蛋挞需要烤多长时间

蛋挞要烤15-20分钟。通常烤箱一般将气温设置在180度或190度前后左右,15-20分钟就可以将蛋挞烤好。蛋挞是一种以蛋浆做成饼馅的欧式陷饼,在蛋挞的品种中,广式蛋挞以挞皮归类可以分成黄奶油蛋挞、千层酥皮蛋挞二种

做法

把牛奶、糖、炼乳煮融，放凉。把鸡蛋打散，加入牛奶、糖、炼乳中。过滤蛋液混合物。烤箱预热10分钟16...蛋挞皮放入烤箱先烤5分钟，拿出。在蛋挞皮中加入蛋液混合物，烤至蛋液凝固即可。

“烤箱加热蛋挞的温度是220度，烤箱加热蛋挞所需要的时间是15分钟。烤箱烤蛋挞的时间还与烤箱大小有关，如果是小烤箱，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间控制在15分钟至20分钟左右即可。如果是大烤箱的话，温度设定在190度，上下加风扇对流模式，15分钟左右即可。