东菱面包机xbm 1028

歆歆

收到货后，按照说明书清洁过面包机。就用家里已有的材料试做了一下，不是很好。上网查过，发现面粉使用不对，必须采用高筋面粉。于是重新买了面粉，观看了热心网友提供的用东菱面包机做面包的视频，开始第二次试做。甜心面包：把搅拌叶片装入面包桶内。先倒入110毫升的水，然后打入一个鸡蛋，一汤勺花生油，接着用量杯加入两杯的高筋面粉，1/3的盐，倒入桶内一角，三大勺的红糖放在桶内另一角，一小勺酵母粉放在面粉中间（先在面粉中间用食指匀开一个小涡），再用面粉覆盖，第一步的材料就算全部加好了，把面包桶安装入面包机。操作：1.按启动键，有14种功能，按一次，显示一种制作模式，例如，这次做甜心面包就按到显示5；2.按烧色键，有三种模式，按一次，显示一种烧色要求：浅 中 深 ，这次做甜心面包选择的：中；3.重量键，有两种，450克和750克 ，这次甜心面包选择的是450克；4.按一下启动键，机器就开始工作了，这是最好先别急着走开，随着搅拌的进行，可以打开机盖观察搅拌的效果，如果偏稀稠，就稍加一些面粉；如果偏干就稍微加一点水，然后合上机盖不用管它了。5.等到有第一次的鸣叫声时，可以放入喜欢的果脯或干果，这次做甜心面包放的是用温水泡过的葡萄干；合上机盖就耐心等等吧...这次是上午9：00开始做，中午12：00完成。历时三个小时。6.做好后，机器会自动鸣叫，这时长按启动键关闭，拔下电源，用隔热手套取出面包桶，事先准备好晾凉架或者案板，将面包桶倒置，上下轻磕几下，面包就会磕出，最后取出搅拌叶片放好。说明：A.上面所说的勺都是指机器自带的量勺，以后经验丰富了，可以采用自己方便使用的量具；B.根据学习别人的经验，水可以用牛奶代替；要加其他材料，在以后的制作中可以不断完善；C.用红糖也是学习他人的经验，随自己喜好，白糖，蜂蜜也可；D.盐和糖还有酵母的放入方法是有一定道理的，想详细了解的可上网查看。以上是选择了一种制作简单，料少，好试做的一款，随着自己经验的丰富，使用的材料可以依据个人更加多样，口味也会更加适合，希望大家都能做出自己独特好吃的面包。

来源:亚马逊