固城湖螃蟹

固城湖品牌隶属于江苏固城湖水产市场股份有限公司，为国内知名的大闸蟹品牌，固城湖大闸蟹以个体硕大、膏腴丰满、味道鲜美著称，被称为蟹中之冠，于2007年被评为地理标志保护产品

高淳是国家级生态示范区，全区28万亩养殖面积年产名优特水产3200万公斤，其中固城湖螃蟹1600万公斤，青虾350多万公斤，水产养殖成为全县重要的富民产业。水产批发市场、固城湖螃蟹市场成为推动产业发展、带动农民增收的重要平台。

公司通过改制更名为江苏固城湖水产市场股份有限公司，现有三大市场（水产批发市场、农产品交易市场、水果批发市场）。两大商城：天河商城、苏皖汽车城。三条特色街（渔需物资一条街、农产品一条街、美食一条街）。

固城湖螃蟹市场2021年建成投入使用，占地面积218亩，总建设面积18.4万平方米，项目总投资15亿元，2021年7月全面竣工，9月8日正式开业运营。螃蟹市场是全区螃蟹销售的重要平台、设计成“一核多区”的市场格局，各具特色的功能节点。“一核”，螃蟹交易核心区；“多区”，配套建设渔需物资区、仓储物流区、新营销中心区、大数据中心、金融服务区、特色餐饮区、市场管理区。市场拥有高淳较大的智能冷库，水产销售冷库储量8800吨，物流面积达2700㎡。引入华住集团旗下全季酒店，一幢为电子商务中心，一幢为高档写字楼。

三大运营中心：智能化管理中心、固城湖品牌运营中心、农产品检测中心。

公司建立了门户网站，并与国家、省市知名网站有效链接，扩大网上交易；同时利用大型电子屏幕、国家农业部信息中心、江苏省供销总社网、江苏省海洋与渔业局网、南京高淳网，区广播、电视台等媒体，传递市场信息。