杭州面馆十大排名

1、方老大面馆人均：￥45环境：3.5星服务：3.5星口味：4.5星方老大这块招牌创始于1983年，那时候是方老大开在雄镇楼的一家酒菜面饭，经由名师指点主打传统杭帮家常菜和传统杭帮面。后因店面拆迁问题，停业了好多年，后来方老大的儿子在方老大的指导下，在2007年重新把方老大开了起来，主打传统杭帮面，所以店名改为“方老大面”。在这十余年间，广受食客好评，作为一家草根面馆已扎扎实实地立足在杭城。推荐菜品：腰花番茄汁拌川、腰花片儿川、爆鳝面等。地址：浙江省杭州市上城区江城路629号地址：浙江省杭州市上城区江城路629号2、复兴面王·河东路店人均：￥35环境：5星服务：5星口味：4.5星复兴面王·河东路店是杭州最好吃的面馆之一，上榜2021年大众点评杭州必吃榜。店内面积不大，装修风格属于极为随意的那种，和普通的路边面馆没啥区别。采用中式面馆很少出现的透明厨房。没有收银，直接排队点餐，两位掌勺的师傅当即在窗口面前给你烹饪，现金或扫码付款，自己取餐后再就坐。茄汁拌川作为招牌之一，番茄鸡蛋搭配笋干肉丝，酸甜可口，腰花去筯片花，大火爆炒浇头，每一碗面师傅都同样认真对待，还有虾腰片川、虾爆鳝等美味可以品尝。地址：浙江省杭州市拱墅区河东路178号3、伍子面馆·浣纱路店人均：￥28环境：4.5星服务：4.5星口味：4.5星伍子面馆·浣纱路店，上榜2021年大众点评杭州必吃榜。这家店的位置非常偏僻，藏在一个小巷子里。店面不大，只有九张桌子。装修得很有格调，路过的人，即便不知道这家店藏着好吃的面，也会被小店干净的环境所吸引，加上又有那么多人排队，不由自主地走进店里探个究竟，直到吃上一碗面。招牌是茄汁拌川和猪肝拌川。茄汁拌川的浇头非常浓郁，每一根面条都裹满了酱汁，浓烈的油香窜进嘴巴，一口接一口令人回味无穷，意犹未尽。地址：浙江省杭州市上城区吴山浣纱路116号-24、陈八两面家·解放路店人均：￥32环境：4.5星服务：4.5星口味：4.5星陈八两，始于1988年，新派杭州面。因每碗面条都放足四两面条四两食材而被顾客戏称“八两面”，并由此得名的陈八两。从招待邻里的街边店到迎送南北大悦城第一家商场店，陈八两面向更多消费背景的食客，坚守初心把面食做到极致。严选新鲜食材、坚持一碗一烧，陈八两致力于打造劲道鲜香的杭州“新”味道。创新的牛肉面有口皆碑，助力陈八两连续两年入选大众点评杭州必吃榜，每年吸引超百万顾客进店。地址：浙江省杭州市上城区解放路251号杭州解百B15、杭城流芳面馆·中山北路总店人均：￥29环境：4.5星服务：4.5星口味：4.5星2012年，流芳面馆在杭州诞生，专注于传统杭帮面的传承和年轻化创新。发展至2022年10月，已在杭州开设有10多家门店，其中的中山北路总店，生意火爆，入选MAIGOO杭州十大必吃面馆排行榜。店内主打杭州拌川，以招牌猪肝拌川，虾爆鳝拌川，大肠肉丝拌川，茄汁拌川等为招牌，做法颇多讲究，一锅煮面、一锅炒菜，慢了一样，味道就差了一分。旺火快炒，一气呵成，油润喷香，成为杭州必吃的老底子味道。地址：浙江省杭州市拱墅区二圣庙前路52号6、八角面馆·运河上街店人均：￥27环境：4星服务：4星口味：4.5星八角面馆，始于1983年秋，有着近40年的制面技艺沉淀，传承近40年老口味杭帮面。面——凌晨4点400斤面由4个老师傅手工反复洗面，竹扁沥干，精心准备4个小时；汤——50斤猪骨和养元草本，以文火慢炖12h以上至猪骨精华全部熬出、猪骨手捻成碎，过滤料才得一碗极其鲜美的营养汤底。浇头一每日现熬猪油猛火急炒，以招牌猪肝面、猪大肠面为代表，浇头锅气十足，香气直飘巷子口。猪油渣成了八角的又一特色，“免费香脆猪油渣”延续了近40年。地址：浙江省杭州市拱墅区金华路80号运河上街B1层7、奎元馆·解放路店人均：￥56环境：4星服务：4星口味：4星奎元馆，又称奎元馆面店，1867年（清同治六年）创办于杭州，创办人系安徽籍人士，姓名无可考证。该店虽几易其主，但其经营面条的业务始终未变，且以历史长、规模大、特色鲜明而饮誉国内外。据小编了解，奎元馆经营的面食品种达百种之多，但最负盛名的要数片儿川面和爆鳝面。其中，片儿川配料以新鲜腿肉、时鲜竹笋、绿嫩雪菜作为原料，经厨师烹制，当一碗热气腾腾的片儿川面端上餐桌时，只见肉红、笋白、菜绿，色泽分明，引人食欲。地址：浙江省杭州市上城区解放路154号
8、慧娟面馆·餐厅·望江路店人均：￥55环境：3.5星服务：3.5星口味：4星慧娟面馆·餐厅创始于1986年，走过了30多年的辉煌，起初以地道的杭州面而闻名杭城，现在以特色创意招牌菜、以满足客人多元化需求为导向。截至2022年10月，慧娟面馆·餐厅在杭州有4家门店，其中望江路店是杭州最具人气的有名面馆。该店店内设计简单明快，窗明几净。以面鲜、汤鲜、味鲜为特色，讲究营养、汤鲜、味美这特点。面条种类有30多种，涵盖了各种口味。特色推荐老鸭面，肉丝拌川、暴鳝面、虾仁腰花面、片儿川等。地址：浙江省杭州市上城区望江路132号?9、菊英面店·中山南路店人均：￥28环境：4星服务：4星口味：4星菊英面店·中山南路店上央视《舌尖上的中国2》已经好几年了，但仍然是杭州面馆的“网红”。该店始于1993年，因为拆迁于2017年短暂歇业，同年9月在中山南路觅得一栋位置更佳、环境更为宽敞的两层小楼作为新店，由于名声在外，又靠近外地游客必去的鼓楼/宋城景区，每日客似云来。因此，该店不仅是杭州孩子从小吃到大的青春记忆，还是外地游客循着导航找寻的杭州味道。店内的招牌各式片儿川，由鲜笋、肉丝、雪菜组成，汤汁鲜美。地址：浙江省杭州市上城区中山南路368号10、小狗面馆·复兴店人均：￥38环境：3.5星服务：3.5星口味：4星杭州面店哪家好吃？小狗面馆·复兴店不容错过。这家面馆之所以叫小狗面馆，是因为老板的小名就叫小狗，而这个不太雅致的名字却很容易被客人记住。老板孙东林做了30多年厨师，下岗后开了这家面馆，自己掌勺。门口贴着陈晓卿微博推荐，林依轮合影。最受欢迎的是拌川，酱色的面条带有大火爆炒出来的焦香，口感介于炒面和拌面之间；热猪油和煸肉丝，再放入豆芽、香干、韭芽，热气腾腾的样子让人一口吃到底才能满足。地址：浙江省杭州市上城区复兴南街113号