来说,每星期吃上一顿就可以了,如果过多吃的狗肉,容易上火,流鼻血,
所以 我建议 少吃为好, 一顿如果主吃狗肉, 半斤适可,再多不易
谢谢, 记得给分哦
问题九:什么样的人不能吃狗肉? 狗肉是营养不错的,一般人都可以吃的,老年人吃更好,也有养生功效。当然也有一些需要注意的,狗肉狗肉味甘、性温、咸。所以,患有咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人最好不要吃,还有脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者也不适合吃;大病初愈的人也不适合吃。其他的基本没有问题。
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