焦糖玛奇朵咖啡

焦糖玛奇朵是一种咖啡，焦糖玛奇朵英文是Caramel Macchiato。焦糖玛琪朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成，是融合三种不同口味的饮品。焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。焦糖玛奇朵制作时要使用大量牛奶和奶泡，和拿铁咖啡区别不大。是咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。

玛奇朵Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思，奶霜漂浮在红茶上面，人们喝的时候，红茶会在入口前先经过奶霜，而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上，所以叫玛奇朵。

顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。 玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。Caramel Macchiato，是玛奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思， 对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡，又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说，玛奇朵可能是最好的选择。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思，在一小杯ESPRESSO中直接加入一两勺奶泡，一杯玛奇朵就做成了。

焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡，做法为：

1、espresso一份倒入杯底，加半盎司糖浆搅匀。

2、打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。

3、焦糖装入挤瓶内,在奶泡上画花样。