杨金祥

杨金祥

杨金祥，杨记兴臭鳜鱼创始人，现任北京杨记兴餐饮管理有限公司执行董事、经理。2011年，创办“徽乡肴”（杨记兴臭鳜鱼前身）。十多年来，在其带领下，杨记兴臭鳜鱼已发展为一个独具特色餐饮品牌。

人物名片

中文名：杨金祥

性别：男

国籍：中国

职业职位：杨记兴创始人、执行董事

人物履历

2001年，在安徽滁州开店卖火锅。

2002年，在北京与妻子开办一家小店。

2011年，成功积攒原始资金后，和朋友各投资100万，在西三旗附近盘下一家1000余平米的店面，取名“徽乡肴”，主推安徽风味。

2013年，由于大众酒楼竞争激烈，“徽乡肴”经营惨淡，面临倒闭。

随后，在沈阳考察时，受到朋友启发，进行“菜单革命”，改变“徽乡肴”产品结构。

2014年，邀请专业团队帮忙，升级企业视觉形象、连锁品牌形象。