挖芋头

什么时候挖芋头最好？

芋头采挖时间芋头一般在夏末秋初挖。比如一些早熟品种可以在8月份左右挖，晚熟品种需要等到9-10月份。在北方地区，芋头成熟时一定要及时挖出，否则地温太低容易冻伤。芋头挖出来后处理芋头挖好后洗净蒸熟就可以直接吃了。但是，如果想让芋头保存的时间更长，可以采取以下两种方法：1。掩埋法：在室外挖一条长方形的储水沟，深度约50cm。沟底铺一层湿沙，放芋头进去，可以多次覆土。注意不要渗水。2.窖藏法：在地势高、排水好的地方挖窖。坑有1米深，里面垫着稻草。入坑前，将烂芋头、病芋头剔除。入坑后，用稻草铺好芋头，盖上50厘米的土，然后拍紧，芋头就能顺利度过整个冬天。芋头种植芋头是多年生作物，也是多年生草本植物。一般一年种植一次，一般在1-3月，种植后180-260天即可采收，即8-10月可采挖。

芋头啥时候挖

现在芋头已经陆陆续续的到了成熟季节开始慢慢上市了，芋头口感粉糯香甜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，芋头成熟季到了，对于种植新手来说，如何判断芋头的最佳采挖时间是重点。下面一起学习了解下芋头的最佳采摘时间。如何判断芋头最佳采挖时间？这几个成熟标志是关键！芋头的生长习性芋头的营养价值非常丰富，不仅食用价值大，药用价值也不低。芋头平时喜欢生长在温暖湿润的环境当中，因此我国很多地区都可以栽种，其中南方地区的面积更大。芋头的生长适宜温度一般在二十度到三十度左右，比较耐阴，但芋头的需水量非常大，因此*壤含水量不能太低。如何判断芋头最佳采挖时间？这几个成熟标志是关键！芋头的生育期芋头的生育期一般在一百八十天到两百六十天左右，不过这也和当地气候以及品种特性有着关系，大部分地区的芋头栽种是回见在春季，收获时间在八月份到十月份之间。一共五个生长阶段，发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期和茎块休眠期。如何判断芋头最佳采挖时间？这几个成熟标志是关键！如何判断芋头最佳采挖时间？芋头的采挖时间还要根据品种的特性来判断，一般来说早熟的品种八月份左右就可以采收了，晚熟品种在九十月份。一旦芋头生长成熟，地面上的叶片可能就会发生枯黄等情况，尤其是气温很低的时候，枯萎的非常快。南方地区冬季气温不是特别的低，因此这个采挖时间一般会持续到来年的二月份左右，大家可以根据市场行情决定采挖时间。北方地区的话，比如及时采挖，不然容易发生冻害。综上就是今天的全部内容了，你们还了解哪些芋头的成熟标志了，可以分享给更多新手种植户朋友们。

为什么农民不在冬天挖芋头？

因为冬天芋头就冻坏了，冬天天气气温低，土壤比较硬，挖不动。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，目前在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。芋头中淀粉含量丰富，约占9.6%-73.7%，但由于其淀粉颗粒细小、表面被粘多糖包围等性质导致提取困难。目前芋头淀粉提取方法主要为水提、碱提和酶辅助提取等。芋头中的淀粉经过物理、化学或酶法处理改性，被广泛应用于食品、造纸和纺织工业领域。