阿月浑子

一、阿月浑子是不是开心果

开心果很多人都听过也吃过，不过对于阿月浑子这个名字可能听说的朋友就比较少了，其实，阿月浑子就是开心果。

一般认为，开心果是从国外传入的，原产自中亚、西亚地区，唐代有个波斯后裔叫李珣的人，写过一本专门收载海外药物的《海药本草》，书中就有开心果，他说：“其实状若榛子，波斯家呼为阿月浑子。”

二、阿月浑子是什么意思

开心果之所以得名，来自于它们的形象，开裂的样子就像张嘴大笑一样，不过对于它的原名称很多人都没听过，开心果的大名是阿月浑子（Pistacia vera），一个充满波斯气息的名字。

阿月浑子应该是“阿月浑/子”，即阿月浑之子的意思，就是阿月浑的果实，那么阿月浑是什么意思呢？徐表《南州记》记载，阿月浑子生岭南山谷，波斯人呼阿月浑子，从读音上考虑，阿月浑是波斯语“arghavān（洋苏木，紫荆）”的音译；不过也有人认为，波斯的开心果原名是“peste（必思答）”，阿月浑子并不是波斯人说的，而是西域某个地区对开心果的称呼，后来传入中国就有了阿月浑子这一名字。

阿月浑子的意思众说纷纭，暂时还没有具体的考证，不过主流一般认为就是以上两种意思。

三、阿月浑子品种有哪些

1、早熟阿月浑子

产于新疆疏附县，树势较弱，枝条常弯曲下垂，皮孔白色而明显、圆形而突出。叶表绿色具有光泽。果实近椭圆形，纵径1.9厘米，横径1.0厘米，顶端和阳面红色，果皮上条纹明显，坐果率中等。

2、短果阿月浑子

产于新疆疏附县。树势中等。叶面较光滑，有稀疏的茸毛。果实卵形，黄白色，纵径2.1厘米，横径1.3厘米，坐果率较低。

3、长果阿月浑子

产于新疆喀什市。果实长卵圆形，有红晕，顶端尖，纵径2.5厘米，横径1.1厘米。坐果率高，丰产性强，生长健壮，属大果型品种。

4、克尔曼

美国加利福尼亚洲于1957年从伊朗引入，经多年栽培试验后选育出的优良品种，长势旺盛，雌株果个大，单核重1.3克，果仁绿色，品质好，开花晚，高产，是美国阿月浑子的主要栽培品种。

5、诺特罗洛

属于中亚类群，是美国西西里地区的主要栽种品种，果实较大，种子绿色，开裂比率高，但风味较差。

6、达罕

美国于1962年从伊朗引进，生长势旺盛，果实大型，品质上等，高产，开花晚。

7、萨瑞乐

澳大利亚主栽品种，树势中庸，果实大型，果仁白色，品质上等，丰产性强，容易结果，坐果率高。