什么食物增强记忆力

1、鱼类，脑细胞中有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA，DHA是大脑神经细胞的重要成分，对于大脑神经信号的传导，突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。鱼中含有许多不饱和脂肪酸，蛋白质，无机盐和维生素，有利于提高我们的记忆力。

2、核桃，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，含有丰富的铜，镁，钾，维生素B6，叶酸，维生素B1等，还含有烟酸，铁，维生素B2，泛酸等，有助于提高记忆力。

3、牛奶，牛奶含有丰富的矿物质，钙，磷，铁，锌，铜等，是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常适当，有利于钙的吸收，有助于睡眠等，可以增强记忆力。