开店经验

一、资金问题，成本计算

开店，简而言之就是一个烧钱过程，但要烧的值不值，就得看你舍不舍得心痛一下，以最低预算达到最好的效果。毛胚虽好，装修要钱，如果预算足够，能找到已经装修并符合自己要求的店铺还是可以考虑下的。

所有的店铺拥有者都想靠转让费回点本，这是很正常的，我们想要以比较低的价格去接受一个门面，还得靠自己去谈判。如果去掉装修、材料、员工、水电气、宣传等成本，我们谈判都会采取上中下三个方案。

上为耗钱方案，直接拍板装让价，但是皆如你所愿的来；中为较省钱方案，两方各退一步，这样能够为你吸收一定客流量，得到一定的实惠；下为最省钱方案，直接把价格压到最死，但是有可能会导致谈崩。至于具体采取哪种谈判方式，需要我们去细细地揣摩他的心思，灵活运用，不要一下子就把话说得很死，不然反而得不偿失了。

二、前期经验累积，后期客户爆发

本来第一条应该说找准市场需求的，但是又讲到了成本问题。所谓有舍才有得，前期难免亏本，但你不能亏的太彻底了。比如现在许多做得比较成功的餐饮店，都会选择推出新店菜品打折活动，后期价格恢复原状，推出花样付款优惠服务，积累客户，当客户积累到一定的程度，店铺自然就可以升级了。

其实我们其他类型的店铺也可以考虑这种方式。客户爆不爆发就看前期你如何积累？只有让顾客得到实惠，又让客户能够接受价格回升，同时保证有新的产品分级及升级，如此惊喜与美好同在的情况，才能让顾客舍不得走，这才是关键。

三、员工制度，至关重要

员工制度真是花样百出，但什么制度才能留住员工呢？那就是能够让员工看得到未来的制度。什么是看得见未来的制度？当然是，老板没钱的时候咱能忍忍，老板有钱了我工资也能涨。

换位思考一下，你做员工的时候怎么想的？所以，我们的制度一定要能够把员工的积极性调起来，让他们可以看到自己努力工作后的好处和发展前景。一个店里，所有人一定要力往一处使，力量才大，红灿灿的毛爷爷才回到我们的荷包里啊！

四、与人斗不如与己斗

商业规则自古就有，那就是你无我有，你有我多，你多我换。但到了一个行业，真要换，哪有那么容易啊！一辈子就是那么一回事，别老想着斗别人，斗自己才是正经。

同行其他的店铺客人多了，为啥我们店铺就没有别人家的稳定呢，我一定要采取方法把他们的店铺生意搅黄？与其思考这些，还不如想想如何让我们店铺客源得到增长吧。斗来斗去，双方都没啥好处，多不划算，提升自家店铺的硬件才是正途。

至于抓住时机，搞垮对手，你以为时机是走家家，一来你就能抓住？时机永远是留给有准备的人的。与其被动地去应对竞争对手的强大，还不如主动出击，把咱们店铺想方法打造出一个铁壁江山，这样才能对对手无所畏惧。

面对开店问题，我们不要害怕，要勇敢的去面对它，去寻找出解决问题最为根本的方法，真样才能无往而不利。雄起，你同伴还等着你战斗呢！